رسول حسن خلاطي(1) (2)* و خالد جلاب كريدي الصالحي(1)
(1). قسم الانتاج الحيواني، كلية الزراعة، جامعة البصرة، العراق.
(2). قسم الانتاج الحيواني، كلية الزراعة، جامعة واسط، العراق.
تاريخ الاستلام:9/ 01/ 2023 تاريخ القبول:17/ 05/ 2023
الملخص:
هدفت الدراسة الحالية لمعرفة تأثير استخدام مستويات مختلفة من العكبر النانوي لمياه الشرب على الأداء الإنتاجي ومضادات الأكسدة وهرمونات الغدة الدرقية في الدم لفروج اللحم. اُستخدم في الدراسة 144 فرخاً من افراخ فروج اللحم غير المجنسة بعمر يوم واحد بمتوسط وزن جسم 40 جرام. وُزعت الافراخ عشوائيا على 4 معاملات (كل منها تحتوي على 36 طائر) بواقع ثلاثة مكررات للمعاملة الواحدة ولكل مكرر 12 فرخا. استهلكت طيور المعاملة الأولى مياه الشرب بالتناضح العكسي بدون إضافات (معاملة سيطرة) ، بينما استهلكت طيور المعاملات الثانية والثالثة والرابعة مياه شرب بالتناضح العكسي تحتوي على 50 و 100 و 150 ميكرولتر من العكبر النانوي لكل لتر على التوالي. اشارت النتائج الى ارتفاع معدلات وزن الجسم والزيادة الوزنية الكلية وتحسن كفاءة التحويل الغذائي معنوياً (p ≤0.05) عند إضافة العكبر النانوي لمياه شرب المعاملات الثانية والثالثة والرابعة. أدت اضافة العكبر النانوي الى زيادة معنوية (p ≤0.05) في تركيز هرمونات الغدة الدرقية المتمثلة بهرمون الثايروكسين (T4) ، والثريونين ثلاثي اليود (T3) فضلاً عن زيادة في نشاط الانزيمات المضادة للأكسدة المتمثلة بأنزيم الجلوتاثيون بيروكسيديز (GPx) وديسموتاز الفائق (SOD). من ناحية أخرى ، أدت اضافة العكبر النانوي الى انخفاض معنوي (p ≤0.05) في تركيز مركب المالون ثنائي الالديهايد (MDA). اشارت النتائج إلى عدم وجود فرق معنوي (p> 0.05) في كمية العلف التراكمي ، وكمية الماء التراكمية وإنزيم الكاتليز بين جميع المجموعات. نستنتج مما تقدم أن إضافة 50،100 و 150 ميكرولتر من العكبر النانوي لكل لتر من مياه الشرب قد أدى إلى تحسين الأداء الإنتاجي ، وبعض معايير مضادات الأكسدة في الدم التي شملت GPx و SOD و MDA وهرمونات الغدة الدرقية مثل T4 و T3، ولم تؤثر اضافة العكبر النانوي في الدراسة الحالية على كمية العلف التراكمي وكمية الماء التراكمية وإنزيم الكاتليز لفروج اللحم.
الكلمات المفتاحية: فروج اللحم ، العكبر النانوي، الاداء الانتاجي ، مضادات الاكسدة.
البحث كاملاً باللغة الانكليزية: pdf