عبود حمود الجاسم^*(1)

(1). قسم البساتين، كلية الزراعة، جامعة الفرات.

(* للمراسلة: د. عبود حمود الجاسم. البريد الالكتروني: abboudaljasim@gmail.com ).

تاريخ الاستلام: 12/04/2018                 تاريخ القبول:  06/07/2018

الملخص

نفذ البحث في محافظة الحسكة، بكلية الزراعة، خلال موسمين متتاليين 2016 و2017، وفق تصميم القطاعات كاملة العشوائية بثلاثة مكررات، بهدف دراسة تأثير استخدام الرش بحمض الهيومك في الصفات الشكلية والإنتاجية لمحصول الخيار خلال مراحل نموه المختلفة بمعدل ثلاث رشات اعتباراً من ظهور الورقة الحقيقية الرابعة، وبمعدل رشة كل 10 أيام. استخدم ثلاثة تراكيز من حمض الهيومك ppm (0، و500، و1000، و1500). أظهرت النتائج أن استخدام حمض الهيومك رشاً على المجموع الورقي لمحصول الخيار أدى إلى تحسين الصفات الشكلية للأوراق حيث وصل طول الورقة (18.33) سم، وعرضها (20) سم في معاملة الرش بحمض الهيومك بتركيز ppm (1500)، بينما وصل طول الورقة في معاملة الرش بحمض الهيومك بتركيز ppm(500) إلى (17.67) سم، وعرضها (19) سم، في حين بلغ طول الثمرة (13.72، 12.78) سم عند استخدام حمض الهيومك بتركيز   ppm(1000، و1500) على التوالي. كما أظهر استخدام هذين التركيزين رشاً على المجموع الورقي لمحصول الخيار تفوقاً على باقي المعاملات الأخرى بمعظم الصفات الإنتاجية، حيث بلغ متوسط وزن الثمرة (98، و94.67) غ على التوالي، وبلغت الغلة في وحدة المساحة (4133، و3498) كغ/دونم.

الكلمات المفتاحية: حمض الهيومك، الخيار، الصفات الشكلية، الإنتاجية.

البحث كاملاً باللغة العربية: PDF

أمير سعود علوان^*(1) ونهاد خورشيد وهاب⁽²⁾

(1). دائرة البحوث الزراعية، وزارة الزراعة، العراق.

(2). قسم الإنتاج الحيواني، كلية الزراعة، جامعة تكريت، تكريت، العراق.

(*للمراسلة: د. أمير سعود علوان. البريد الإلكتروني: ameer.suood@yahoo.com).

تاريخ الاستلام: 02/07/2019                 تاريخ القبول:  02/10/2019

الملخص

درست بعض الجوانب البيولوجية للسمكة الذهبية Carassius auratus في نهر دجلة ضمن منطقة تكريت للفترة من أيلول2013 ولغاية حزيران 2014. صيدت 222 سمكة (25 ذكور و197 إناث)، تراوحت أطوالها بين 11.5-29.0 سم وأوزانها بين 19.36-399.76 غ. بلغت قيمة الانحدار (b) للعلاقة اللوغاريتمية بين الطول والوزن 3.22 و3.28 و3.20 للذكور والإناث ولكلا الجنسين على التوالي. بلغ معامل الحالة (K) للذكور 1.48 وللإناث 1.50 وللجنسين معاً 1.49. ازداد معامل الحالة بزيادة طول الأسماك واختلف باختلاف الأشهر. كانت أعلى دالة مناسل للذكور 3.57 وللإناث 9.24 في شباط وإن فترة وضع السرء تبدأ من شباط وتستمر لغاية حزيران. تميل نسبة الجنس (الذكور: الإناث) لصالح الإناث (7.88:1) وفي كل أشهر الدراسة والتي تراوحت بين 2.33:1 في تشرين الأول و17:1 في أيار. وجد طول أصغر طول ذكر ناضج جنسياً 15سم وأنثى ناضجة جنسياً 12.9 سم. تراوحت الخصوبة الفعلية بين 1719-22185 بيضة بمعدل 7091 بيضة، وتراوحت الخصوبة النسبية بين 24.07-162.75بيضة/غ، بمعدل 92.57 بيضة/غ.

