أحمد علي كاظم الصالحي* ⁽¹⁾ وصباح مالك حبيب الشطي ⁽²⁾ ومحمد أحمد الصغير⁽³⁾

(1). قسم الإنتاج الحيواني ، كلية الزراعة والأهوار ، جامعة ذي قار، العراق.

(2). قسم علوم الأغذية ، كلية الزراعة ، جامعة البصرة، العراق.

(3). قسم رعاية الدواجن ، كلية الزراعة ، جامعة الازهر، فرع اسيوط ، مصر.

(*للمراسلة الباحث: د.أحمد الصالحي، البريد الإلكتروني: ahmed.a.k.alsalhi@gmail.com )

             تاريخ الاستلام:22/ 07/ 2022                     تاريخ القبول: 25/ 10/ 2022

 الملخص:

   أُجريت هذه التجربة في حقل الدواجن التابع لقسم الإنتاج الحيواني في كلية الزراعة بجامعة البصرة للمدة من 25/3/2021 ولغاية 28/4/2021 ، استخدمَ فيها 450 وحدة تجريبية من أفراخ فروج اللحم ، سلالة Ross 308   بعمر يوم وأحد وبِمعدل وزن43 غم/ فرخ ، رُبيت الأفراخ في نظام البطاريات ذاتِ ثلاثة طوابق ، كل طابق يحتوي على قفص بأبعاد 1.5× 1 م² ، وزعت الأفراخ عشوائياً على عشر معاملات تجريبية بواقع 45 فرخاً لكل معاملة ، وتضمنت المعاملة الواحدة ثلاثة مكررات (15 فرخ/ مكرر) ، حيث شَملت المُعاملات ، T1: (معاملة السيطرة السالبة) ، عليقة قياسية من دون إضافة. T2: (معاملة السيطرة الموجبة) إضافة الحليب الفرز المجفف بمستوى (1) غم / لتر ماء الشرب. T3، T4 ، T5: إضافة المستحضر البكتيري المُصنع بمستوى (0.5، 1 ،2) غم / كغم علف، على التوالي ، T6، T7 ، T8: إضافة المستحضر البكتيري المُصنع بمستوى (0.5، 1 ،2) غم / لتر ماء الشرب،على التوالي. T9: إضافة المستحضر البكتيري المُصنع بمستوى (0.5) غم / كغم علف، و(0.5) غم / لتر ماء الشرب. T10: إضافة المُستحضر البكتيري المُصنع بمستوى (1) غم / كغم علف ، و (1) غم / لتر ماء الشرب. أشارت النتائج الى وجود انخفاض معنوي (P≤0.05)  في المؤشرات اللوغارتيمية لبكتيريا القولون مع حصول زيادة معنوية (P≤0.05) في أعداد بكتيريا حامض اللاكتيك لصالح معاملات المستحضر البكتيري المُصنع بالمقارنة مع معاملتي السيطرة .

الكلمات المفتاحية : بكتيريا حامض اللاكتيك ، العد الميكروبي ، أمعاء الدواجن .

البحث كاملاً باللغة الإنكليزية: pdf