سقراط أحمد*⁽¹⁾ ومحمد منهل الزعبي⁽²⁾ وعيسى كبيبو⁽¹⁾ 

(1) قسم علوم التربة والمياه، كلية الزراعة، جامعة تشرين، اللاذقية، سورية

(2) إدارة بحوث الموارد الطبيعية، الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية، دمشق، سورية

(* للمراسلة: م. سقراط أحمد، البريد الإلكتروني: socrates.82.sy@gmail.com )

تاريخ الاستلام: 25/ 08/ 2021                 تاريخ القبول: 4/ 11/ 2021

الملخص:

أجريت تجربة هضم لاهوائي مشترك لماء الجفت مع الروث البقري بنسبة (60:40) باستخدام الهاضم الموجود في موقع زاهد للزراعة العضوية، بمحافظة طرطوس، بهدف التخلص من مخلفات المزرعة النباتية والحيوانية بطريقة اقتصادية وآمنة صحياً ولحماية البيئة من التلوث، والحد من التأثير السلبي لماء الجفت على نظافة البيئة، مع إنتاج غاز الميثان كمصدر جديد ومتجدد للطاقة فضلاً عن إنتاج ما يصطلح على تسميته سماد الغاز الحيوي. تم مراقبة وقياس كمية الغاز الحيوي الناتجة وتقييم سماد الغاز الحيوي المتخلف عند نهاية عملية الهضم. أشارت النتائج إلى تأخر في إنتاج الغاز الحيوي بسبب الانخفاض بدرجة pH محلول التخمير في بداية عملية الهضم، بسبب الطبيعة الحامضية لماء الجفت، وبعد انقضاء 15 يوم من تغذية الهاضم بدأ الغاز الحيوي بالانطلاق واستمر لمدة 45 يوم، وبلغ الإنتاج الكلي 195.4 م³ تحت ضغط ثابت 0.02 بار. أظهرت نتائج تحليل سماد الغاز الحيوي المتبقي عند نهاية عملية الهضم، انخفاض نسبة المادة العضوية وارتفاع درجة اﻟ pH مقارنة بالمخلفات العضوية المستخدمة، كما انه يحتوي كميات جيدة من العناصر الغذائية الكبرى والصغرى. وأشارت نتائج هذه الدراسة أن خلط ماء الجفت مع الروث البقري قد يكون فعالاً في تعزيز إنتاج الغاز الحيوي وإزالة الحمولة العضوية العالية من ماء الجفت.

كلمات مفتاحية: الهضم اللاهوائي، ماء الجفت، غاز حيوي، سماد الغاز الحيوي.

البحث كاملاً باللغة العربية: pdf