علي صبيح^*1  و محمد مطر²  و قصي الرحية¹  و وفاء شومان³

(1) مركز البحوث العلمية الزراعية في اللاذقية، اللاذقية، سورية.

(2) قسم وقاية النبات، كلية الهندسة الزراعية، جامعة تشرين، اللاذقية، سورية.

(3) مركز التقانات الحيوية، جامعة تشرين، اللاذقية، سورية.

(* للمراسلة: علي صبيح، البريد الالكتروني:  ali_sbeeh@hotmail.com)

تاريخ الاستلام: 19/ 3/ 2024           تاريخ القبول: 23/ 6/ 2024

الملخص

هدف البحث إلى تقييم فعالية عزلات محلية من الفطرTrichoderma sp  والبكتريا Bacillus subtilis في المكافحة الأحيائية لمرض الذبول الوعائي في البندورة المتسبب عن الفطر Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici  (FOL) تحت ظروف المختبر والبيت المحمي. نفذ البحث في مركز البحوث العلمية الزراعية في اللاذقية خلال عامي 2021- 2022. أظهرت نتائج المختبر قدرة كل من عزلات البكتريا B. subtilis. وعزلات الفطر.Trichoderma spعلى تثبيط نمو الفطر الممرض المُنمى على المستنبت الغذائي PDA بنسبة 50 % و33 % على التوالي، كما بينت نتائج الزراعة في الأصص قدرة عزلات البكتريا B. subtilis والفطر Trichoderma sp. المختبرة على تخفيض شدة الإصابة بالذبول مقارنة بالشاهد، ترافق ذلك مع زيادة في نمو النبات المعامل بكل منهما مقارنة بالشاهد السليم والشاهد المُعدى بالفطر الممرض، وأكدت تجربة الزراعة في البيت المحمي فعالية العزلات المختبرة في تخفيض مؤشرات المرض وزيادة إنتاجية النبات بلغت أعلاها 209.5% لدى العزلة B.FZB27 من البكتريا B. subtilis مقارنة بالشاهد المُعدى.

الكلمات المفتاحية: البندورة، مكافحة أحيائية، Bacillus، Trichoderma، Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici.

البحث كاملاً باللغة العربية: pdf

عبد الناصر العمر*⁽¹⁾ و أيمن باراداني⁽²⁾ و محمد بغدادي⁽³⁾ و ريما الودع⁽²⁾

(1). مدير بحوث- الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية -مركز بحوث حماة.

(2). مساعد باحث- الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية -مركز بحوث حماة.

(3). باحث- الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية- إدارة بحوث الثروة الحيوانية.

(*للمراسلة : عبد الناصر العمر، البريد الإلكتروني: abdnaser64@gmail.com )

تاريخ الاستلام: 12/ 2/ 2024           تاريخ القبول: 15/ 5/ 2024

الملخص

نفذ البحث في محطة بحوث الأغنام التابعة لمركز البحوث العلمية الزراعية بحماة خلال عام 2023 على /24/ أربعة وعشرون رأساً من ذكور أغنام العواس النامية بمتوسط وزن ابتدائي قدرة 40.15 كغ وبمتوسط عمر (218) يوماً، وذلك بهدف استخدام تبن الكزبرة بدلاً من تبن القمح في تسمين ذكور العواس. تم تقسيم حيوانات التجربة إلى أربع مجموعات بحسب نوع ونسبة العلف المالئ. غذيت المجموعة الأولى إضافة للعليقة المركزة عليقة مالئة 100% تبن قمح لوحده، والمجموعة الثانية غذيت على 75% تبن قمح +25% تبن كزبرة، والثالثة غذيت على 50% تبن قمح و50% تبن كزبرة، والرابعة على 25% تبن قمح +75% تبن كزبرة، واستمرت التجربة لمدة (104) يوم. أظهرت النتائج أن معدلات النمو اليومية لمجموعات حملان التسمين (الأولى-شاهد، الثانية، الثالثة الرابعة) بلغت (209.94،174.68، 189.1 و173.08) غ/ يوم على التوالي. أظهر التحليل الإحصائي تفوق متوسطي المجموعة الأولى والثالثة على متوسطي المجموعة الثانية والرابعة ولوحظ عدم وجود فروق ذات دلالة إحصائية بين متوسطي المجموعة الأولى والثالثة، وذلك عند مستوى معنوية (0.05%). وكان متوسط معامل التحويل للحملان (الأولى، والثانية، والثالثة والرابعة) بلغ (7.8 ،8.7، 9.4 و9.5) كغ علف/كغ وزن حي على التوالي. كما تبين عدم وجود فرق معنوي بين متوسطي المجموعتين الأولى والثانية وتفوقهما على متوسطي المجموعتين الثالثة والرابعة، وذلك عند مستوى معنوية (0.05%). وبتقدير متوسط الكلفة الاقتصادية لإنتاج 1 كغ من الوزن الحي لحملان التجربة (الأولى، والثانية، والثالثة، والرابعة) بلغت (31069،34146 ، 35374 و37227) ليرة سورية على التوالي، مما يشير إلى إمكانية استخدام تبن الكزبرة كعلف مالئ في تسمين ذكور العواس وكان أفضلها المجموعة الثانية بين مجموعات التجربة التي تحتوي نسبة 25% تبن كزبرة ونسبة 75% تبن قمح مقارنة بمجموعات التجربة، حيث أعطت معامل تحويل يعادل تبن القمح ودون ظهور أي مشاكل صحية أو آثار سلبية في مؤشرات التسمين عند استخدامها بالنسب المدروسة مما يوفر عائد اقتصادي مهم للمربين.

