مايا العبد الله⁽¹⁾* وصفوان أبوعسّاف⁽¹⁾ و رهام زحلان ⁽²⁾

(1). دائرة بحوث الدراسات الاقتصادية والاجتماعية، الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية، سورية.

(2). إدارة الموارد الطبيعية، الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية،دمشق، سورية.

(* للمراسلة: د. مايا العبدالله، البريد الإلكتروني:  mayaabdala6@gmail.com ).

تاريخ الاستلام: 28/ 08/ 2024                تاريخ القبول: 11/ 12/ 2024

الملخص:

يهدف البحث لتحديد مستوى وعي المستهلك لسلامة المنتجات الزراعية ومصادرها، كدراسة حالة للعاملين في مركز البحوث العلمية الزراعية في محافظة السويداء، بالاعتماد على استمارة استبيان، على اعتبار المجتمع المدروس جميع فئات العاملين الإدارية والبحثية والخدمية في المركز لفترة 2021/2022 وبلغ حجم العينة نحو (170) مفردة، وبينت النتائج: الحصول على أربع فئات لمقياس درجة الوعي تمثلت بـوعي ضعيف، وعي متوسط، وعي جيد، وعي جيد جدا، والفئة الثالثة (وعي جيد) مثلت النسبة الأعلى فبلغت 48.24%. تحديد العوامل المرتبطة بمستوى وعي المستهلك والتي حُددت بحسب معاملات الارتباط المختلفة بما يناسب نوع المتغيرات وعليه قبول الفرض البديل بأن هناك اختلافاً معنوياً ذو دلالة إحصائية بين درجة وعي المستهلك وبين كل من متغيرات الجنس، اتباع دورات، وشراء كتب حول سلامة الغذاء، الحالة العائلية للفرد، المؤهل العلمي للفرد، طول الفرد سم، نسبة المصروف على الغذاء من الدخل. تبين من نموذج الانحدار الترتيبي (الرتبي) المقترح أن كل من المتغيرات اتباع دورات، شراء كتب، المؤهل العلمي، نسبة المصروف على الغذاء من الدخل الشهري لها دلالة بالتنبؤ بمستوى وعي الفرد، ونظراً لأن كل من المتغيرات اتباع دورات، شراء كتب، المؤهل العلمي معاملها موجب فكلما تم اتباع دورات حول سلامة الغذاء، أو شراء كتب، وزيادة المؤهل العلمي للفرد، فإنه تزداد أيضاً احتمالية تواجد الفرد في إحدى الفئات الأعلى لدرجة وعي المستهلك المقترحة، وعلى العكس فإنه نظراً لأن معامل المتغير نسبة المصروف على الغذاء من الدخل الشهري سالب، فهذا يعني أنه كلما زادت نسبة المصروف على الغذاء من الدخل الشهري فإنه تزداد أيضاً احتمالية تواجد الفرد في إحدى الفئات الأدنى لدرجة وعي المستهلك المقترحة.

الكلمات مفتاحية: وعي المستهلك، الانحدار الترتيبي، السويداء، مان وتني، كروسكال والاس.

البحث كاملاً باللغة العربية: pdf