خالد وليم مايكل فارنر^*(1)

(1). قسم الفقريات البحرية، مركز علوم البحار، جامعة البصرة. العراق.

(*للمراسلة: خالد وليم مايكل فارنر. البريد الإلكتروني: khaled_msc62@yahoo.com).

تاريخ الاستلام: 16/07/2020                تاريخ القبول:  11/08/2020

الملخص

جلبت عينات أسماك السردين (longiceps Sardinella) من المياه البحرية الاقليمية العراقية بمحافظة البصرة خلال شهري آذار ونيسان 2019 م، بهدف دراسة انتقائية الغذاء الطبيعي، وبواقع (120) سمكة. استخدم دليل Manly`s ά لحساب الانتقائية للغذاء. حسبت النسبة المئوية لمكونات الغذاء ومؤشر الامتلاء. نقلت الأسماك إلى‏ المختبر بواسطة حاوية من الفلين بعد إضافة الثلج المجروش لتقليل الفقد بالغذاء أثناء النقل، وحسبت معدلات الأطوال الكلية إذ بلغت 16.2 و17.7 سم والأوزان 26.586 و29.934 غ، وبدرجة امتلاء للمعد 55 و85 %، وبمؤشر امتلاء 40.39 و62.77 خلال آذار ونيسان على التوالي. حسبت النسبة المئوية لمكونات الغذاء داخل القناة الهضمية حيث شكلت الهائمات الحيوانية نسبة 36 %، وبقايا القشريات 27%، وبقايا الأسماك 12%، الهائمات النباتية والدياتومات17%، ومواد مهضومة 8% وذلك خلال شهر آذار، أما في نيسان فقد شكلت الهائمات حيوانية 33%، وبقايا القشريات 18%، وبقايا الأسماك 10%، والهائمات النباتية والدياتومات28%، ومواد مهضومة11%. بينت نتائج الدراسة سيادة واضحة للغذاء ذو الأصل‏ الحيواني في معد أسماك الدراسة وبمعدلات بلغت 0.25363 و0.21035 و0.19804 للهائمات الحيوانية وبقايا الأسماك وبقايا القشريات خلال شهري الدراسة على التوالي.

الكلمات المفتاحية: أسماك السردين، الانتقائية الغذائية، بقايا القشريات، البيئة البحرية، العراق.

البحث كاملاً باللغة العربية: PDF

بشير البوشي^*(1)

(1). تغذية دواجن، جامعة حماة، حماة، سورية.

(*للمراسلة: د. بشير البوشي. البريد الالكتروني: bashir-alboshi@hotmail.com).

تاريخ الاستلام: 29/06/2020                تاريخ القبول:  25/08/2020

الملخص

أجريت تجربة هضم استخدم فيها 45 صوصاً غير مُجنّسة من أحد هُجن الفروج التجارية (روص 308) المتوفرة في سورية من أحد المفاقس القريبة من مكان التجربة، التي بدأت بتاريخ 23/9/2017م، بهدف تقدير قيم الطاقة القابلة للتمثيل للخلطات العلفية المقدمة للصيصان في الأسبوع الأول من عمرها. جُمعت الصيصان عند بدء عملية الفقس دون الحاجة لإتمامها، لتأمين صيصان فاقسة في الوقت نفسه تقريباً. وضعت الصيصان في أقفاص خاصة تلبي الغرض منها، وهو تحديد كمية العلف وكمية الزرق الناتج عن كل مجموعة مدروسة، إذ وزعت الصيصان في ثلاث مجموعات وكل مجموعة قسمت إلى ثلاث مكررات، تألف كل منها من خمس صيصان. قُدم لصيصان المجموعات المدروسة الخلطات العلفية التالية: المجموعة الأولى خلطة علفية تؤمن الاحتياجات الغذائية دون أية إضافات مدروسة (الشاهد)، والمجموعة الثانية قدم لها خلطة علفية احتوت على الجليسيرين بنسبة 5%، أما المجموعة الثالثة فقدم لها خلطة علفية احتوت على نشاء الذرة بنسبة 5%، تساوت الخلطات العلفية في القيم الغذائية المختلفة. غذيت كافة صيصان المجموعات حتى نهاية التجربة بعمر 7 أيام بشكل حر. أظهرت نتائج هذه التجربة أن إضافة الجليسيرين بنسبة 5% إلى الخلطة العلفية زادت الطاقة القابلة للتمثيل الظاهرية والحقيقية وبشكل معنوي (P≤0.05) بالمقارنة مع مجموعة الشاهد والمجموعة التي احتوت خلطتها العلفية على نشاء الذرة بنسبة 5%. في حين لم يكن هناك فرق معنوي بين طيور مجموعة نشاء الذرة وطيور مجموعة الشاهد. لم تترافق هذه النتائج مع زيادة في الوزن الحي للصيصان عند نهاية الأسبوع الأول، حيث لم يكن هناك فرق معنوي بين أوزان صيصان المجموعات الثلاثة المدروسة عند نهاية الأسبوع الأول من العمر.

