علي عباس احمد العرامي *
*كلية الزراعة والطب البيطري- جامعة ذمار – اليمن
الملخص:
نفذت هذه التجربة في وحدة التجارب التابعة لكلية الزراعة والطب البيطري – جامعة ذمار لدراسة تأثير إضافة الخميرة إلى علائق بداري التسمين، استخدم 135 كتكوت من سلالة روس عمر يوم واحد غير مجنس وزعت بطريقة عشوائية على ثلاث معاملات باستخدام التصميم العشوائي الكامل , واحتوت كل معاملة على ثلاث مكررات بواقع 15 كتكوت لكل مكرر , حيث كانت T1 عبارة عن معاملة الشاهد , والمعاملات T2 , T3 مع إضافة الخميرة بنسبة 0.5 % ، 1 % على التوالي . أعطيت طيور التجربة العلف والماء بصورة حرة ، وتم قياس الوزن الحي ، العلف المستهلك و معامل التحويل الغذائي. أظهرت نتائج التجربة أن الوزن الحي (جم) كان أعلى معنويا (P ≥ 0.05) في المعاملة المغذاة على علائق تحتوي على 0.5% خميرة عن معاملة الشاهد بينما لم تظهر أي فروق معنوية بين معاملة الشاهد والمعاملة المغذاة على علائق تحتوي على 1% خميرة. العلف المستهلك (جم) لم يظهر فية أي فروق معنوية ( P ≥ 0.05) بين المعاملات إلا أن معاملة الشاهد كان استهلاكها للعلف أكثر من المعاملات التي أضيفت اليها الخميرة وانعكس ذلك على كفاءة التحويل الغذائي (جم للعلف\ جم لحم) حيث كانت أفضل معنويا ( P ≥ 0.05) للدجاج المغذى على علائق تحتوي على 1% خميرة عن باقي المعاملات والتي بلغت 1.79 جم علف \ جم لحم : بينما لم تكن الفروق معنوية بين الشاهد والمعاملة الاولى. ويستنتج من الدراسة أن إضافة الخميرة الجافة إلى علائق بداري التسمين إدت الى تحسين الأداء الإنتاجي مقارنة بالشاهد وخصوصا عند مستوى 0.5% خميرة جافة وبدون حدوث تأثيرات ضارة على الكتاكيت.
الكلمات المفتاحية: الأداء الإنتاجي ، الخميرة ، الوزن الحي ، بداري التسمين
البحث كامل باللغة العربية: pdf