سرود شوكت^*(1) وسمان عبد المجيد رشيد⁽¹⁾ وزينا عباس محمد⁽¹⁾

(1). قسم علوم الحيوان، كلية علوم الهندسة الزراعية، جامعة السليمانية، العراق.

(*للمراسلة: سرود شوكت. البريد الإلكتروني: sarood.shawkat@univsul.edu.iq).

تاريخ الاستلام: 01/08/2020                تاريخ القبول:  04/09/2020

الملخص

هدفت الدراسة إلى تحديد أثر برامج حجب (تصويم) التغذية المختلفة على بعض الأعضاء المناعية وصفات الدم المختلفة في كلا الجنسين لأفراخ فروج اللحم. وزّعت 260 فرخة فروج اللحم، ذكور وإناث على أربع معاملات مختلفة، بواقع خمس مكررات لكل معاملة و13 فرخة لكل مكرر. كانت المعاملات كالاتي: (T1): (معاملة المقارنة) حيث تم توفير الغذاء بشكل مستمر ودائم أمام الطيور. (T2): توفير العلف ليوم واحد وقطعه في اليوم التالي وهكذا حتى عمر 42 يومًا. (T3): توفير العلف ليومين متتاليين ثم قطعه في اليوم الثالث، وهكذا حتى عمر 42 يومًا. (T4): العلف متاح لمدة ثلاثة أيام متتالية، وبقيت الأفراخ بدون علف في اليوم الرابع وهكذا حتى عمر 42 يومًا. حجب التغذية بدأ من عمر 15 يوم لكلا الجنسين. لم تؤثر برامج حجب التغذية المختلفة إيجابياً على كيس الفابريشيوس ونسبة وزن الطحال، في حين أن حجب التغذية بين يوم ويوم قد أدى إلى زيادة نسبة البنكرياس في الذكور. كما لم يكن لبرامج حجب الغذاء المختلفة تأثيراً معنوياً في الهيموغلوبين في الذكور. ومع ذلك، في إناث الطيور وجدت فروقات معنوية عالية (p≤0.05) في كل من حجم خلايا (PCV) وكريات الدم البيضاء. تأثرت الهيتروفيل معنوياً (p≤0.05) في كلا الجنسين، في حين لم يكن لها تأثيراً معنوياً في كريات الدم الحمراء، eosinophil وbasiophil في كلا الجنسين. في المعاملة T4 أظهر الذكور نسبة تعويضية معنوية (p≤0.05) من الخلايا الليمفاوية مقارنةً بالإناث، بينما لم تكن النسبة المئوية للـ monocytes  ذات اختلاف معنوي في الذكور والإناث. كان هناك تأثير طفيف لبرامج حجب الغذاء المختلفة في الصفات البيوكيميائية للدم. كما لم يتأثر تركيزا الغلوكوز والكوليسترول لجميع المعاملات لكلا الجنسين، بينما تأثر تركيز البروتين الكلي واليوريا باتباع نظم حجب الغذاء المختلفة عند الإناث فقط.

الكلمات المفتاحية: أفراخ فروج اللحم، حجب الغذاء، صفات الدم والمناعة.

البحث كاملاً باللغة العربية: PDF