الكلمات المفتاحية: صيصان فروج، تغذية مبكرة، الطاقة القابلة للتمثيل، الجليسيرين، نشاء الذرة.

البحث كاملاً باللغة العربية: PDF

سموأل سعدي عبد الله التكريتي^*(1) وزيد حامد احمد دخيل⁽¹⁾

(1). كلية الزراعة، جامعة تكريت، العراق.

(*للمراسلة: د. سموأل سعدي عبدالله التكريتي. البريد الإلكتروني: samawal_1976@yahoo.com).

تاريخ الاستلام: 01/07/2020                تاريخ القبول:  10/08/2020

الملخص

أجريت هذه التجربة في حقل تابع إلى قسم الإنتاج الحيواني في كلية الزراعة، جامعة تكريت للمدة من 2/10/2019 ولغاية 7/1/2020 حيث تم إجراء تجربة انتخاب لصفة مستوى الهيموغلوبين‏ في الدم، وذلك بسحب عينات الدم من الطيور بعمر 14 يوماً. قسمت الطيور إلى ثلاث مجاميع هي: مجموعة السيطرة، ذات مستوى الهيموغلوبين‏ المتوسط (11.33 – 11.67) غ/ 100 مل دم، ومجموعة ذات مستوى الهيموغلوبين‏ العالي (أعلى من 11.67) غ/100 مل دم، ومجموعة ذات مستوى الهيموغلوبين‏ المنخفض (أقل‏ من 11.33) غ/ 100 مل دم}، ولكل مجموعة (4) مكررات وفي كل مكرر (12) طائر وزعت بنسبة جنسية (3) إناث إلى (1) ذكر واحد (3 : 1). وعند نهاية مدة الإنتاج وهي 51 يوماً تم جمع البيض المنسب حسب المجاميع أعلاه وأدخل إلى ماكنة التفقيس وسجلت بعض الصفات الإنتاجية والنوعية للبيض وصفات الخصوبة والفقس. وبينت النتائج عدم وجود فروق معنوية في صفة وزن الجسم بعمر أربعة وخمس أسابيع بالإضافة إلى وزن الجسم عند نهاية الإنتاج ومعدل استهلاك العلف وكفاءة التحويل الغذائي بين المجاميع المنتخبة لصفة مستوى الهيموغلوبين‏ إذ لم يشاهد هنالك فروق معنوية بين معاملة السيطرة ومعاملة مستوى الهيموغلوبين‏ العالي والمنخفض. كما أظهرت النتائج فروق معنوية لصالح معاملة التركيب الوراثي ذو الهيموغلوبين‏ المنخفض في صفة إنتاج البيض (H.D) وكتلة البيض مقارنةً بالمستوى العالي من الهيموغلوبين‏ والسيطرة، في حين كانت المعنوية غير موجودة في صفات معدل العمر عند النضج الجنسي، ووزن أول بيضة ومعدل وزن البيضة ونسبة الفقس، كما كانت الفروق معنوية أيضاً في صفة نسبة الخصوبة إذ تفوقت المعاملتين ذات مستوى الهيموغلوبين‏ العالي والمنخفض على معاملة السيطرة.

