سمير محفوض^*(1) وغزالة لوافي⁽¹⁾

(1).دائرة بحوث وقاية النبات، مركز بحوث حمص، الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية، حمص، سورية.

(* للمراسلة: م. سمير محفوض  mahfoods69@gmail.com).

تاريخ الاستلام: 3/12/2019                   تاريخ القبول:  14/04/2020

الملخص

تعد زراعة الكرمة من الزراعات الرئيسة في سورية، وبخاصة في محافظة حمص، ونظراً لانتشار أمراض جديدة تهدد زراعتها في سورية، فقد هدف البحث إلى الى عزل وتعريف مسببات تدهور وموت أشجار الكرمة في محافظة حمص. أجري المسح خلال الأعوام من 2010 و حتى 2014، وشمل ثلاثة عشر بستانا ثلاثة منها عنب التخمير وعشرة كروم من عنب المائدة، موزعة على ست مناطق (المختارية, زيدل, فيروزة, الجابرية, الرستن ومركز بحوث حمص) في محافظة حمص. رصدت الأعراض الظاهرية وأخذت عينات أفرع وقصبات ناضجة من الأشجار المصابة ثم إلى المختبر، إذ عزلت هذه المسببات وتم تعريفها. بيّنت النتائج أن الأعراض الظاهرية بدأت بالتكشف مع بداية شهر حزيران واستمرت بالظهور حتى نهاية تشرين الأول. وميز نمطين من الأعراض الظاهرية، الأول نمط مزمن (بطيء) تمثل أعراضه بظهور بقع شريطية الشكل بين عروق الورقة (تشبه جلد النمر)، أما النمط الثاني فهو حاد (مفاجئ) ويتميز بحدوث جفاف وموت مفاجئ للشجرة المصابة بالكامل أو بعض أفرعها، وتبين انتشار المرض بنسبة 62.8% من  العينات التي شملها المسح، كما بينت نتائج الفحص المجهري للأبواغ وبكنيدات الفطر بأن الفطر هو Botryosphaeria obtusa (=Diplodia seriata) والذي يسبب مرض الذراع الأسود الميت، وتعد هذه النتيجة التقرير الأول حول وجود وانتشار المرض على الكرمة في سورية.

الكلمات المفتاحية: كرمة، الذراع الأسود، قدرة امراضية, سورية.

البحث كاملاً باللغة العربية: pdf

محمود حسن⁽¹⁾ ورامز محمد⁽²⁾ وطارق حسن⁽¹⁾

(1). قسم وقاية النبات، كلية الزراعة، جامعة تشرين،اللاذقية، سورية.

(2). قسم علوم الأغذية، كلية الزراعة، جامعة تشرين،اللاذقية، سورية.

( * للمراسلة: م. طارق حسن. البريد الالكتروني: whatslove333@gmail.com )

تاريخ الاستلام: 20/12/2018                 تاريخ القبول:  19/02/2020

ملخص

بينت هذه الدراسة الأثر الايجابي لمعاملة نباتات التبغ صنف البرلي بفطر التريكوديرما Trichoderma harzianum كمحرض للمقاومة الجهازية المكتسبة إزاء مرض الساق الأسود المتسبب عن الفطرPhytophthora parasitica var. nicotianae, في بعض الصفات الفيزيائية والكيميائية لورقة التبغ البرلي الجافة, وفي الإنتاجية (وزن رطب وجاف) بطريقتي الري والرش. وتبين أن أفضل الطريقتين كانت المعاملة بطريقة الري إذ زادت النسبة المئوية للكثافة الظاهرية للأوراق الجافة المعاملة بالفطر T. harzianum بطريقة الري وصلت إلى 40.55% مقارنة بالشاهد السليم 26.37%, ووصلت نسبة النيكوتين 1.78% مقارنة بالشاهد السليم إلى 1.95%, وأعطى أقل نسبة مئوية للكلور 0.75% مقارنة بالشاهد 0.72% وهي صفة ايجابية, وزادت نسبة النتروجين البروتيني (البروتين) المئوية إلى 12.68% بالمقارنة مع الشاهد السليم 11.43%, وأحدث ارتفاع في النسبة المئوية للمواد النتروجينية غير البروتينية (NPN) بنسبة 2.23% مقارنة بالشاهد السليم 1.75%. أما الإنتاجية فقد زادت المعاملة بالفطر T. harzianum بطريقة الري متوسط الوزن الرطب لأوراق النبات الواحد إلى 635.12 غ مقارنة بالشاهد السليم 395.56% كما زاد من متوسط الوزن الجاف لأوراق النبات الواحد إلى 66.3 غ مقارنة الشاهد السليم 41.4 غ.

