فاطمة عبد الرحمن^*(1) ومحمّد هشام النعسان⁽¹⁾

(1). قسم تاريخ العلوم التطبيقية، معهد التراث العلمي العربي، جامعة حلب، حلب، سورية.

(*للمراسلة: فاطمة عبد الرحمن. البريد الإلكتروني: fa573507@gmail.com).

تاريخ الاستلام: 13/11/2018                 تاريخ القبول:  01/01/2019

الملخص

هدف البحث إلى تسليط الضوء على جانب مهم من علوم الزراعة في كتب الفلاحة العربية في الفترة المدروسة، وهو تغيير لون الأزهار والحصول على ألوان جديدة باستخدام طرائق تقليدية بسيطة وسهلة ورخيصة، وهذه الطرائق هي: إضافة أصبغة للأوعية الخشبية للنبات، كصبغة الزعفران والنيلة، أو تغيير قيم الأس الهيدروجيني للتربة بإضافة الأحماض، أو عن طريق التهجين والحصول على لون جديد مختلف عن لون الأبوين، وقد وجد من خلال الدراسة أن هناك خمسة علماء فلاحة فقط اهتموا بهذا الموضوع وهم: ابن العوام الأندلسي وكتابه “الفلاحة الأندلسية”، والمؤلف المجهول وكتابه “مفتاح الراحة لأهل الفلاحة”، والغزي وكتابه “جامع فوائد الفلاحة وهو في علم الفلاحة”، والنابلسي وكتابه “علم الملاحة في علم الفلاحة”، والحسيني وكتابه “مصباح الفلاح في الطب والزراعة”، ولوحظ أن ابن العوام كان سباقاً في هذا المجال عن بقية علماء الفلاحة المذكورين، وأنه الوحيد الذي تفرد بمعرفة طريقة التهجين، وأن علماء الفلاحة العرب سبقوا العلم الحديث في تغيير لون الزهرة، ووضعوا مبادئ علم التحسين والتهجين، وبنوا الأساس الذي قام عليه علم الوراثة.

الكلمات المفتاحية: لون الأزهار، التحسين النباتي، كتب الفلاحة العربية، التراث النباتي.

البحث كاملاً باللغة العربية: Word