الكلمات المفتاحية: طائر السلوى الياباني، الهيموغلوبين‏، صفات إنتاج البيض، نسبة الخصوبة، نسبة الفقس.

الحث كاملاً باللغة العربية: PDF

خالد وليم فارنر⁽¹⁾ وقصي حامد الحمداني^*(1) وأمير عباس محمد⁽¹⁾

 (1). قسم الفقريات البحرية، مركز علوم البحار، جامعة البصرة، البصرة، العراق.

(*للمراسلة: قصي حامد الحمداني. البريد الالكتروني: qusayhamid@yahoo.com).

تاريخ الاستلام: 30/07/2020                تاريخ القبول:  27/09/2020

الملخص

انتخبت ثلاث محطات أهلية لتربية الأسماك بهدف دراسة المحتوى الميكروبي للعلائق الاصطناعية المعتمدة في تغذية الأسماك المرباة في الأحواض، وتأثير طرق الخزن عليها، إذ تمت الإشارة للمحطات المنتخبة بالأحرف A وB وC لتمثل محطات جنوب ووسط وشمال البصرة على التوالي. درست طريقة الخزن وظروف المخازن المستخدمة والمحتوى الميكروبي للعلائق الاصطناعية بعد 20 و40 و60 يوماً من الخزن. أجريت عمليات الزرع المختبري للعلائق للكشف عن الأحياء المجهرية باستخدام الأوساط الزرعية على أطباق بتري‏‏ (Petry) وباستخدام طريقة العزل والتشخيص، تم تشخيص المستعمرات باستخدام المصادر العلمية وطريقة العد البكتيري المايكروسكوبي للمستعمرات الميكروبية، وحددت أنواع النموات الميكروبية. أظهرت‏ النتائج وجود نموات فطرية وبكتيرية وعلى جميع العلائق، إذ بينت نتائج الفحص والعزل والتشخيص وجود الأنواع التالية من الأحياء التي شملت كل من المستعمرات الفطرية (Penecilum sp.  وAspergillus niger و Aspergillus falvus و Mucor sp. ) والمستعمرات البكتيرية ( Staphylococus sp. و Bacillus sp. و Strptococus sp.  و Diplococci sp.) وبنسب تختلف تبعاً لمصدر العينة والفترة الزمنية للخزن، وبلغت معدلات العد الكلي للمستعمرات البكتيرية خلال فترة الدراسة Staphylococus sp. ((14، Bacillus sp. (16)، Strptococus sp. 14))، Diplococci sp. (12)،  والفطرية Penecillium sp.  (23)، Aspergillus niger (26)، Aspergillus falvus (25)، Mucor sp. (25) للمحطة A،  وللمستعمرات البكتيرية Staphylococus sp. ((22، Bacillus sp. (19)، Strptococus sp. 17))، Diplococci sp. (17)، والفطرية Penecillium sp. (30)، Aspergillus niger (32)،  Aspergillus falvus  (28)، Mucor sp. (24) للمحطة B، وللمستعمرات البكتيرية Staphylococus sp. ((31، Bacillus sp. (27)، Strptococus sp. 22))، Diplococci sp. (25)،  والفطرية  Penecillium sp.(33)،  Aspergillus niger(37)،   Aspergillus falvus(36)، Mucor sp. (29) للمحطة C،  وبزيادة واضحة مع زيادة فترة الخزن وعدم استخدام الأعلاف الأقدم بتاريخ الخزن، كما كانت  نسبة النموات الميكروبية أعلى‏ في محطة C مقارنةً بالمحطتين B  وA.

الكلمات المفتاحية: النموات الميكروبية، علائق سمكية، مستعمرات بكتيرية، مستعمرات فطرية، طريقة الخزن، ظروف التخزين.

البحث كاملاً باللغة العربية: PDF

أحمد عيسى سليمان^*(1)  ومحمود مصطفى عليو⁽¹⁾ ووليد أحمد الرحمون⁽²⁾ وعلي حسن نيصافي⁽²⁾

(1). قسم الاقتصاد الزراعي، كلية الزراعة، جامعة تشرين، اللاذقية، سورية.