الكلمات المفتاحية: الكثافة الظاهرية, النيكوتين, الكلور, الوزن الجاف, Trichoderma harzianum, Phytophthora parasitica var. nicotianae , نبات التبغ البرلي.

البحث كاملاً باللغة العربية:pdf

              آلاء عفيف*⁽¹⁾ وعلي نيصافي⁽¹⁾ وعبد الناصر العمر⁽⁽² وشيم سليمان⁽³⁾

 (1). قسم الانتاج الحيواني، كلية الزراعة، جامعة تشرين، اللاذقية، سورية.

 (2). الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية – مركز بحوث حماه- سورية.

 (2). قسم علوم الأغذية كلية الزراعة – جامعة تشرين– سورية.

(*للمراسلة: د عبد الناصر العمر. البريد الإلكتروني: abdnaser64@gmail.com)

تاريخ الاستلام: 07/04/2020                 تاريخ القبول:  09/06/2020

الملخص

جمع 301 عينة من طيور مشتبه بإصابتها بالايشريكية القولونية من مزارع مختلفة للفرّوج في المحافظة خلال ثلاثة أعوام (2019-2018-2017) لكشف وجود الإصابة بالايشريكية القولونية، وخضعت للتشريح وتسجيل الأعراض المرضية وإجراء الاختبارات الجرثومية عليها لإثبات الإصابة. أظهرت النتائج أن نسبة الإصابة بالايشريكية القولونية بلغت (52.82%) لإجمالي العينات المفحوصة بواقع (53.1%) لعينات القلب و (57.8%) لعينات الكبد، وبلغت نسبة الإصابة للمداجن الموجودة في (عمريت, مشرفة كحلة, دير الحجر, رويسة الحايك, مشتى الحلو, بيت الخطيب) على التوالي ((%25, %52.2, %70.5, %84, %86.2, %90، في حين لم تسجل أي إصابة في المزارع الموجودة في مناطق: جديتي وبيت جحا وشباط وبيت الشيخ يونس، وبلغت نسبة الإصابة خلال فصل الشتاء (64.63%)، في حين لم تسجل أي إصابة خلال فصل الصيف. وسُجلت الإصابة عند مختلف الأعمار، إذ كانت النسبة خلال الأسبوع الثالث والرابع 59.2)%) وبعمر أكثر من 4 أسابيع (50.2%) والأسبوع الأول والثاني (49.7%). وقد وجدت فروق معنوية في القياسات المختلفة للذبائح المأخوذة من الطيور المشتبهة للمزرعتين الواقعتين في عمريت وجديتي، إذ تفوقت مزرعة جديتي على مزرعة عمريت في كل من وزن الذبيحة ومحيط الصدر ومحيط الفخذ ووزن الصدر ووزن الفخذ وذلك بدلالة إحصائية عالية جداً (0.001> (P. توصي هذه الدراسة بضرورة تضافر كافة عمليات الرعاية الصحية والغذائية وتجنب عوامل الخطر والاجهاد وتطبيق الشروط الصحية وإجراءات الأمن الحيوي لخفض نسبة الإصابة إلى أدنى حد ممكن.                                                                 

الكلمات المفتاحية: الايشريكية القولونية – مزارع الفرّوج- ذبائح .

البحث كاملاً باللغة العربية: pdf

مايا العبد الله*⁽¹⁾ وصفوان أبو عساف⁽¹⁾ وعفراء سلوم⁽²⁾

 (1).دائرة بحوث الدراسات الاقتصادية والاجتماعية، مركز بحوث السويداء،الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية، السويداء، سورية.

(2). قسم الاقتصاد الزراعي، كلية الهندسة الزراعة، جامعة دمشق، دمشق، سورية.

(* للمراسلة: م. مايا العبد الله. البريد الالكتروني:mayaabala6@gmail.com )

تاريخ الاستلام: 22/06/2020                 تاريخ القبول:  8/07/2020

الملخص:

هدف البحث إلى تقييم كفاءة إنتاج لحم الفروج في السويداء باستخدامData Envelopment Analysis، من خلال استبيان استهدف أصحاب المداجن لعينة عشوائية بلغت 50%من حجم المجتمع المدروس، لموسم 2018، وبينت النتائج وفقاً لفرضية CRS بأن متوسط الكفاءة الفنية لمداجن الفروج في الدورات الشتوية بلغ 71%و8% فقط من مداجن العينة حققت الكفاءة التامة 100% وأن متوسط الكفاءة الفنية للمداجن في الدورات الصيفية بلغ 86% وأن 14% من مداجن العينة حققت الكفاءة التامة. أما وفقاً لفرضية VRS بلغ متوسط الكفاءة الفنية لمداجن الفروج في الدورات الشتوية 79% و17% فقط من مداجن العينة حقق الكفاءة التامة، في حين بلغ متوسط الكفاءة الفنية لمداجن الفروج في الدورة الصيفية 88% و23% من مداجن العينة حققت الكفاءة التامة،في حين بلغ معامل الكفاءة الحجمية للدورة الشتوية 0.9، يتضح أنه نحو 82% من المداجن تخضع للعائد المتزايد للسعة، في حين 9% تخضع لثبات العائد على السعة و10% من مداجن العينة تخضع لتناقص العائد على السعة بينما في دورات التشغيل الصيفية معامل الكفاءة الحجمية بلغ 0.98، وأنه نحو 42% من المداجن تخضع للعائد المتزايد للسعة و19% تخضع لثبات العائد على السعة، و39% من مداجن العينة تخضع لتناقص العائد على السعة. وبينت النتائج أيضاً وجود فائض في جميع مدخلات الإنتاج(صوص، نشارة، مياه، فحم، علف) في دورة التشغيل الصيفية، وبلغت تكلفة الفائض لهذه المدخلات 5495.73 ل.س، 4659.3 ل.س، 16267.46 ل.س، 38458.52 ل.س، 98647.71 ل.س بالترتيب. وفي دورة التشغيل الشتوية لوحظ أيضاً وجود فائض في جميع مدخلات الإنتاج وبلغت تكلفة الفائض لهذه المدخلات 25624.2 ل.س، 19000.34 ل.س 6171.69 ل.س، 120253.7 ل.س، 98090.18 ل.س بالترتيب.

الكلمات المفتاحية: تحليل مغلف البيانات، الكفاءة الفنية، الكفاءة الحجمية، ثبات العائد على السعة، تغير العائد على السعة.

البحث كاملاً باللغة الغربية:pdf

زياد الحسين⁽¹⁾ و عبود الجاسم^*(1) و وليد الناصر⁽¹⁾

 (1)– قسم البساتين، كلية الهندسة الزراعية، جامعة الفرات.

  (*للمراسلة: عبود الجاسم . البريد الإلكتروني: (abboudaljasim@gmail.com.

تاريخ الاستلام: 13/08/2020                 تاريخ القبول:  29/10/2020

الملخص

نفذ البحث خلال موسمي الزراعة 2018 و2019 في محافظة الحسكة، بلدة صفيا التي تقع على بعد 10 كم شمال الحسكة، بهدف دراسة تأثير مواعيد الزراعة (1/4 – 15/4 – 30/4) والمسافات الزراعية بين النباتات (30، 40، 50 سم) في الصفات الشكلية والإنتاجية لمحصول الخيار الصنف الهجين (بابيلون). تم تصميم التجربة وفق تصميم القطاعات العشوائية الكاملة بترتيب القطع المنشقة بثلاث مكررات. أظهرت النتائج تفوق موعد الزراعة الثاني في متوسط عدد الثمار7.02 ثمرة وإنتاجية القطعة التجريبية 26.82 كغ، والإنتاجية في وحدة المساحة 3544.86 كغ/دونم معنوياً على بقية مواعيد الزراعة المدروسة، وتفوقت الزراعة بالمسافة (40 سم) معنوياً على بقية المسافات المطبقة في متوسط قطر الثمرة 2.51 سم، وعدد الثمار 6.17 ثمرة، وإنتاجية القطعة التجريبية 22.61 كغ، والإنتاجية في وحدة المساحة 2938.13 كغ/دونم. وبالنسبة للتفاعل بين العاملين المدروسين تبين إن الزراعة في الموعد الثاني (15/4) والمسافة الزراعية (40 سم) أظهرت تفوقاً في معظم الصفات الإنتاجية لمحصول الخيار محققاً زيادة في عدد الثمار على النبات (9.11) ثمرة، ووزن الثمرة الواحدة (97.82)غ، كما سجل أعلى معدل لإنتاجية القطعة التجريبية (30.97) كغ، بينما بلغت الإنتاجية في وحدة المساحة (4038.27) كغ/دونم.

الكلمات المفتاحية: الخيار، الموعد، مسافات الزراعة، الإنتاجية، الصفات الشكلية.

البحث كاملاً باللغة العربية: pdf

محاسن توكلنا ⁽¹⁾ وصفاء صبوح ⁽²⁾ ووائل متوج ⁽²⁾ وعمار عسكرية *⁽²⁾ 

(1). إدارة بحوث البستنة، الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية، دمشق، سورية.

