زهرة ابراهيم الجالي * ⁽¹⁾ ومروان حمد اسويحل⁽¹⁾  

(1). قسم وقاية النبات، كلية الزراعة، جامعة عمر المختار، البيضاء، ليبيا.

(*للمراسلة الباحثة: زهرة ابراهيم الجالي، البريد الإلكتروني: Zahra.ibrahim@omu.edu.ly)

تاريخ الاستلام:16/ 11/ 2022                      تاريخ القبول: 11/ 01/ 2023

 الملخص:

هدفت هذه الدراسة إلى تقييم فعالية تبخير خل المائدة5% ومسحوق النشادر في القضاء على الفطريات Aspergillus flavus، A. niger، Fusarium verticilliodes وPenicillium albobivertcillius الملوثة اصطناعياً لحبوب الذرة بتعريضها للغازات الناتجة عن التبخير في مُجففات مُعقمة لمدة 30دقيقة، ساعة، و24ساعة، للسيطرة على الفطريات الملوثة لها، وقيمت كفاءة المُعالجة باستخدام الآجار المائي 2% Water Agar (WA) في أطباق بتري، لتحديد طريقة فعالة وسهلة التطبيق تمنع أو تخفض التلوث في الحبوب المُعدة للاستهلاك. سجلت نتائج التجربة نجاح استخدام خل المائدة 5% في خفض وجود الفطريات، فيما كان التبخير بمسحوق النشادر فغالاً في القضاء عليها جميعاً، إذ بعد مرور 5- 7 أيام من زراعة الحبوب على الآجار المائي والتحضين في درجة حرارة 25±2م° لم يظهر أي نمو فطري، كما كان التبخير لمدة 24ساعة الأكفأ في إبادتها جميعاً مُقارنةً بـــ56%، 72%، 82% و24% على التوالي في معاملة الشاهد.

الكلمات المفتاحية: التبخير، خل المائدة 5%، مسحوق النشادر، فطريات حبوب الذرة.

البحث كاملاً باللغة العربية: pdf