(4). قسم الإنتاج الحيواني، كلية الزراعة، جامعة تشرين، اللاذقية، سورية.

(*للمراسلة: م. أحمد عيسى سليمان: البريد الالكتروني: ahmadelmariache@gmail.com).

تاريخ الاستلام: 26/03/2019                تاريخ القبول:  07/05/2019

الملخص

يهدف هذا البحث إلى الحصول على أفضل خلطة علفية متوازنة، من المواد العلفية المتوفرة محلياً، لتلبية الاحتياجات الغذائية لفروج اللحم، وبأقل تكلفة ممكنة. تم استخدام أسلوب البرمجة غير الخطية والتي تعتمد على المنهجية المثلى Optimization بشكل أساسي في إيجاد الحلول، من خلال برنامج MATLAB، وذلك بهدف بناء وتطوير برنامج حاسوبي خاص بإعداد الخلطات العلفية المثلى والمراعية للمبادئ العلمية من كافة النواحي الاقتصادية والتغذوية، للحصول على أفضل معدل نمو وأداء إنتاجي لفروج اللحم في المرحلة الأولى (يوم وحتى 3 أسابيع). بينت الدراسة أن أفضل خلطة علفية، كانت من المواد التالية (ذرة صفراء، كسبة فول الصويا 48%، نخالة القمح، دي كالسيوم فوسفات، ملح الطعام، الكلس أو النحاتة، البريمكس أو خلطة الفيتامينات والمعادن النادرة)، والتي كانت كمياتها على التوالي بالكيلو غرام (531، 337، 98، 16، 4، 10، 0.8)، وبتكلفة إجمالية تقدر بنحو 154400 ل.س/طن، وفق أسعار شهر شباط لعام 2019. في حين أن تكلفة هذه الخلطة في السوق هي 180000 ل.س/طن، وهذا يعني توفيراً بمقدار 25600 ل.س/طن. أشارت نتائج الدراسة إلى أهمية اتباع الطرق العلمية في تركيب الخلطات العلفية المتوازنة، والمراعية للشروط الصحية والبيئية السليمة، وإلى ضرورة التوسع في استخدام أساليب الاستمثال لتركيب الخلطات العلفية الاقتصادية، وإدارة الموارد المتاحة بالشكل الأمثل.

الكلمات المفتاحية: تغذية الدواجن، العلائق العلفية المتزنة، المنهجية المثلى، البرمجة غير الخطية.

البحث كاملاً باللغة العربية: PDF

علاوي علي^*(1) وابراهيم حمدان صقر⁽¹⁾ ومحمد محمود⁽²⁾ وعلي خدّام⁽¹⁾

(1). قسم الاقتصاد الزراعي، كلية الزراعة، جامعة تشرين، اللاذقية، سورية.

(2). أستاذ، قسم الاقتصاد والتخطيط، كلية الاقتصاد، جامعة تشرين، اللاذقية، سورية.

(*للمراسلة: م. علاوي علي. البريد الإلكتروني: alaweeali2@gmail.com).

