تأثير التغذية الورقية بالمنغنيز والبورون في بعض مؤشرات النمو والإنتاجية والنوعية لنباتات البطاطا Solanum tuberosum.L الصنف سبونتا في ظروف المنطقة الساحلية

جنان عثمان( 1)*

(1). قسم البساتين، كلية الزراعة، جامعة تشرين، اللاذقية، سورية .

(*للمراسلة: د. جنان عثمان ، البريد الإلكتروني: jenan.othman@gmail.com ، هاتف: 0955205560).

تاريخ الإستلام : 5/ 02/ 2023                      تاريخ القبول :10/ 04/ 2023

الملخص:

 تم تنفيذ البحث على نباتات البطاطا Solanum tuberosum.L (الصنف سبونتا) لمدة عامين متتالين في عروة ربيعية مبكرة للموسمين الزراعيين2019/2020 و 2020/2021، في مشتل جامعة تشرين، تميزت تربة موقع التجربة بأنها لومية رملية، كلسية، مائلة للقلوية، وذلك بهدف دراسة تأثير التغذية الورقية بالمنغنيز والبورون بتركيز 250 ppm في مؤشرات النمو والإنتاجية والنوعية، شملت الدراسة أربعة معاملات ( رش النباتات بالمنغنيز، رش النباتات بالبورون، رش النباتات بمزيج من المنغنيز والبورون فضلاً عن معاملة الشاهد)، اعتمد في تنفيذ البحث القطاعات العشوائية الكاملة بثلاث مكررات وخمسة عشر نبات بكل مكرر. أوضحت نتائج الدراسة الأثر الإيجابي للتغذية الورقية بالمنغنيز والبورون في جميع المؤشرات المدروسة، وأن معاملة التغذية الورقية بمزيج من المنغنيز والبورون تفوقت معنويا وأعطت أعلى القيم بما يخص مساحة المسطح الورقي(15605سم2/نبات)، ودليله(7.43)، وارتفاع النبات (69.41سم)، مما انعكس إيجابياً على مؤشرات الإنتاج، فسجلت أيضاً هذه المعاملة أعلى عدد للدرنات (14.74درنة/نبات)، وأعلى وزن للدرنات الكبيرة الحجم1551غ/نبات، وأعلى متوسط وزن للدرنة(123.2 غ)، وأعلى إنتاج كلي وتسويقي(1815.8، 1774.9)غ/نبات على التوالي، في حين حققت معاملتي التغذية الورقية بالبورون وبمزيج المنغنيز مع البورون أعلى محتوى للدرنات من المادة الجافة (20.27-20.2)%، والنشا(14.07-14.0)%، بينما أعلى محتوى للدرنات من فيتامين C والرماد سجل في معاملة التغذية الورقية بالمزيج(15.22 مغ%، 6.04%) على التوالي وأعطى الشاهد أدنى القيم.

الكلمات المفتاحية: المنغنيز، البورون، البطاطا، النمو، الإنتاج، النوعية.

البحث كاملاً باللغة العربية: pdf

تأثير استخدام مسحوق قشور التفاح الأحمر في خصائص الجودة لمنتج الكاب كيك الوظيفي

هلا دادش* (1) وروعة طلي(1) وأحمد هدال(1)

(1). قسم علوم الأغذية، كلية الزراعة، جامعة دمشق، دمشق، سورية.   

 (*للمراسلة: م. هلا دادش، البريد الإلكتروني:h92.dadesh@damascusuniversity.edu.sy، هاتف:00963930311805).

