نشوان مجيد علي^*(1) وولاء حسين علي⁽²⁾

(1). مركز بحوث الحامض النووي، جامعة بابل، العراق.

(2). دائرة زراعة بابل، وزارة الزراعة، العراق.

(*للمراسلة: د. نشوان مجيد علي. البريد الإلكترورني:aalnidawi@yahoo.com).

تاريخ الاستلام: 31/01/2019                تاريخ القبول:  12/04/2019

الملخص

أجريت هذه الدراسة في حقل الأبحاث التابع الى المعهد التقني في الشطرة، الجامعة التقنية الجنوبية في العراق، خلال الفترة من 1/2/2018 ولغاية 10/6/2018، من أجل دراسة تأثير إضافة مستويات مختلفة من زيت النعناع إلى عليقة الدجاج البياض في بعض الصفات الدمية والفسلجية. استخدمت في الدراسة 180 دجاجة في بداية مرحلة الإنتاج (بعمر 22 أسبوعاً)، حيث وزعت عشوائياً على خمسة معاملات وبواقع ثلاث مكررات لكل معاملة. احتوى كل مكرر 12 دجاجة، وكانت معاملات التجربة كالآتي: T1 المعاملة الأولى (الشاهد) دون إضافة زيت النعناع، T2 المعاملة الثانية (إضافة 25%/1 كغ علف)، T3 المعاملة الثالثة (إضافة 50%/1 كغ علف)، T4 المعاملة الرابعة (إضافة 75%/1 كغ علف)، T5 المعاملة الخامسة (إضافة 100%/1 كغ علف). كما شملت الدراسة صفات الدم الخلوية، والتي شملت عدد كريات الدم الحمر (RBC)، وتركيز هيموغلوبين الدم (HB)، وحجم خلايا الدم المضغوطة (PCV)، وكريات الدم البيضاء (WBC) ونسبة الخلايا المتغايرة الى الخلايا اللمفية Hetrophile –Lymphocyte ratio (H/L%)، ونشاط أنزيمات الكبد Aspartate aminotransferase(AST) وAlanine aminotransferase (ALT) وAlkaline Phosphatase (ALP) وكذلك تقدير تركيز Malondialdehyde (MDA) إضافة إلى تقدير تركيز الكولسترول، والبروتين، والجلوكوز، والكالسيوم والفوسفور في بلازما الدم نهاية كل شهر من أشهر البحث، حيث استمرت الدراسة لمدة 4 أشهر. أشارت نتائج الدراسة إلى أن إضافة زيت النعناع بمستويات 25، و50، و75 و 100 مل/ كغم إلى عليقة الدجاج البياض في بداية مرحلة إنتاج البيض قد حسّن وبشكل معنوي (p<0.05) من المؤشرات الخلوية للدم المدروسة، والتي شملت كل من العدد الكلي لكريات الدم الحمر، وحجم خلايا الدم المضغوطة، وتركيز الهيموغلوبين، ونسبة الخلايا المتغايرة الى الخلايا اللمفية. بينما لم يمتلك زيت النعناع أي تأثير يذكر في معدل العدد الكلي لكريات الدم البيضاء، كما حسّن من بعض المؤشرات البيوكيميائية للدم باستثناء نشاط أنزيم AST و MDA حيث لم يؤثر تركيز الزيت عليهما. يستنتج من هذه الدراسة أنه بالإمكان إضافة زيت النعناع إلى العليقة لتحسين الأداء الفسلجي للدجاج البياض.

الكلمات المفتاحية: الدجاج البياض، الصفات الدمية والفسلجية، زيت النعناع.

البحث كاملاً باللغة العربية: PDF