فراس محمد وائل سلطان* ⁽¹⁾  ودارم عزت طباع⁽¹⁾ وعبد العزيز خالد عروانه⁽¹⁾

(1). قسم الصحة العامة والطب الوقائي، كلية الطب البيطري، جامعة حماة، حماة، سورية.

(*للمراسلة: الباحث فراس محمد وائل سلطان . البريد الإلكتروني:  vet.firas83@hotmail.com).

تاريخ الاستلام: 13/6/2020                   تاريخ القبول:  23/7/2020

الملخص

أجريت هذه الدراسة لتحدد مدى انتشار الليستريا بأنواعها وخاصة المستوحدة (L. monocytogenes) في لحوم الأغنام في مدينة حماه ودراسة نسبة حدوثها خلال فصول السنة. جمعت حوالي 120 عينة لحوم أغنام بشكل عشوائي من محلات بيع اللحوم (القصابة) في مدينة حماه خلال عام 2017 موزعة بشكل متساو على فصول السنة (شتاء، ربيع ،صيف، خريف). أظهرت النتائج أن: 53 (44.1%) عينة إيجابية لجراثيم الليستريا، وكانت الليستريا المستوحدة (L. monocytogenes)  6 (5%)  من إجمالي العينات المفحوصة، بينما كانت معظم أنواع الليستريا المكتشفة من نوع (L. innocua) 34(28.3%). وكانت باقي العزلات(L. ivanovii)  2(1.6)%، (L. seeligeri) 2(1.6)%، و (L. grayi) 4(3.3%)، و (L. welshimeri) 4(3.3%)، و (L. murrayi) 1(0.8%). ودلت النتائج إلى عدم وجود أية فروق معنوية بين نسب انتشار الليستريا في لحوم الأغنام خلال فصول السنة. بينت النتائج وجود الليستريا وخاصة المستوحدة في لحوم الأغنام في مدينة حماة و الى احتمال حدوث عدوى بمرض الليستريوزيس عند مستهلكي اللحوم.

الكلمات المفتاحية : الليستريا، المستوحدة، لحوم، الأغنام ،حماة.

البحث كاملاً بالعربية PDF