الكلمات المفتاحية: تبن الكزبرة– تبن القمح- ذكور أغنام العواس.

البحث كاملاً باللغة العربية: pdf

رنيم شدود*⁽¹⁾ و منى بركات ⁽²⁾ و وفاء غندور ⁽¹⁾

(1). قسم علم الحياة النباتية، جامعة اللاذقية، اللاذقية، سورية.

(2). قسم علوم التربة والمياه، كلية الزراعة، جامعة اللاذقية، اللاذقية، سورية

(* للمراسلة : رنيم شدود، البريد الإلكتروني :  ranimsh561@gmail.com، هاتف :0938900294)

تاريخ الاستلام: 26/ 1/ 2025           تاريخ القبول: 6/ 4/ 2025

الملخص

هدف البحث إلى دراسة تغيرات الغطاء النباتي في منطقة حوض سد بلوران في محافظة اللاذقية باستخدام مؤشر الغطاء النباتي القياسيNDVI  (Normalized Difference Vegetation Index)، باستخدام تقنيات الاستشعار عن بعدRS (Sensing Remote)، و نظم المعلومات الجغرافية GIS (Geographic Information Systems)، بالإضافة لتقدير العامل C لحوض منطقة الدراسة باستخدام مؤشر  NDVI حيث تم استخدام الصور الفضائية المأخوذة في شهر تشرين الثاني  من القمر الصناعي Landsat-8 OLT للأعوام (2013-2015-2020 -2023)، وتم معالجة الصور الفضائية باستخدام برنامج Arc GIS 10.8.2، ثم أجري تحليل إحصائي باستخدام برنامج Genstat  لاختبار الفروق المعنوية في قيم NDVI  بين سنوات ال(2013-2023). تم الوصول الى وجود علاقة عكسية بين العامل C  و NDVI،إذ بلغت أعلى قيمة للمؤشر NDVI  0.6 في العام  2013 حيث كان توزع الغطاء النباتي بشكل متجانس في منطقة الدراسة ،في حين كانت أدنى قيمة له في العام 2015  حيث بلغت قيمته 0.42 ،  وقد طرأ تحسن على الغطاء النباتي في العام 2023 مقارنة بالعام 2015 إذ  انخفضت قيم العامل C  لتصبح  بين (0.39-0.91)  في العام 2023.

الكلمات المفتاحية: نظم المعلومات الجغرافية –مؤشر ال- NDVIالعامل C – سد بلوران – اللاذقية – سورية

البحث كاملاً باللغة العربية: pdf

إبراهيم مبارك*⁽¹⁾ وسمير الأحمد⁽¹⁾

(1). مــــركــــز البحـــوث العلمية الزراعية بطرطوس-الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية -طرطوس– سورية

(*للمراسلة: د. إبراهيم مبارك، البريد الالكتروني: imubarak1976@gmail.com ، جوّال: (0932328681