تاريخ الاستلام: 25/ 05/ 2023                تاريخ القبول: 16/ 07/ 2023

الملخص:

تم إجراء البحث في قسم علوم الأغذية، جامعة دمشق، كلية الهندسة الزراعية عام 2022م. حُضر مسحوق قشور التفاح بطريقة التجفيف بالهواء الساخن على درجة حرارة (65)°م لمدة 6 ساعات، تمت عملية الطحن والغربلة وتعبئة المسحوق بعبوات زجاجية عاتمة. بلغت مؤشرات الجودة للمسحوق الناتج من ألياف ودهن وبروتين وكربوهيدرات والنشاط المضاد للأكسدة (14.11%، 5.95%، 1.96%، 73.75%، 18.60%) (على أساس الوزن الجاف)، على التوالي. استُخدم المسحوق الناتج في تصنيع منتج الكاب كيك بنسبة (4،8،12%)، إذ ارتفع محتوى الكاب كيك المدعم من الرطوبة والرماد والألياف والبروتين والدهن، كما ارتفعت نسبة الألياف الخام في عينة الشاهد من (2.46%) إلى (4.35 (%في عينة الكاب كيك المدعمة بنسبة (12% (من مسحوق قشور التفاح، على التوالي، في حين انخفضت نسبة الكربوهيدرات معنوياً، كما ارتفعت قيم المركبات الفعالة بيولوجياً مقارنةً بعينة الشاهد. بيّن التقييم الحسي عدم وجود فروقات معنوية بين الشاهد والعينة بنسبة الإضافة (12%) التي تفوقت بمعدل القبول العام لدى المتذوقين (3.74) بعد الشاهد (3.88)، بينما لوحظ وجود فروقات معنوية بين الشاهد والعينات المدعمة بنسب 4% و8%. أما من حيث مؤشرات اللون (L*،a*،b*) فقد أدى ارتفاع نسبة مسحوق القشور إلى انخفاض كل من مؤشر السطوع (L*) ومؤشر درجة الاصفرار (b*) وازدياد مؤشر درجة الاحمرار (a*) في العينات المدعمة مقارنةً بالشاهد، وكانت العينة 4% هي الأقل دكانة بين العينات المدعمة.

الكلمات المفتاحية: مسحوق قشور التفاح، الكاب كيك، المؤشرات الكيميائية، المركبات فعالة بيولوجياً، مؤشرات اللون، التقييم الحسي.

البحث كاملاً باللغة العربية: pdf

الإنتاج الحيوي للتربتوفان من دبس التمر باستخدام عزلات من جراثيم الـ Escherichia coli

لما عساف*(1)  وبتول أوزون1))

(1). قسم علوم الأغذية،  كلية الزراعة، جامعة حلب، حلب، سورية.

 (* للمراسلة: د. لما عساف، البريد الإلكتروني:Lamaassaf403@gmail.com، 0955552432)

تاريخ الاستلام: 11/ 03/ 2023        تاريخ القبول:11/ 06/ 2023

الملخص:

أجريت الدراسة في مخابر كلية الأغذية – قسم علوم الأغذية -جامعة حلب – سورية. وكانت حول طرائق إنتاج الحمض الأميني التربتوفان من دبس التمر باستخدام جراثيم Escherichia coli. تم نقل لقاحة من السلالة النقية لجراثيمE.coli  على وسط الاغار المغذي NA))  التي تحتوي على ملح كلوريد الصوديوم بتركيز 0.5% وزن / حجم لتنشيط إنتاج الحمض الأميني التربتوفان، ونقلت الى الحاضنة، ثم أخذت لقاحة من المستعمرات النامية، ووضعت في 100مل وسط سائل محفز لإنتاج حمض التربتوفان والذي نقل الى حاضنة هزازة مضبوطة على حرارة 37 درجة مئوية لمدة 6 ساعات بسرعة 150 دورة في الدقيقة، ثم كررت العملية على الوسط نفسه وبعدها أخذت الجراثيم بعد ترشيح الوسط السائل وتم نقلها الى وسط التخمير المولاسي لإنتاج التربتوفان، وتم التأكد من إنتاج التربتوفان بالعودة الى بعض الاختبارات الكيميائية، وبالعودة الى المنحنى البياني الناتج بين قيم الامتصاصية وقيم تركيزات محاليل التربتوفان المعياري تبين أن تركيز التربتوفان في وسط التخمير المولاسي هي 0.1 ملغ/مل

الكلمات المفتاحية:. Echerichia coli، الحمض الأميني، التربتوفان، دبس التمر.