الكلمات المفتاحية: بيولوجي، سمكة ذهبية، نهر دجلة، تكريت، العراق.

البحث كاملاً باللغة العربية: PDF

حرب أحمد السيد حسين البرديسي^*(1) ومحمد ناجي بكر⁽¹⁾

(1). قسم الاقتصاد الزراعي، كلية الزراعة، جامعة الأزهر، أسيوط، مصر.

(*للمراسلة: د. حرب أحمد السيد حسين البرديسي. البريد الكتروني: harb.ahmed@azhar.edu.eg).

تاريخ الاستلام: 17/10/2019                 تاريخ القبول:  06/11/2019

الملخص

هدفت الدراسة إلى تحليل سلسلة القيمة المضافة لوحدات إنتاج العسل الأسود من قصب السكر عن طريق  تحليل أنشطة الأعمال في سلسة القيمة، وقياس فرص العمل التي يتيحها هذا المشروع، والتعرف على المعوقات الرئيسية والمشاكل المؤثرة على مختلف الفاعلين في سلاسل القيمة لوحدات الإنتاج في مصر (العصارات). وتبين أن هناك طاقات عاطلة في تلك الوحدات تقدر بحوالي 13 ألف طن سنوياً في المتوسط خلال الفترة (2009/2010-2017/2018)، وتمثل نحو 26% من الطاقة الإنتاجية المتاحة، وتبين أن هناك تزايد في صادرات العسل الأسود خلال فترة الدراسة بمعدل سنوي لم تثبت معنويته إحصائياً يقدر بحوالي 0.25 طناً. كما تبين أن أهم المراحل التي تزيد فيها القيمة المضافة والتي تحتاج إلى التركيز عليها لتحسين سلسلة القيمة المضافة، هي عملية تجميع القصب نظراً لارتفاع تكاليفها، والتي تقدر بحوالي 563 جنيه/ طن قصب في المتوسط، وتقدر تكلفة إنتاج القنطار (45 كليو جرام) من العسل الأسود بحوالي 210.50 جنيه/قنطار وهو سعر البيع المرجح الذي يتساوى عنده التكاليف بالإيرادات. كما تبين أن الأسواق النهائية للعسل الأسود من قصب السكر تتمثل في ثلاثة أسواق رئيسية وهي أسواق الجملة التي تستأثر بحصة 74.51% من إجمالي السوق المحلين، وأسواق التجزأة بحصة 15.92%، والباعة المتجولون بحصة 6.9 %. وبلغ متوسط مقدار ما يحققه تجار الجملة من ربح حوالي 828 جنيه/قنطار، وهو ما يزيد عن 3 أضعاف قيمة شراء القنطار بسعر الجملة (270 ج/قنطار)، ويحقق تجار التجزأة حوالي 729 جنيه/قنطار، وهو ما يزيد عن ضعفي قيمة شراء القنطار بسعر التجزأة (360ج/قنطار)، ويحقق الباعة المتجولون حوالي 759 جنيه/قنطار، ويمثل نحو 1.9 ضعف قيمة الشراء بسعر التجوال. وتبين أن  القنطار الواحد من العسل الأسود الناتج من قصب السكر  يتيح ما يعادل 0.25 فرصة عمل، وأن صافي أرباح القنطار يقدر بحوالي 81.40 جنيه/ قنطار في المتوسط لوحدات إنتاج العسل الأسود من قصب السكر، كما تبين أن متوسط تكلفة القنطار الواحد بعينة الدراسة تقدر بحوالي 210.5 جنيه/ قنطار، وأن سعر المنتج من العسل الأسود من قصب السكر يتزايد مع تحركات المنتج خلال سلسلة التوريد، حيث يبدأ من البيع داخل الوحدة للمحيطين بسعر 261 جنيه /قنطار، وسعر 270 جنيه/قنطار لتجار الجملة، وسعر 360 جنيه/قنطار لتجار التجزأة، وسعر 382.5 جنيه/قنطار للباعة المتجولون، ويمثل سعر المنتج نسبة منخفضة جدا من سعر المستهلك، تقدر بنحو 24%  لتجار الجملة، ويحصل تجار التجزأة على نسبة 32%، ويحصل الباعة المتجولون على نسبة 34% من سعر المستهلك. وانتهت الدارسة بمجموعة من التوصيات أهمها: الاهتمام بتطوير عمليات الإنتاج وخاصة المدخلات للوحدات الصغيرة والتركيز على الأنشطة المولدة للقيمة المضافة، وبتوفير فرص تمويل عن طريق أسواق الجملة، وتبني الدولة لمشاكل المنتجين والعمل على حلها  وخاصة في فترة الإنتاج وتسويق المنتج على اعتبار أن هذه الوحدات من أهم الأنشطة المولدة للدخل للأسر متوسطة الحال بجانب توفير غذاء للفئات محدودة الدخل.