تاريخ الاستلام: 8/ 2/ 2025            تاريخ القبول: 26/ 6/ 2025

الملخص

يُعدُّ تحديد احتياجات السماد الآزوتي والكثافة النباتية المثلى لمحصول الذرة السكرية هجين Sugar king (الهجين المُدخل والأكثر انتشاراً في السهول الساحلية السورية) حاجة ملحة من وجهة نظر اقتصادية وبيئية. أجريت التجارب الحقلية خلال سنتين متتاليتين  2022 و2023 في محطة بحوث زاهد لبحوث المياه والري في سهل عكار-طرطوس لتتقييم استجابة هذا الهجين من الذرة السكرية لأربع مسافات زراعة 20، و30، و40، و50 سم ضمن خط الزراعة الواحد مع ثبات المسافة بين الخطوط (أربع كثافات نباتية مختلفة)، ولخمسة مستويات من التسميد الآزوتي المضاف 0، و60، و120، و180، و240 كغ N/ه، وبثلاثة مكررات. أظهرت النتائج أن الزراعة على مسافة 20 سم قد أنتجت أعلى غلة للمحصول لتنخفض بعد ذلك انخفاضاً معنوياً مع زيادة مسافة الزراعة. في حين زادت الغلة زيادةً معنوية مع إضافة السماد الآزوتي حتى مستوى 120 كغ N/ه لتعاود الانخفاض بعده مع زيادة مستوى التسميد المطبق. على عكس الممارسة الشائعة لدى مزارعي هذا الهجين في منطقة الدراسة حيث يُزرع على مسافات كبيرة (50 سم) ويتم تسميده بكميات كبيرة ومبالغ فيها من السماد الآزوتي، يوصى بالزراعة على مسافة 20 سم والتسميد بمعدل 120 كغ N/ه، لما فيه من عائدية اقتصادية أعلى.

الكلمات المفتاحية: هجين Sugar king من الذرة السكرية، الري بالتنقيط، تربة طينية، إنتاج العرانيس المقشرة.

البحث كاملاً باللغة العربية: pdf

ريم علي⁽¹⁾ * وفاطمة كيوان⁽¹⁾ وحياة ياسين⁽²⁾ وأحمد شعبان⁽³⁾ وغرود العسود⁽⁴⁾  وريم العيد ⁽⁴⁾

(1). مركز بحوث اللاذقية،الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية، سورية.

(2). كلية الهندسة الزراعية، جامعة حماه، حماه، سورية.

(3). قسم المحاصيل الحقلية، كلية الهندسة الزراعية، جامعة حلب، حلب، سورية.

(4). ادارة بحوث المحاصيل، الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية، دمشق، سورية.

(*للمراسلة: د. ريم علي، البريد الإلكتروني: dr.reem.s.ali@gmail.com)

تاريخ الاستلام:18/ 11/ 2024                     تاريخ القبول: 6/ 04/ 2025

الملخص

نفذت تجربة حقلية في محطة بحوث الصنوبر التابعة لمركز البحوث العلمية الزراعية في اللاذقية خلال الموسمين الزراعيين 2022 -2023 بهدف دراسة أثر مواعيد الزراعة الثلاثة  (1 أيار، 15 أيار، 1 حزيران) في بعض الصفات المورفولوجية والإنتاجية لثلاثة أصناف من السمسم (زوري، ز3/1/1/10، ز3/3/1/10). بينت النتائج وجود تأثير معنوي لمواعيد الزراعة في كافة الصفات المدروسة باستثناء وزن الألف حبة. وتميزت نتائج الموعد الثاني بأفضل القيم لمعظم الصفات المدروسة. تفوق الصنف ز3/1/1/10 في أغلب الصفات حيث كان الأبكر في التزهير (54.2 يوماً) والنضج (121.3 يوماً)، وعدد الأفرع (4.6 فرع/نبات)، وارتفاع النبات (135.7 سم)، وعدد البذور (67.8 بذرة/كبسولة)، والإنتاجية (2502.2 كغ/هـ).

كلمات مفتاحية: مواعيد الزراعة، الأصناف، الصفات المورفولوجية، الصفات الإنتاجية، السمسم.