تاريخ الاستلام: 13/03/2019                تاريخ القبول:  29/05/2019

الملخص

يساهم هذا البحث في رسم صورة تنبّؤية من خلال استشرافه لمستقبل زراعة الشعير في سورية. لذلك، فإنّ له تطبيقات مهمّة في مجال السّياسات الزراعيّة المتعلّقة بالمساحة، والإنتاج الملائمة لتخطيط الإنتاج الزراعي، والتعاقب المحصولي. وهدف البحث إلى تحليل مساحة، وإنتاج، محصول الشعير في ضوء الخطط الخمسيّة الزراعيّة المرسومة على المستوى الكلّي، بهدف للتنبؤ بتغيراتهما خلال الفترة 2019 – 2025. وأُنجز البحث بالاعتماد على المنهج الوصفي _التحليلي، ومنهج التحليل الكمي القياسي، باستخدام طريقة بوكس- جينكينز box-jenkins لتحليل السلاسل الزمنية، لمجموعة البيانات السنوية لكل من مساحة وإنتاج الشعير في سورية خلال الفترة (1986-2018)، وبيّنت نتائج البحث أنّ المساحة المزروعة بمحصول الشعير سوف تزداد بصورة تدريجية (بمعدّل نمو سنوي 2.3%) خلال السنوات القادمة (2019-2025) بدرجة ثقة 95%، وذلك باستخدام أنموذج (,0,01) ARIMA. وأشارت النتائج إلى أنّه لم يتحقق هدف زيادة الإنتاج في الخطّة الخمسيّة الزراعيّة الحادية عشر، إذ بلغ متوسط الإنتاجين المروي والبعلي مجتمعين (904.1) ألف طن، وهو أدنى من الهدف المنشود لهذه الخطّة والمقدّر بنحو 553 ألف طن. كما توالى انخفاض متوسط الإنتاج المروي والبعلي خلال الفترة (2016-2018) بمعدّل (-1.8%) و(-20.4%) على التوالي. وتبيّن أنّ كمية إنتاج الشعير الكلي في سورية ستزداد بمعدل متدني جدًا (بمعدّل نمو سنوي 0.3%) خلال السنوات القادمة (2019-2025) بدرجة ثقة 95%، وذلك باستخدام أنموذج (,0,11) ARIMA.

الكلمات المفتاحية: الشعير، الخطط الزراعية الخمسيّة، الإنتاج، المساحة.

البحث كاملاً باللغة العربية: PDF

لؤي محمد^*(1) وفايز المقداد⁽²⁾ وإياد الخالد⁽¹⁾ ونضال درويش⁽³⁾

(1). الهيئة العامة للاستشعار عن بعد، دمشق، سورية.

(2). إدارة بحوث الدراسات الاجتماعية والاقتصادية، الهية العامة للبحوث العلمية الزراعية، دمشق، سورية.

(3). قسم الاقتصاد الزراعي، جامعة تشرين، اللاذقية، سورية.

(*للمراسلة: م. لؤي محمد. البريد الإلكتروني: louaymhd80@gmail.com).

تاريخ الاستلام: 02/05/2019                تاريخ القبول:  01/10/2019

الملخص

استهدف البحث دراسة تطور مساحة وإنتاج‏ محصول البطاطا في محافظة طرطوس خلال الفترة من 1990 ولغاية 2018 وأهم ‏ مكونات العملية الإنتاجية الخاصة بهذه الزراعة، وذلك من خلال تحليل سلسلة زمنية تضم الإنتاج‏ والمساحة والعائد والتكاليف الخاصة بهذا المحصول، واستخدم لتحليل هذه السلسلة الأشكال البيانية واختبارات استقرار السلاسل (اختبار الاستقرار المتسلسل واختبار ديكي فولر واختبار جذر الوحدة) من خلال برنامج EVIEWS المتخصص في تحليل السلاسل الزمنية. توصلت الدراسة إلى وجود فروق معنوية ذات دلالة إحصائية بين المساحات المزروعة بالبطاطا وكميات الإنتاج‏ وتكلفة الإنتاج‏ قبل الأزمة وبعدها.

الكلمات المفتاحية: الكفاءة الاقتصادية، دالة الإنتاج‏، النمذجة الرياضية، دالة الارتباط الذاتي، اختبار ديكي فولر، البطاطا، سورية.

البحث كاملاً باللغة العربية: PDF

ازهار ابراهيم شكر*⁽¹⁾ وسمية خلف بدوي⁽¹⁾ وطارق زيد ابراهيم⁽¹⁾

(1). قسم علوم الاغذية، كلية الزراعة والغابات، جامعة الموصل، العراق.

(* للمراسلة ازهار ابراهيم شكر. البريد الالكتروني: azharibrahim333@gmail.com).