الكلمات المفتاحية: سلسة القيمة المضافة، العسل الأسود، وحدات الإنتاج، سلسلة الأعمال الإنتاجية والتصنيعية، الأداء الاقتصادي والتسويقي.

البحث كاملاً باللغة العربية: PDF

محمد  محسن الشرحي^{* (1)}وعلي حسن عبيد خليل⁽²⁾ وجمال عبده الشرعبي⁽³⁾

(1). قسم الزراعة، كلية الزراعة والطب البيطري ، جامعة ذمار، اليمن.

(2). قسم الإقتصاد والإرشاد الزراعي، كلية الزراعة، جامعة إب، اليمن.

(3). قسم الإنتاج النباتي، كلية الزراعة، جامعة إب، اليمن.

(*للمراسلة: د. محمد الشرحي. البريد الإلكتروني: alsharhi@gmail.com).

تاريخ الاستلام: 17/05/2015                 تاريخ القبول:  02/10/2019

الملخص

نُفذت الدراسة  في محافظة ذمار في اليمن عام 2018، من خلال عينة من النحالين تقدر بنحو 85 نحالاً متنقلاً يمتلكون 24095 خلية، تم اختيارهم بشكل متعمد أثناء قدومهم من محافظات مختلفة إلى محافظة ذمار. توصلت الدراسة إلى أن محافظات ذمار، والحديدة، وإب، وصنعاء تعد من أهم المناطق المناسبة لتربية النحل لغرض إكثار النحل، بينما كانت محافظات عمران، ومأرب، وحجة، وصعدة، وشبوة، وتعز، وحضرموت، وكذلك الحديدة وذمار هي أهم المناطق لإنتاج عسل السدر، بينما كانت محافظات شبوة، مأرب، وأبين، وحضرموت لإنتاج عسل السُمر، وتعتبر الحديدة هي المنطقة الوحيدة لإنتاج عسل السلام، بينما محافظة إب اعتبرت المنطقة الوحيدة لإنتاج عسل الصورب الأبيض. خلصت الدراسة كذلك إلى أن أبرز المشاكل التي تواجه النحالين المتنقلين تمثّلت في استخدام الوسائل التقليدية في تربية النحل المتنقل لدى 100% من النحالين، واحتلت مشكلة انتشار الآفات والأمراض المرتبة الثانية بنسبة 82% من إجمالي المبحوثين. بينما عدم توفير النحالين للمكملات الغذائية والعلاجات أحتلت المرتبة الثالثة بنسبة 73%، وتسمم النحل بالمبيدات جاء في المرتبة الرابعة بنسبة 47%، بينما قلة المراعي بنسبة 35%.

الكلمات المفتاحية: تربية النحل، النحل المتنقل، الإرشاد الزراعي، النحالين، اليمن.

البحث كاملاً باللغة العربية: PDF

معتز عليو مصطفى أحمد^*(1)

(1). قسم الاقتصاد الزراعي، كلية الزراعة، جامعة الأزهر، أسيوط، مصر.

(*للمراسلة: د. معتز عليو مصطفى أحمد. البريد الإلكتروني: moatazeliw@gmail.com).