البحث كاملاً باللغة العربية: pdf

محمد مصري^*(1) وهدى جانسيز⁽¹⁾

(1) . قسم علوم الأغذية، جامعة حمص، حمص، سورية

(*للمراسلة:.د.محمد مصري. البريد الإلكتروني: dr.mmmassri@gmail.com ، هاتف: 0944555187)

تاريخ الاستلاـم: 10/ 10/ 2024           تاريخ القبول: 6/ 04/ 2025

الملخص

تم استخدام أوراق البقدونس والنعنع والملوخية في هذه الدراسة لتقييم تأثير طرائق التجفيف (التجفيف الشمسي والتجفيف بالفرن على 30 °م و 50 °م في خصائص الجودة للمواد المجففة. إذ تم تقدير الرطوبة والنشاط المائي وفيتامين C والنشاط المضاد للأكسدة والكلوروفيل الكلي وقيم اللون L* و a* وb* والمردود. بيّنت النتائج اختلاف محتوى الرطوبة في المادة الطازجة وفي المنتج النهائي المجفف حسب نوع المادة وطريقة التجفيف المستخدمة، فكلما زادت درجة حرارة التجفيف انخفضت نسبة الرطوبة في أوراق المادة المجففة، وجدت أقل نسبة رطوبة في طريقة التجفيف بالفرن على 50°م. كما انخفضت قيمة النشاط المائي عند المعاملة بالتجفيف بالفرن على 50°م في أوراق البقدونس والنعنع والملوخية المجففة بقيم (0.379 و0.327 و0.418 ) على التوالي. وكذلك لوحظ انخفاض حاد لفيتامين C مع زيادة درجة حرارة التجفيف في جميع العينات المدروسة، فمثلاً بلغت قيمته (55.64 و 34.22 و25.17 و12.13) ملغ/100غ في العينة الطازجة وبالتجفيف الشمسي وبطريقة الفرن على 30°م وبالفرن على 50°م على التوالي. ووجد أن أعلى القيم في المركبات الفينولية الكلية كانت في التجفيف بالفرن على 30°م ثم بطريقة التجفيف الشمسي ثم التجفيف بالفرن على 40°م، وقيم النشاط المضاد للأكسدة كان أعلى ما يمكن بطريقة التجفيف بالفرن على 30°م، وأعلى محتوى من الكلوروفيل الكلي وجد في طريقة التجفيف على 30°م. ووجد أن طريقة التجفيف الشمسي كانت الأفضل من حيث قيم اللون L* و a* و b* لجميع أوراق العينات المدروسة. أما بالنسبة لتأثير طريقة التجفيف في المردود وجد أن الأعلى مردود في أوراق النباتات المدروسة بعد التجفيف في طريقة التجفيف بالفرن على 30°م إذ بلغت 18.27 و20.66 و28.97 % في أوراق البقدونس والنعنع والملوخية على التوالي.

الكلمات المفتاحية: طرائق التجفيف، البقدونس، النعنع، الملوخية، خصائص الجودة.

البحث كاملاً باللغة العربية: pdf

نجوى العفاص⁽¹⁾* ووفاء سليمان خضر⁽²⁾

(1) قسم العلوم الأساسية، كلية الهندسة الزراعية، جامعة حمص، حمص، سورية.

(2) قسم المحاصيل الحقلية، كلية الزراعة، جامعة حمص، حمص، سورية.

(*للمراسلة: د. نجوى العفاص، البريد الالكتروني: najwaalafas@gmail.com).

تاريخ الاستلام:4/ 03/ 2025                تاريخ القبول: 23/ 04/ 2025

الملخص

نُفّذ البحث خلال الموسم الزراعي2021 في منطقة تلكلخ غرب محافظة حمص لدراسة تأثير الرش الورقي بتراكيز مختلفة من مستخلص الأعشاب البحرية (0، 1، 1.5، 2 غ/لتر) والكثافة النباتية (25 ،16.7 ،12.5 نبات/م²) في نمو وغلة محصول الفول العاديVicia faba L. الصنف القبرصي. استُخدم تصميم القطاعات المنشقة لمرة واحدة وبثلاثة مكررات. أدى الرش بمستخلص الأعشاب البحرية حتى 2غ/ل إلى زيادة معنوية في: ارتفاع الساق (74.72) سم، وعدد الفروع (4.51) فرعاً، وطول القرن (11.83) سم، وعدد القرون (11.08) قرناً/نبات، ووزن البذور الجافة (33.20) غ/نبات والغلة البذرية (5747.22) كغ/ه. أدت زيادة الكثافة النباتية حتى (25) نبات/م² إلى زيادة معنوية في ارتفاع الساق (74.76) سم، وارتفاع أول قرن (18.25) سم والغلة البذرية (5260.83) كغ/ه، بينما سببت انخفاضاً معنوياً في عدد الفروع الجانبية (2.93) فرعاً والمثمرة (2.35) فرعاً، وعدد القرون (6.47) قرناً/نبات، ووزن البذور الجافة (21.04) غ/ نبات. وأعطت معاملة الرش بمستخلص الأعشاب البحرية بتركيز 2غ/لتر والكثافة النباتية (25) نبات/م² أعلى متوسط للغلة البذرية (6859.17غ/ه).

