محمود إبراهيم المحمد ^(1)*

(1). قسم الإنتاج الحيواني، كلية الهندسة الزراعية، جامعة حلب، حلب، سوريا

(*للمراسلة: د. محمود إبراهيم المحمد، البريد الإلكتروني: mahmoud.lb.almohamed@gmail.com ، هاتف+963953574690).

تاريخ الاستلام:  29/ 05/ 2024                 تاريخ القبول:  1 / 08/ 2024

الملخص

أُجري هذا البحث خلال عامي 2022/2023م، في محطة أبقار جب رملة وكلية الهندسة الزراعية بجامعة حلب على 82 بقرة هولشتاين فريزيان، بهدف دراسة تأثير طول فترة الجفاف في نسبة وإنتاج بعض مكونات الحليب، إضافة إلى الحالة الصحية للضرع ممثلة بمستوى الخلايا الجسمية، وحالات الإصابة بالتهاب الضرع في الموسم اللاحق. وتم تحليل البيانات باستخدام برنامج SPSS26.  وأظهرت النتائج وجود تأثيراً عالي المعنوية لطول فترة الجفاف في كل من مستوى الخلايا الجسمية، ونسبة الدهن، وكمية إنتاج الدهن والبروتين واللاكتوز والمادة الصلبة اللادهنية في الموسم اللاحق، كما أدى تقصير فترة الجفاف إلى آثار سلبية على محتوى الدهون وكمية إنتاجها، ومستوى الخلايا الجسمية في الحليب، والحالة الصحية للضرع. بينما لم تتأثر النسبة المئوية للبروتين واللاكتوز والمادة الصلبة اللادهنية بطول فترة الجفاف.

الكلمات المفتاحية: فترة الجفاف، تعداد الخلايا الجسمية، التهاب الضرع، مكونات الحليب.

البحث كاملاً باللغة العربية: pdf