تاريخ الاستلام: 22/09/2019                 تاريخ القبول:  10/11/2019

الملخص

يعد الاعتماد على جانب التصدير أهم منهج تنموي في اقتصاد أي دولة كركيزة هامة من ركائز النمو الاقتصادي، فالانفتاح على الأسواق الخارجية تمكن أي دولة من المنافسة في أهم الأسواق المستوردة. الصادرات المصرية من محصول البطاطس لها نصيب كبير نسبياً في الميزان التجاري الزراعي. وبذلك تعد تنمية الصادرات الزراعية أحد المحاور الرئيسية في سياسة التنمية الزراعية المصرية، وتمثل الصادرات من محصول البطاطس المصرية حوالي 10.8 % من إجمالي قيمة الصادرات الكلية عام 2014. حيث تمتلك الزراعة المصرية مقومات جيدة وميزة نسبية في إنتاج البطاطس التي تمكنها من منافسة الدول في أهم الأسواق المستوردة لهذا المحصول .واعتمدت الدراسة في تحقيق أهدافها على أساليب التحليل الإحصائية الوصفية والكمية، وتقدير معادلات الاتجاه الزمني العام لتطور كل من المساحة المزروعة والإنتاجية الفدانية والإنتاج الكلي من البطاطس، حيث تبين من نتائج النموذج المقدر للاتجاه الزمني العام للإنتاج الكلي من محصول البطاطس إلى أنه أخذ اتجاهاً عاماً متزايداً ومؤكداً إحصائياً عند مستوى معنوية 0.01 قّدر بحوالي 223.78 ألف طن سنوياً. كما تم استخدام بعض مؤشرات الأداء التنافسي التصديري، كمؤشر كفاءة أداء العمليات التصديرية، حيث تبين من النتائج أنه كان أكبر من الصفر في جميع سنوات الدراسة وهذا يعنى وجود كفاءة تصديرية. وبالنسبة للنصيب السوقي بينت النتائج أن مصر تأتي بالمرتبة العاشرة، حيث بلغ متوسط كمية صادراتها من البطاطس حوالي 312.93 ألف طن وهو ما يمثل حوالي 2.58% من متوسط صادرات العالم من البطاطس خلال متوسط الفترة (2010-2013)، وبالنسبة لتقدير مؤشر عدم الاستقرار تبين خلال فترة الدراسة أن هناك عدم استقرار في كمية صادرات محصول البطاطس حيث بلغت أدنى قيمة له حوالي 1.14% عام 2013، وأعلى قيمة بلغت 51.84% عام 2014.

الكلمات المفتاحية: الميزة التنافسية السعرية، النصيب السوقي، معامل عدم الاستقرار.

البحث كاملاً باللغة العربية: PDF

حازم حزام أحمد الأشول^*(1) ومحمد مصلح السنباني⁽²⁾ وعبد الرحمن حيدر⁽³⁾ وعبد الرحمن صلاح⁽²⁾

(1). قسم التربة والمياه، المحطة الاقليمية للبحوث الزراعية بالمرتفعات الشمالية، الهيئة العامة للبحوث والارشاد الزراعي، صنعاء، الجمهورية اليمنية.

(2). قسم التربة والمياه والبيئة، كلية الزراعة، جامعة صنعاء، الجمهورية اليمنية.

(3). مركز بحوث الموارد الطبيعية المتجددة، الهيئة العامة للبحوث والارشاد الزراعي، ذمار، الجمهورية اليمنية.

(*للمراسلة: د.حازم حزام أحمد الأشول. البريد الإلكتروني: hazemalashwal@yahoo.com).