البحث كاملاً باللغة العربية: pdf

تأثير إضافة الجليسريدات الأحادية وزيت الزيتون في بعض الخصائص الفيزيائية والميكروبية للميلورين

علي حسين علي ضعيف *(1) و شيماء رياض عبدالسلام (1)

(1).  قسم علوم الاغذية,كلية الزراعة والغابات، جامعة الموصل، العراق.

(*للمراسلة الباحث: علي حسين. البريد الالكتروني: alsweefyali@gmail.com ).

تاريخ الاستلام : 31 /01/ 2024           تاريخ القبول :  1 / 06/ 2024 

الملخص

تم اجراء هذه الدراسة بهدف تصنيع الميلورين (شبيه المثلجات القشدية) المستبدل فيه دهن الحليب بزيت الزيتون بنسبة 5 و8% مع اضافة الجليسريدات الاحادية M.G)) بنسبة 0.25% كمستحلب  لمعرفة تاثيرها مع تصنيع عينة المقارنة المضاف اليها كاربوكسي مثيل السليلوز (  (CMCوخزن المنتج لمدة 60 يوم وتم اجراء الاختبارات الفيزيائية منها اللزوجة حيث كانت عينة M.G بين 3.55- 0.26 بويز, واما المقارنة 1- 3.95 بويز,وقدر % للانصهار عند زمن 90 دقيقة حيث قل الانصهار في عينة M.G كان 77.5% واما في المقارنة كان 82.5%, بينما صفة الانكماش كان ثابت ولم يتغير خلال مدة الخزن, كما ارتفعت % للريع في M.G عن عينة المقارنة حيث كان بحدود  83.55% وفي المقارنة  كان % الريع هو 76.65%كما اظهرت النتائج انخفاض عينة M.G في محتواها المكروبي حيث كان العدد الكلي للبكتريا بحدود 15×  2-10و.ت.م/ مل, وفي المقارنة كان 46×  2-10بينما لم يشخص اي نمو لبكتريا المحبة للبرودة والقولون,وحصلت العينات  على درجات عالية اثناء التقييم الحسي  حيث حصلت عينة M.G على 95.25 درجة وحصلت المقارنة على 91.5 درجة .

 الكلمات المفتاحية: الجليسريدات الاحادية , زيت الزيتون, الميلورين.

البحث كاملاً باللغة العربية: pdf

كفاءة المعاملات الحيوية والكيميائية لبذار الشوندر السكري في مكافحة مرض سقوط البادرات

دعاء حمصي*(1)(2)  محمد فواز العظمه(2)  انتصار الجباوي (3)

(1). إدارة بحوث المحاصيل الحقلية، الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية، دمشق، سورية.

(2).  قسم وقاية النبات، كلية الزراعة، جامعة دمشق، دمشق، سورية.

(3). مديرية الإرشاد الزراعي، وزارة الزراعة والإصلاح الزراعي، دمشق، سورية.

(*للمراسلة: م. دعاء حمصي، البريد الإلكتروني: d.homssi1989@gmail.com، هاتف: 00963994248699).

تاريخ الاستلام: 22/ 01/ 2023.        تاريخ القبول: 10/ 04/ 2023

الملخص:

نفذت تجربة حقلية في محطة بحوث واحد آيار (خرابو) التابعة للهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية خلال الموسم الزراعي 2020/2021 بهدف دراسة تأثير المعاملة الحيوية لبذار الشوندر السكري بالفطر Trichoderma harzianum ، والمعاملة الكيميائية التي تمثلت بنوعين من المبيدات الفطرية، وبثلاثة تراكيز وهما: مبيد (Flutolanil 25%) ( 3, 1.5, 0.75غ/كغ)، ومبيد (Thiophanate- methyl 70%) ( 3, 1.5, 0.75غ/كغ)، بغرض مكافحة الفطور المسببة لمرض سقوط البادرات، وانعكاسها على الصفات الإنتاجية للمحصول. بينت نتائج تحليل التجربة التفوق المعنوي للمعاملة الحيوية للبذار في خفض نسبة الإصابة المتسببة عن الفطرين Rhizoctonia solani و Fusarium oxysporum إلى (33.33)%، مقارنة بنسبة إصابة الشاهد (بذار غير معاملة) و نسبة الإصابة في المعاملات الكيميائية. كما أظهرت نتائج التجربة الحقلية التفوق المعنوي لكفاءة المعاملة الحيوية للبذار التي بلغت (58.33)% مقارنة بمعاملة الشاهد وكفاءة المعاملات الكيميائية للبذار. كما أظهرت نتائج تحليل التجربة التفوق المعنوي لمعاملة البذار الحيوية في تحقيق أعلى القيم لكافة مؤشرات الإنتاج المدروسة، مقارنة مع معاملة الشاهد والمعاملات الكيميائية للبذار، فوصلت أعداد النباتات الناتجة عن المعاملة الحيوية للبذار عند القلع إلى (66667) نبات/هكتار، مقارنة مع عدد نباتات معاملة الشاهد، والمعاملات الكيميائية للبذار. وبلغ المردود الجذري لمعاملة البذار الحيوية (63.29) طن/هكتار متفوقاً بشكل معنوي على المردود الجذري لمعاملة الشاهد، والمردود الجذري للمعاملات الكيميائية للبذار. كما لوحظ التفوق المعنوي لناتج السكر الفعلي (المنتج الرئيس للمحصول) لمعاملة البذار الحيوية الذي بلغ (8.002) طن/هكتار على كل من ناتج السكر الفعلي لمعاملة الشاهد، وناتج السكر الفعلي للمعاملات الكيميائية لبذار الشوندر. وخلصت نتائج الدراسة إلى إمكانية التوصية باستخدام البديل الحيوي T.harzianum في معاملة بذار الشوندر السكري بهدف التغلب على الإصابة بمرض سقوط البادرات وتحقيق زيادة في الإنتاج.

الكلمات المفتاحية: سقوط البادرات، Rhizoctonia solani، Fusarium oxysporum، Trichoderma harzianum، Pantex، Moncut، شوندر سكري.​

البحث كاملاً باللغة العربية: pdf

دراسة و توصيف أوضاع تشجير بعض حدائق الشوارع و سبل تطويرها في مدينةاللاذقية

سديف دنيا(1)  و زكريا صيطوف (1) *

(1). كلية الزراعة ، جامعة تشرين، اللاذقية، سورية.

(*للمراسلة:م.زكريا صيطوف، البريد الإلكترونيsaytofzakaria@gmail.com  هاتف 0935314048).

تاريخ الاستلام: 4/ 02/ 2023                    تاريخ القبول :14/ 04/ 2023

الملخص:

أجري البحث خلال الأعوام 2023- 2019 في مواقع مختلفة من مدينة اللاذقية بهدف دراسة أوضاع تشجير بعض الحدائق الواقعة على الجوانب الخارجية لشوارع: حلب, عبد القادر الحسيني و شارع الثورة, لاكتشاف عيوب عملية التشجير وتحديد شكل نظام تنسيق حدائق الشوارع استنادا إلى مواصفات مواقع التشجير و الخصائص الشكلية للأنواع الشجرية. انتشرت الأنواع الشجرية بنسب غير متعادلة ضمن المقاطع المدروسة, مما جعل مشهد الحدائق غير متوازنا من حيث شكل توزع الأفراد الشجرية نظرا لتكرار استخدام أعداد كثيرة من الليغستروم و التين اللامع و الجكرندا والإزدرخت بنسب كبيرة تجاوزت الحد المطلوب, ولقد تفوق شارع عبد القادر الحسيني في عدد مكوناته الشجرية على الشوارع الأخرى بنسبة 8.07%, تلاه شارع حلب ثم شارع الثورة. بينت النتائج وجود خلل في نظام تنسيق الحدائق حيث أنه لم يتم التقيد بأبعاد موحدة للتشجير عن حافة الطريق, في ظل غياب التناسب بين طول الشارع و عدد الأشجار المزروعة على جانبيه بسبب وجود مقاطع غير مشجرة شكلت 47,57% من إجمالي طول الخط الأخضر على جوانب الشوارع مما شوه شكل الصفوف الشجرية وانعكس سلبا على المشهد العام للشوارع. كما اشارت الدراسة إلى العديد من الانحرافات عن شكل النمو الطبيعي للنوع النباتي مثل تشوهات الساق والتفرعات والجذور و هذه الأوضاع تدل على اتباع نظام تنسيق هندسي غير متناظر للحدائق.