(2). مركز البحوث العلمية الزراعية باللاذقية، الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية، اللاذقية، سورية.

( * للمراسلة: م. عمار عسكرية. البريد الالكتروني:ammar.ask89@gmail.com )

تاريخ الاستلام: 28/06/2020                 تاريخ القبول: 17/08/2020

الملخص

نفذ البحث خلال العامين 2018 و2019 حيث تم تحديد 27 طرازاً من جوز البيكان المنتشرة في محافظة اللاذقية، وجمعت ثمار الطرز المدروسة في مرحلة النضج الكامل واستخلصت منها البذور، بهدف تحديد النسبة المئوية للبروتين والزيت وتم حساب النسبة المئوية للبروتين بطريقة كلداهل والنسبة المئوية للزيت باستعمال جهاز سوكسليت SOXHLET، أخضعت المعطيات لاختبار دانكان باستخدام برنامج التحليل الإحصائي Genstat-12 وتمت المقارنة بين المتوسطات عند مستوى معنوية 5%. أظهرت النتائج أن نسبة البروتين تراوحت بين 6.84 % في بذور الطراز (23) و32.4% في بذور الطراز (10) الذي تفوق معنوياً على بقية الطرز، وتراوحت نسبة الزيت بين 49.09 % في بذور الطراز (10)، و 83.1 % في بذور الطراز (8) الذي تفوق معنوياً على بقية الطرز، وكانت علاقة الارتباط بين نسبة الزيت ونسبة البروتين في بذور طرز البيكان المدروسة عكسية وبمعامل ارتباط (- 0.73)، نوصي بإكثار الطرز المتميزة ونشر زراعتها في حقول المزارعين لتحسين مستوى الإنتاج كماً ونوعاً.

الكلمات المفتاحية: جوز البيكان، الزيت، البروتين، سورية.

البحث كاملاً باللغة العربية:pdf

يوسف محمد⁽²⁾ ، ربيع زينة⁽¹⁾ ، محمد زليخة^(1)⁎

 (1)  قسم المحاصيل الحقلية – جامعة تشرين-اللاذقية-سورية .

 (2) الهيثة العامة للبحوث العلمية الزراعية-اللاذقية –سورية.

  (*للمراسلة: محمد زليخة  البريد الإلكتروني: (majdkhidr@gmail.com.

تاريخ الاستلام: 16/11/1920                 تاريخ القبول:  11/02/2020

الملخص

نفذ البحث في محطة الصنوبر للبحوث العلمية الزراعية (سوريا/اللاذقية) خلال الموسم الزراعي 2017, هَدَفَ البحث إلى دراسة تأثير معدلات ري مختلفة في بعض الصفات المورفسيولوجية والنوعية للفول السوداني, واستخدم في البحث صنفين من الفول السوداني (سوري1) و (سوري2) وثلاث معدلات ري (100% – 80% – 60%  من الاحتياج المائي), صممت التجربة وفق تصميم القطاعات العشوائية المنشقة لمرة واحدة (Split Plot Design) بثلاث مكررات, حيث شغل معدل الري القطع الرئيسية والصنف القطع الثانوية المنشقة, وأظهرت نتائج الدراسة وجود فروق معنوية لجميع الصفات المدروسة تحت تأثير الصنف ومعدلات الري, وبلغ معدل الاحتياج المائي المقدر باستخدام علاقة بنمان مونتث المعدلة خلال موسم الزراعة (6702 م³/هـ), وأظهرت النتائج تفوق معدل الري (100% من الاحتياج المائي) معنوياً على معدل الري(60% من الاحتياج المائي) في مساحة المسطح الورقي (8568 – 7389 سم²/نبات على التوالي), دليل الحصاد (19.28 – 14.41 % على التوالي), ارتفاع النبات (40.46 – 30.86 سم على التوالي) ونسبة الزيت (42.68 – 38.14 % على التوالي), وبلغت على التوالي وتفوق معدل الري(60% من الاحتياج المائي) معنوياً على معدل الري (100% من من الاحتياج المائي) في نسبة البروتين وبلغت (22.21 – 21.51 % على التوالي), وتفوق الصنف (سوري1) معنوياً على الصنف (سوري2) في صفة دليل الحصاد وارتفاع النبات, في حين لم تسجل فروق معنوية بين كلا الصنفين في مساحة المسطح الورقي ونسبة البروتين والزيت بالبذور.

الكلمات المفتاحية : الفول السوداني– معدلات الري– سوري(1) – سوري (2) – الصفات المورفسيولوجية والنوعية.

 البحث كاملاً باللغة العربية:pdf