تاريخ الاستلام: 02/05/2018                 تاريخ القبول:  01/10/2018

الملخص

تم تنفيذ تجربة حقلية في المزرعة البحثية التابعة للمحطة الإقليمية لبحوث المرتفعات الشمالية، صنعاء، الجمهورية اليمنية، في الموسم الصيفي 2015؛ لدراسة تأثير الري الجزئي بطريقة الري المتبادل بالخطوط في بعض مؤشرات النمو والإنتاجية وكفاءة استخدام المياه لمحصول الذرة الشامية صنف تعز-2؛ مقارنة بطريقة الري التقليدي بالخطوط عند مستويات مختلفة من كمية مياه الري المضافة، وكذلك دراسة نمط توزيع رطوبة التربة، وعناصر الميزان المائي؛ وقد تم تطبيق ست معاملات هي: EFI1 ري تقليدي (كامل) 100% (طريقة المزارع)، EFI2 ري تقليدي 75%، EFI3 50%، AFI1 ري متبادل 100%، AFI2 ري متبادل 75%، AFI3 ري متبادل 50%، بحيث أن معاملات الري الجزئي (الري المتبادل بالخطوط) تم إضافة نفس كمية مياه الري في معاملات الري التقليدي ولكن لنصف الخطوط، ويتم التبديل بين الخطوط بين رية وأخرى. تم زراعة التجربة وفقاً لتصميم القطاعات العشوائية الكاملة RCBD، بثلاثة مكررات، وقورنت المتوسطات بطريقة دانكن Duncan عند مستوى ثقه 0.05. أظهرت النتائج تفوق طريقة الري المتبادل في معظم مؤشرات النمو والإنتاجية وكفاءة استخدام المياه مقارنة بالري التقليدي عند نفس المستوى من مياه الري، وبشكل عام فإن انخفاض كمية مياه الري يؤدي إلى انخفاض في مؤشرات النمو والإنتاجية، ولكنه بدا أقل تأثيراً في طريقة الري المتبادل؛ وقد حققت المعاملة AFI2 أعلى قيمة في كفاءة استخدام المياه بتوفير في مياه الري بما يقارب 20%، بدون خسارة معنوية في الإنتاجية مقارنة بطريقة المزارع (EFI1)؛ وعند مقارنة إنتاجية الذرة الشامية بطريقة الري التقليدي والجزئي، فقد حققت تقنية الري الجزئي زيادة في الإنتاجية مقارنة بالري التقليدي بنسبة تقارب 40% عند مستوى ري 75%، وكلما كانت كمية مياه الري المتاحة أقل تحقق تقنية الري الجزئي نسبة زيادة أعلى في الإنتاجية مقارنة بالري التقليدي، إذ قد تصل إلى 169% عند مستوى ري 50%.

الكلمات المفتاحية: الذرة الشامية، الري الجزئي، الري بالخطوط المتبادل، كفاءة استخدام المياه.

البحث كاملاً باللغة العربية: PDF

سعود شهاب^*(1) وثامر الحنيش⁽¹⁾ وعطا الله غريب⁽¹⁾ ووائل ملي⁽²⁾ وأحمد عز الدين⁽²⁾ وأحمد العلي⁽²⁾ وعبد الناصر العمر⁽²⁾ ورياض بليش⁽¹⁾ ومحمد علي⁽¹⁾

(1). إدارة بحوث المحاصيل الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية، دمشق، سورية.

(2). مركز بحوث حماه، الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية دمشق، سورية.

(*للمراسلة: د. سعود شهاب. البريد الإلكتروني: saudshehab@gmail.com).

تاريخ الاستلام: 22/07/2018                 تاريخ القبول:  14/11/2018

الملخص

نفذ البحث في محطة بحوث قرحتا للمحاصيل ومركز البحوث العلمية في حماه عامي 2016 و2017، إذ اختبر 4 أصناف مدخلة، بهدف تحديد أنسب موعد زراعة (1 شباط، 15 شباط، 15 آذار) وأفضل صنف (NSL-106398، AMS-13923  AMS-13761، زير) من حيث الإنتاجية الحبية. نفذت التجارب وفق تصميم القطع المنشقة ودرست عدة صفات نباتية. تشير نتائج التحليل المشترك إلى وجود فروق معنوية (P≤0.05)  في صفة عدد الأيام حتى الإزهار للمواقع والمواعيد والأصناف، وكان أبكرها موقع حماه والموعد الثالث والصنف زير بقيم (75 ، 59 ، 72 يوم) على التوالي، وكذلك كانت صفة عدد الأيام حتى النضج الفيزيولوجي وكان أبكرها كل من الموعد الثالث (114 يوم) والصنف زير (120 يوم). وفي صفة ارتفاع النبات أظهرت المواقع والأصناف فروق معنوية، وكانت أعلى القيم لموقع حماه (157 سم) والموعد الثاني (149 سم) للصنف AMS-13761 (168 سم)، بالنسبة لصفة عدد العثاكيل/نبات، كانت الفروق معنوية بين كل من المواقع والمواعيد والأصناف وتحققت أعلى القيم لموقع قرحتا وللموعد الأول وللصنف AMS-13923  (8 ، 9 ، 9 عثكول) على التوالي، وفي صفة الإنتاجية الحبية كانت الفروق معنوية وتميز بأعلى إنتاجية كل من موقع حماه (3.510 طن/هكتار) والموعد الأول (2.980 طن/ه) والصنف زير (3.620 طن/هكتار). يوصى بزراعة صنفي الكينوا زير وNSL-106398  في سورية خلال مواعيد الزراعة المبكرة من 1-15 شباط.

