ضياء الحق إبراهيم إبراهيم⁽¹⁾ ومعتز عليو مصطفي أحمد^*(2)

(1). قسم الاقتصاد الزراعي، كلية الزراعة، جامعة الأزهر، القاهرة، مصر.

(2). قسم الاقتصاد الزراعي، كلية الزراعة، جامعة الأزهر، أسيوط، مصر.

(^*للمراسلة: معتز عليو مصطفي أحمد. البريد الإلكتروني: moatazeliw@azhar.edu.eg ).

تاريخ الاستلام: 03/04/2020                تاريخ القبول:  18/05/2020

الملخص

القطاع الزراعي المصري له أهمية من بين القطاعات الأخرى، بالإضافة إلى كونه مصدرًا للعملات الأجنبية، حيث يمثل هذا القطاع حوالي 30٪ من إجمالي العاملين عام 2014. تم تحديد مشكلة البحث في أن القطاع الزراعي المصري يواجه العديد من التحديات وبالتالي فإن التوسع الرأسي مهمًا لتطوير هذا القطاع، ويهدف البحث إلى التعرف على كفاءة استخدام الموارد الاقتصادية وفقاً لأسلوب الزراعة المحمية، والتعرف على المشكلات التي تواجه المنتجين للموسم الزراعي 2015/2016. أظهرت نتائج الدراسة وجود كفاءة اقتصادية في إنتاج‏ محاصيل الدراسة حيث بلغت المرونة الإجمالية‏ للإنتاج‏ 1.4، 1.02، 1.19، لمحصول الخيار بالصوب ذات السعة الكبيرة، والصوب ذات السعة الصغيرة، ومحصول الكنتالوب تحت الأنفاق البلاستيكية على التوالي، مما يعني أن الإنتاج‏ كان يتم في المرحلة غير الاقتصادية، ومازال الإنتاج‏ يحتاج إلى تكثيف بعض عناصر الإنتاج‏. تبين من خلال تقدير دالة التكاليف أن حجم الإنتاج‏ المعظم للعائد بلغ 118 طناً، وحجم الإنتاج‏ الذي يقلل من التكاليف هو 88.8 طناً، وبلغت مرونة التكاليف 0.89، بينما بلغ حجم الإنتاج‏ المعظّم للعائد في محافظة الدقهلية 166 طناً، وبلغ حجم الإنتاج‏ الذي يدني التكاليف 120 طناً، وبالنسبة لمحافظة البحيرة تبين أن حجم الإنتاج‏ الذي يعظم العائد قد بلغ حوالي 345 طناً. وبلغ حجم الإنتاج‏ الذي يدني التكلفة 197 طناً، كما تبين من النتائج أن المشكلات التي تواجه الزراعة المحمية هي ارتفاع تكاليف الزراعة المحمية، وانخفاض المواصفات القياسية للبلاستيك، والمشكلات المتعلقة بالعمالة.

الكلمات المفتاحية: الكفاءة الإنتاجية، الزراعة المحمية، محاصيل الخضر، مصر.

البحث كالاً باللغة العربية: PDF