تاريخ الاستلام: 02/05/2019                تاريخ القبول:  01/10/2019

الملخص

نفذ البحث في كلية الزراعة والغابات بجامعة الموصل خلال العامين 2018 و2019. شملت الدراسة تدعيم اللبن بالزيوت النباتية الغنية بالأوميغا 3 والتي مصدرها زيت الكتان وأوميغا 6 التي مصدرها زيت السمسم وبنسب خلط بينهما (1: 5(، وبنسب تدعيم للبن (0، 1.5 ، 2.5 ،3.5)%. كما تم تصنيع ثلاث معاملات من اللبن المدعم بزيوت الأوميغا أحدها بإضافة‏ بكتريا بادئ اللبن Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus و Streptococcus salivarius subsp. thermophilus والمعاملة الثانية بإضافة‏ بادئ مؤلف من بكتريا Lactobacillus  acidophilus والمعاملة الثالثة بإضافة‏ بادئ مؤلف من بكتريا Bifidobacterium bifidum. ودرست بعض الخواص الكيميائية والفيزيائية خلال مدة التخزين (1 و14) يوماً على درجة حرارة 5±2 م°. بينت النتائج انخفاض معنوي في قيم الكولسترول وبشكل يتناسب طردياً مع نسب التدعيم ومدة التخزين. كما حدث تطور في قيم البيروكسيد وحموضة الدهن إذ بلغت قيم الحموضة لعينات الشاهد (0.70 و0.62 و1.12) ملغ KOH/غ دهن للبن والبادئ المؤلف من بكتريا  Lactobacillus acidophilus و Bifidobacterium bifidum وعلى التوالي، لتصل بزيادة نسب التدعيم 3.5% وتبلغ (0.59 و0.34 و1.07) ملغ KOH/غ دهن للمعاملات السابقة على التوالي، ولوحظ ارتفاع حموضة الدهن خلال مدة التخزين لنماذج اللبن المصنعة، وكان أعلى ارتفاع في البادئ Bifidobacterium bifidum مقارنةً مع بقية المعاملات. كما حدث انخفاض معنوي في اللزوجة بزيادة التدعيم بخليط زيوت الأوميغا وبتقدم مدة التخزين ولكافة معاملات اللبن. وارتفعت نسبة الاحتفاظ بالماء بزيادة التدعيم، إذ تفوقت معاملة البادئ Bifidobacterium bifidum معنوياً وبنسبة تدعيم 3.5% على باقي المعاملات، وكان الارتفاع معنوياً لانفصال المصل بتقدم التخزين وقلة نسبة الاستبدال، إذ كانت معاملة اللبن الأعلى من حيث نسبة انفصال المصل.

الكلمات المفتاحية: المعززات الحيوية، زيوت الأوميغا، تدعيم اللبن، الكولسترول، انفصال المصل.

البحث كاملاً باللغة العربية: PDF

إفتخار خلف عباس آغا^*(1)

(1). قسم المحاصيل الحقلية، كلية الزراعة، جامعة الفرات، دير الزور، سورية.

(*للمراسلة: د. إفتخار خلف عباس آغا. البريد الإلكتروني: iftekharabbas55555@gmail.com).