الكلمات المفتاحية: الكينوا، مواعيد الزراعة، الصفات الشكلية، غلة الكينوا.

البحث كاملاً باللغة العربية: PDF

عبد اللطيف العساف^*(1) ومحمد شفيق حكيم⁽¹⁾ ومحمد فادي بصمه جي⁽²⁾ وستيفانياغراندو⁽³⁾

(1). قسم المحاصيل الحقلية، كلية الزراعة، جامعة حلب. سورية.

(2). مركز بحوث حلب، الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية، دمشق، سورية.

(3). المركز الدولي للمحاصيل في المناطق الجافة ( اكريسات)، حيدر آباد، الهند.

(*للمراسلة: م. عبد اللطيف العساف. البريد الإلكتروني: a.alassaf74@gmail.com).

تاريخ الاستلام: 13/11/2018                 تاريخ القبول:  02/12/2018

الملخص

نفذ هذا البحث بالتعاون بين كلية الزراعة بجامعة حلب والهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية والمركز الدولي للبحوث الزراعية في المناطق الجافة (إيكاردا) في ثلاثة مواقع: تل حديا، وحميمة، وبريدا خلال موسمين زراعيين بدءاً بالموسم 2008/2009 وفق تصميم القطاعات العشوائية الكاملة بثلاث مكررات. هدفت الدراسة إلى تقييم التنوع الوراثي لـ 43 طرازاً وراثياً من الشعير ممثلة لمناطق زراعته في العديد من مناطق العالم وذلك باستخدام مؤشرات  DArT للاستفادة منها من خلال اختيار الطرز الوراثية المتباعدة وراثياً وإدخالها برامج التربية. ودراسة التلازم بين المؤشرات الجزيئية وصفتي الغلة الحبية وطول النبات تحت ظروف الجفاف، وبعض صفات الجذور في بادرات الشعير تحت ظروف متحكم بها، بغية تحديد المؤشرات المساعدة على الانتخاب لهذه الصفات في البيئات الجافة. بلغ عدد القرائن الكلي في جميع البادئات  139قريناً، إذ تباينت البادئات في عدد القرائن التي تملكها بين صفر إلى  2وبمعدل  1.99 قريناً للموقع الواحد. بلغ متوسط قيمة التنوع الوراثي Genetic Diversity GD وقيمة التنوع المورثي Polymorphism Information Content PIC 0.37 و0.36 على التوالي. وتراوح المدى للتنوع الوراثي GD من صفر إلى 0.5، ومن صفر إلى 0.49 لصفة PIC. تبين من خلال مخطط البعد الوراثي وجود تداخلات بين مدخلات المناطق المختلفة في أكثر من مجموعة، حيث أشار معدل التنوع الوراثي العالي وغياب التشابه التام بين أي مدخلين من مدخلات الشعير إلى ارتفاع نسبة الاختلافات الوراثية، وغنى المناطق المدروسة بالتباينات الوراثية. كما أظهرت النتائج وجود ارتباط بين مجموعة من المؤشرات الجزيئية والصفات المدروسة، حيث بلغ عددها 27 مؤشراً توزّعت على كامل صبغيات الشعير وأثّرت هذه المؤشرات في الصفات المدروسة إيجاباً.

الكلمات المفتاحية: الشعير، التنوع الوراثي، المؤشرات الجزيئية، مصفوفة التنوع الوراثي، تحليل التلازم.

البحث كاملاً باللغة العربية: PDF