كلمات مفتاحية: تنوع نباتي، جرد ، صفوف شجرية، مقاطع مشجرة، مقاطع غير مشجرة، حدائق جانب الشارع.

البحث كاملاً باللغة العربية: pdf

دراسة تأثير بعض أنواع البكتريا المحفزة لنمو النبات (PGPR) في تثبيط الفطر Fusarium oxysporum f. sp. Lycopersica مخبرياً

شادي عقيل(1)*

(1). كلية الزراعة الثانية بالسويداء، جامعة دمشق، دمشق، سورية.

(*للمراسلة: د. شادي عقيل، البريد الإلكتروني: shadi78136@hotmail.com).

تاريخ الاستلام:28/ 05/ 2022                        تاريخ القبول:10/ 04/ 2023

الملخص

هدف البحث إلى اختبار تأثير ثلاث عزلات من البكتيريا المحفزة للنموFrateuria aurantia وPseudomonas   fluorescens و  Rhizobium leguminosarumفي تثبيط نمو عزلتين (F5 و F6 ) من الفطر الممرض Fusarium oxysporum, أعطت العزلة البكتيرية F.aurantia(Fra)أعلى نسبة تثبيط لنمو عزلتي الفطر بنسبة 60.33% و48.23 %، تلتها العزلة P.fluorescens بنسبة تثبيط 41.25%  و28.86 % ، ثم  العزلة R.leguminosarum بنسبة 31.76%  و 22.35 % ، على التوالي أظهرت النتائج أيضاً أن المنتجات المتطايرة للعزلات البكتيرية المدروسة كان لها تأثير في تثبيط نمو عزلتي الفطر .F.oxysporumحيث حققت العزلة  Fraأعلى نسبة تثبيط للفطر (17.77 % ) على عزلة F5، مع عدم وجود فروق معنوية مع المعاملة (F5)+P.fluorescens(Ps)F.oxysporum(17.18  %)،كما تفوقت العزلة البكتيرية F.aurantia معنوياً على المعاملات المدروسة كافة, إذ بلغت النسبة المئوية لتثبيط نمو عزلة الفطرF6( 28,02 %),

الكلمات المفتاحية: Frateuria aurantia , Pseudomonas fluorescens، Rhizobium leguminosaru، Fusarium oxysporum، تثبيط النمو.

البحث كاملاً باللغة العربية: pdf

الصفات الحياتية والاحتياجات الغذائية للسلالة المحلية للبق المفترس Orius laevigatus عند تربيته على بيض فراشة طحين البحر المتوسط Ephestia kuehniella

سليمان سليمان(1)*، وزياد شيخ خميس(1) ومنير النبهان(2)

(1) .قسم وقاية النبات ، كلية الزراعة ،جامعة البعث، حمص، سورية.

(2). مركز بحوث حماه، الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية، حماه، سورية.

