عبيدة المصري⁽¹⁾ وماجد الدكاك⁽¹⁾ ومنصور أحمد*⁽¹⁾ ومحمد أمين⁽¹⁾ وقحطان ديوب⁽²⁾

(1). إدارة بحوث الثروة الحيوانية، الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية، دمشق، سورية.
(2). مبقرة فديو، المؤسسة العامة للمباقر، اللاذقية، سورية.

(*للمراسلة: د. منصور أحمد، إدارة بحوث الثروة الحيوانية، الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية، دمشق، سورية. البريد الإلكتروني: msh7273@yahoo.com).

تاريخ الاستلام: 14/04/2015                        تاريخ القبول:  16/05/2015

الملخص

نُفذ البحث في مزرعة فديو ­ المؤسسة العامة للمباقر، اللاذقية، سورية. استخدم 1646 سجلاً إنتاجياً لأبقار الهولشتاين من عام 1989 وحتى عام 2013 لـنحو396 بقرة، بهدف دراسة تأثير طول فترة التجفيف في إنتاج الحليب اليومي اللاحق. قُسّمت فترة التجفيف إلى 13 مجموعة (مج1 :0-10، مج2: 11-20، مج3: 21-30، مج4: 31-40، مج5: 41-50، مج6: 51-60، مج7: 61-70، مج8: 71-80، مج9: 81-90، مج10: 91-100، مج11: 101-110، مج12: 111-120، مج13: أكبر من 120 يوماً). بلغ متوسط إنتاج الحليب اليومي 16.13±0.17 كغ، ومتوسط طول فترة التجفيف 85.13±1.64 يوماً عند أبقار الهولشتاين في مزرعة فديو، وأشارت نتائج الدراسة إلى وجود تأثير معنوي (p<0.05) لطول فترة التجفيف في إنتاج الحليب اليومي.بينت النتائج أن الأبقار المجففة من (41-60 يوماً) كانت هي الأكثر إنتاجاً من الحليب اليومي في الموسم الإنتاجي اللاحق، بينما أدى تقصير فترة التجفيف أو إطالتها إلى انخفاض في إنتاج الحليب اليومي. يُستنتج من الدراسة أن فترة التجفيف المثالية هي من 41-60 يوم، وضرورة عدم إهمالها أو إطالتها بشكل كبير (أكثر من 100 يوم) يزيد مخاطر ارتفاع مستويات الاستبعاد في القطيع ويقصر طول موسم الإنتاج لاحقاً، مما يُقلل المردود الاقتصادي.

الكلمات المفتاحية: الحليب اليومي اللاحق، فترة التجفيف، أبقار الهولشتاين، سورية.

لتحميل البحث كاملاُ : العلاقة بين مدة التجفيف وإنتاج الحليب اليومي اللاحق عند أبقار الهولشتاين تحت ظروف الإنتاج المكثف في سورية