تاريخ الاستلام: 15/11/2019                تاريخ القبول:  27/01/2020

الملخص

نفذت تجربة مخبرية في قسم المحاصيل الحقلية في كلية الهندسة الزراعية بجامعة الفرات خلال الموسم الزراعي 2016/2017 وفق التصميم العشوائي الكامل، بهدف دراسة تأثير معاملات البذور المختلفة وحجمها، في بعض مؤشرات النمو، وإنتاجية المادة الجافة لنبات الذرة البيضاء (Sorghum bicolor L. Moench) صنف (ازرع -7). تضمنت التجربة حجم البذور وهي (3.0-3.5) مم (صغيرة) و (3.6-4.0) مم (متوسطة) و(4.0) مم (كبيرة). كما تضمنت ثلاث معاملات للبذور وهي: (T1): بذور جافة غير معاملة للمقارنة و(2T): بذور منقوعة بالماء المقطر لمدة 10 ساعات و(T3): بذور منقوعة بمحلول كلوريد البوتاسيوم بتركيز 4غ/ل لمدة (12) ساعة، بمعدل أربعة مكررات لكل معاملة. أظهرت النتائج تفوق المعاملة (T3) في نسبة الإنبات الأولي، والنهائي، وطول الجذير (سم)، وطول الرويشة (سم)، والوزن الجاف للبادرة (ملغ)، إذا أعطت (74.0)% و(84.8)% و(11.79) سم و(13.3) سم و(14.8) ملغ على التوالي. تفوقت معاملة البذور ذات الحجم الأكبر من (4.0) مم في نفس مؤشرات السابقة، إذ بلغت (71.03)% و(84.8)% و(11.0) % و(12.73) سم و(15.8) ملغ على التوالي. أما بالنسبة لتداخل عاملي الدراسة، فقد تفوقت المعاملة الناتجة من تداخل معاملة (T3) مع معاملة البذور الأكبر من (4.0) مم، بمؤشرات نسبة الإنبات الأولي، والنهائي، وطول الجذير (سم)، وطول الرويشة (سم)، والوزن الجاف للبادرة (ملغ)، إذ بلغت (77.4) % و(88.2) % و(11.7) سم و(18.5) ملغ على التوالي.

الكلمات المفتاحية: مخفزات النمو، الإنبات، الذرة البيضاء، صفات النمو.

البحث كاملاً باللغة العربية: PDF

جاسم محمد عزيز الجبوري^*(1) وبرزان احمد محمد المفرجي⁽²⁾ وعمر عبد احمد التميمي⁽³⁾

(1). كلية الزراعة، جامعة تكريت، وزارة التعليم العالي والبحث العلمي، العراق.

(2). مديرية زراعة كركوك، وزارة الزراعة، العراق.

(3) دائرة فحص وتصديق البذور، وزارة الزراعة، العراق.

(*للمراسلة: د. جاسم محمد عزيز الجبوري، البريد الالكتروني: jasim.m.aziz56@gmail.com).

تاريخ الاستلام: 17/08/2020                تاريخ القبول:  22/09/2020

الملخص

استخدمت في هذه الدراسة واحد وعشرون طراز وراثي من حنطة الخبز (Triticum aestivum L.) زرعت في ثلاثة مواقع (الحويجة والعلم وبلدروز) ضمن محافظات (كركوك وصلاح الدين وديالى ) في العراق، باستخدام تصميم القطاعات العشوائية الكاملة وبثلاثة مكررات. سجلت البيانات عن صفات عدد الأيام لطرد السنابل وارتفاع النبات والمساحة الورقية وعدد الحبوب بالسنبلة وعدد السنابل بالنبات ووزن 1000 حبة وغلة الحبوب والغلة البيولوجي ودليل الحصاد ومحتوى البروتين ومحتوى الغلوتين. أظهرت النتائج تفوق موقع ديالى معنويًا في مساحة المسطح الورقي وعدد السنابل والغلة البيولوجي ونسبتي البروتين والغلوتين، كما تفوق الطراز 38 معنوياً عن جميع الطرز الوراثية في التبكير بطرد السنابل (101.6 يوماً)، وعدد حبوب السنبلة (60.8 حبة)، وفي عدد السنابل (561.4 سنبلة/م²)، ووزن الألف حبة (51.9 غ)، وغلة الحبوب (923.7 غ.م²)، وفي الغلة البيولوجي (2099 غ .م²)، ودليل الحصاد (44)، وفي نسبتي البروتين والغلوتين (16.8 و66.6 %) على التوالي، وكانت متحمل للإصابة بالصدأ الأصفر، ومن نتائج التداخل بين الطرز الوراثية والمواقع أظهر الطراز الوراثي 38 تفوقه في معظم الصفات المهمة، ومنها غلة الحبوب في المواقع الثلاثة، لذا توصي نتائج الدراسة باعتماده وإطلاقه صنفاً من حنطة الخبز في الزراعة.

الكلمات المفتاحية: حنطة الخبز، الطرز الوراثية، الصدأ الأصفر، غلة الحبوب.

البحث كاملاً باللغة العربية: PDF