(*للمراسلة: م. سليمان سليمان، البريد الإلكتروني:suleman.abdalkareem.su@gmail.com )

تاريخ الاستلام:8/ 02/ 2023                 تاريخ القبول:30/ 04/ 2023

الملخص

يعد المفترس Orius laevigatus (Fieber)(Anthocoridae:Hemiptera) عدو حيوي طبيعي على آفات التربس Thripsوالمنّ Aphid والذبابة البيضاء Bemisia tabaci. تم دراسة صفاته الحياتية عند تربيته على بيض فراشة طحين البحر المتوسط Ephestia kuehniella كعائل بديل وإضافة ورق الخبازة المزهرة Geranium tuberosum كركيزة لوضع البيض ومصدر للرطوبة، عند درجة الحرارة 25±1°س ورطوبة نسبية 60±5% وفترة إضاءة 16ساعة/يوم. كما تم دراسة الاحتياجات الغذائية لأطوار المفترس من بيض العائل المخبري E. kuehniella. بلغت الخصوبة الكليّة للأنثى 85.15±25 بيضة، ومعدل نسبة فقس البيض 90%، ومدة حضانة البيض بالمتوسط 3.1 ±0.3 يوماً. بلغت نسبة بقاء طور الحورية حتى العمر الأخير 51% وفترة تطور الطور الحوري من N1 إلى N5 بالمتوسط 11.42±1 يوماً، وطول فترة حياة البالغات الأنثى و الذكر27.7±0.8 و24.1±0.78 يوماً على التوالي، وطول فترة وضع البيض 21.9±1.48 يوماً. بلغت الاحتياجات الغذائية للأعمار الحورية الخمسة على الترتيب بالمتوسط 14.2±1.67، 17.35±1.13، 22.7±1.78، 28.6±1.27، 59.2±3 بيضة من بيض العائل E. kuehniella، اختلفت احتياجات الحشرة البالغة من بيض العائل حسب الجنس فكانت أعلى عند الأنثى 369±16 بيضة وعند الذكر 300±17 بيضة.

كلمات مفتاحية: بق الأزهار المفترس Orius laevigatus، فراشة طحين البحر المتوسط Ephestia kuehniella، الصفات الحياتية، الإحتياجات الغذائية. 

البحث كاملاً باللغة العربية: pdf

تأثير الرش بحمضي الساليسيليك والأسكوربيك في النمو الخضري لنبات البندورة ودوره في الحد من الإصابة بحشرة حافرة أنفاق أوراق Tuta absoluta Meyrick ضمن ظروف البيوت المحمية.

رزان كناج(1)* و بديع سمرة(1) و محمد أحمد(2)

(1). قسم البساتين، كلية الزراعة، جامعة تشرين، اللاذقية، سورية.                       

(2). قسم وقاية النبات، كلية الزراعة، جامعة تشرين، اللاذقية، سورية.                   

(*للمراسلة م رزان كناج، البريد الالكتروني: razanknag@gmail.com، هاتف: 0994395371).

تاريخ الاستلام:2023/02/17                                 تاريخ القبول:2023/05/17

الملخص

 نفذت التجربة في قرية ميعار شاكر التابعة لمحافظة طرطوس للموسم الزراعي 2021-2020 بهدف دراسة تأثير رش أوراق نباتات البندورة Lycopersicom esculentum Mill)) بحمضي الساليسيليك والأسكوربيك في نمو نبات البندورة والحد من الإصابة بحشرة حافرة أنفاق أوراق البندورة في البيوت المحمية.  أظهرت نتائج الدراسة زيادة معنوية في مؤشرات النمو الخضري عند الرش بحمضي الساليسيليك والأسكوربيك مقارنة مع الشاهد، حيث تفوقت معاملة الرش بخليط من حمضي الساليسيليك والأسكوربيك بتركيز400جزء بالمليون لكل منهما معنوياً على بقية المعاملات من حيث طول النبات، عدد الأوراق ومساحة المسطح الورقي حيث وصل إلى 197سم، 28.50ورقة/نبات، 17078سم2على التوالي، بزيادة قدرها 25.27%، 28.94%، 55.48% على التوالي عن معاملة الشاهد، كما ازداد محتوى الأوراق من النتروجين، الفوسفور، البوتاسيوم، الحديد، الزنك، الكالسيوم، ووصل إلى 0.59مغ/كغ، 1.11%، 2.95%، 656.7مغ/كغ، 49.89مغ/كغ، 0.51% على التوالي. كما أظهرت النتائج الأثر الإيجابي لاستخدام حمضي الساليسيليك والأسكوربيك في الحد من الضرر الناتج عن الإصابة بحشرة حافرة أنفاق أوراق البندورة، من خلال تخفيض نسبة الإصابة على الأوراق والثمار مقارنة مع الشاهد، حيث انخفضت إلى 9.67، 3.24% لكل من الأوراق والثمار على التوالي في معاملة خليط حمضي الساليسيليك والأسكوربيك بتركيز400جزء بالمليون، في حين كانت 90.99، 39.04% في معاملة الشاهد.

