خالد وليم فارنر⁽¹⁾ وقصي حامد الحمداني^*(1) وأمير عباس محمد⁽¹⁾

 (1). قسم الفقريات البحرية، مركز علوم البحار، جامعة البصرة، البصرة، العراق.

(*للمراسلة: قصي حامد الحمداني. البريد الالكتروني: qusayhamid@yahoo.com).

تاريخ الاستلام: 30/07/2020                تاريخ القبول:  27/09/2020

الملخص

انتخبت ثلاث محطات أهلية لتربية الأسماك بهدف دراسة المحتوى الميكروبي للعلائق الاصطناعية المعتمدة في تغذية الأسماك المرباة في الأحواض، وتأثير طرق الخزن عليها، إذ تمت الإشارة للمحطات المنتخبة بالأحرف A وB وC لتمثل محطات جنوب ووسط وشمال البصرة على التوالي. درست طريقة الخزن وظروف المخازن المستخدمة والمحتوى الميكروبي للعلائق الاصطناعية بعد 20 و40 و60 يوماً من الخزن. أجريت عمليات الزرع المختبري للعلائق للكشف عن الأحياء المجهرية باستخدام الأوساط الزرعية على أطباق بتري‏‏ (Petry) وباستخدام طريقة العزل والتشخيص، تم تشخيص المستعمرات باستخدام المصادر العلمية وطريقة العد البكتيري المايكروسكوبي للمستعمرات الميكروبية، وحددت أنواع النموات الميكروبية. أظهرت‏ النتائج وجود نموات فطرية وبكتيرية وعلى جميع العلائق، إذ بينت نتائج الفحص والعزل والتشخيص وجود الأنواع التالية من الأحياء التي شملت كل من المستعمرات الفطرية (Penecilum sp.  وAspergillus niger و Aspergillus falvus و Mucor sp. ) والمستعمرات البكتيرية ( Staphylococus sp. و Bacillus sp. و Strptococus sp.  و Diplococci sp.) وبنسب تختلف تبعاً لمصدر العينة والفترة الزمنية للخزن، وبلغت معدلات العد الكلي للمستعمرات البكتيرية خلال فترة الدراسة Staphylococus sp. ((14، Bacillus sp. (16)، Strptococus sp. 14))، Diplococci sp. (12)،  والفطرية Penecillium sp.  (23)، Aspergillus niger (26)، Aspergillus falvus (25)، Mucor sp. (25) للمحطة A،  وللمستعمرات البكتيرية Staphylococus sp. ((22، Bacillus sp. (19)، Strptococus sp. 17))، Diplococci sp. (17)، والفطرية Penecillium sp. (30)، Aspergillus niger (32)،  Aspergillus falvus  (28)، Mucor sp. (24) للمحطة B، وللمستعمرات البكتيرية Staphylococus sp. ((31، Bacillus sp. (27)، Strptococus sp. 22))، Diplococci sp. (25)،  والفطرية  Penecillium sp.(33)،  Aspergillus niger(37)،   Aspergillus falvus(36)، Mucor sp. (29) للمحطة C،  وبزيادة واضحة مع زيادة فترة الخزن وعدم استخدام الأعلاف الأقدم بتاريخ الخزن، كما كانت  نسبة النموات الميكروبية أعلى‏ في محطة C مقارنةً بالمحطتين B  وA.

الكلمات المفتاحية: النموات الميكروبية، علائق سمكية، مستعمرات بكتيرية، مستعمرات فطرية، طريقة الخزن، ظروف التخزين.

البحث كاملاً باللغة العربية: PDF