الكلمات المفتاحية: البندورة، حمض الساليسيليك، حمض الأسكوربيك، النمو الخضري، حافرة أنفاق أوراق البندورة، بيوت محمية.

البحث كاملاً باللغة العربية: pdf

تأثير المعاملة بالشيتوزان في بعض الصفات الفيزيولوجية لأوراق الحامض سانتا تيريزا Limon Feminello Santa Teresa ودورها في تخفيف الإصابة بحشرة حافرة أنفاق الحمضياتPhyllocnistis citrella

بتول احمد(1)* وسوسن سليمان(1) ومحمد احمد(1)

(1). كلية الزراعة جامعة تشرين، اللاذقية، سورية.

(* للمراسلة: م. بتول احمد. ، البريد الإلكتروني: batoulandjanalma@gmail.com ).

تاريخ الاستلام:3/ 02/ 2023     تاريخ القبول:2/ 05/ 2023​

الملخص:

تمت دراسة تأثير رش أشجار الليمون الحامض سانتا تيريزا عمرها ( 4 سنوات) في محافظة طرطوس قرية بيت زينة بالشيتوزان تراكيز ( ppm200,300,400)، خلال 2021 و2022 في نشاط انزيم الكاتلاز، ومحتوى الأوراق من حمض السالسيليك، والكالسيوم، والقياسات الشكلية للورقة، وانعكاس ذلك على حياتية حشرة حافرة أنفاق الحمضيات من حيث طول العذراء، ومتوسط عدد البيض حقلياً. أظهرت النتائج أن المعاملة بالشيتوزان بالتركيزين ( ppm300 و 400) قد خفضت نشاط أنزيم الكاتالاز إلى mmol.min-1g-1FW 0.27-0.24)، ومحتوى الأوراق من الماء الأوكسجيني إلى (  nmol g-1FW 1.230 -2.516)، كذلك حسنت المعاملة بالشيتوزان تركيز  ppm300  محتوى الأوراق من حمض السالسيليك إلى (20.505 µg/mg)، والمعاملة ppm400  محتواها من الكالسيوم 7.1% وزادت ثخانة الورقة 2.033 ملم، وخفضت مساحة السطح المتضرر إلى 15.69%، كذلك خفضت المعاملتانppm 300-400 طول العذراء 2.1 ملم مقارنة مع الشاهد2.77 ملم ، في حين خفضت المعاملة بالشيتوزان بالتركيز ppm200 متوسط عدد البيض حقلياً 7 بيضة مقارنة مع الشاهد 18 إلى بيضات، وزادت مساحة الورقة إلى 44.49 سم2 مقارنة مع الشاهد 27.54 سم2.

الكلمات المفتاحية: شيتوزان، ليمون سانتا تيريزا، أنزيمات مضادة للأكسدة، حمض السالسيلك، كالسيوم، صفات مورفولوجية للأوراق، حافرة أنفاق أوراق الحمضيات.

البحث كاملاً باللغة العربية: pdf