الكلمات المفتاحية: الفول العادي، الأعشاب البحرية، الكثافة النباتية، الغلة.

البحث كاملاً باللغة العربية: pdfِ

منار الرياحي*⁽¹⁾

(1). جامعة اللاذقية، اللاذقية، سورية.

(*للمراسلة: الباحثة منار الرياحي، البريد الإلكتروني: manaralreyahi4@gmail.com، هاتف:0932166690)

تاريخ الاستلام 31/ 07/ 2024       تاريخ القبول: 6/ 04/ 2025

الملخص

تمّ تنفيذ البحث في مركز بحوث التبغ التابع للمؤسسة العامة للتبغ في جبلة – الرميلة خلال الموسم الزراعي 2023-2024، بزراعة صنف التبغ البلدي (شك البنت) ومعاملته بالأحماض الأمينية (غلوتامين N، ثيامين (T و(حمض جبرليك G) بتركيز (2 ملغ/ل) وبمعدل ثلاث رشات ، وفق تصميم القطاعات العشوائية الكاملة بثلاث مكررات لدراسة تأثيرها في بعض خصائص ومواصفات نبات التبغ (ارتفاع النبات (سم)، عدد الأوراق /النبات، إنتاجية النبات (غ)، طول وعرض الورقة (سم)، معامل استدارة الورقة ومساحة الورقة (سم²). أظهرت النتائج التأثير الإيجابي للمعاملة بالأحماض الأمينية وحمض الجبرليك في جميع الخصائص المدروسة، وأدت إلى زيادة ارتفاع النبات، وعدد الأوراق/النبات وإنتاجية النبات مقارنة مع الشاهد، وكذلك تحسنت أبعاد الأوراق ومساحتها في النباتات المعاملة بالأحماض الأمينية قياساً بالشاهد، ومن جهة أخرى أظهر الحمض الأميني (الغلوتامين (N تفوقاً على (حمض الجبرليك G والثيامين (Tفي ارتفاع النبات الذي بلغ (44.3 سم)، وفي عدد الأوراق (14.5)، وفي إنتاجية النبات (120.05 غ)، وفي طول الورقة (31.87 سم)، وعرض الورقة (14.6 سم)، ومساحتها (316.54 سم²). تفوق الغلوتامين على مل من الثيامين وحمض الجبرليك في معظم الخصائص المدروسة، ونوصي باستخدام الرش بالأحماض الأمينية على نبات التبغ لما له من تأثيرات إيجابية في العديد من الخصائص الشكلية والإنتاجية. 

الكلمات المفتاحية:

تبغ، أحماض أمينية، غلوتامين، ثيامين، حمض الجبرليك، ارتفاع النبات، إنتاجية، مساحة الورقة.

البحث كاملاً باللغة العربية: pdf

آلاء عفيف^(1)*

(1). مركز بحوث طرطوس، الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية ، سورية.

(*للمراسلة : م  آلاءعفيف  البريدالااكتروني: alaa.afef88@gmail.com ، هاتف:0982179887).

تاريخ الاستلام:16/ 02/ 2025        تاريخ القبول: 28/ 05/ 2025

الملخص

بهدف إيجاد بدائل طبيعية للمواد الحافظة الكيميائية والتقليل من آثارها الجانبية ُدرست فعالية مستخلصات قشور الكريفون، والبوملي والليمون الحامض على نوعين من البكتيريا الممرضة (Pseudomonas aeruginosa وEscherichia coli) المعزولة من لحم الفروج حيث جُمعت العينات من أحد المداجن في طرطوس خلال شهر آذار لعام2024 وُنقلت مبردة إلى المختبر وتم تأكيد تشخيصها بزراعتها على الأوساط التمييزية وبالاختبارات الكيمياحيوية. أظهرت النتائج تبايناً معنوياً بين أقطار التثبيط ، حيث تفوق مستخلص قشور البوملي الكحولي عل جميع المستخلصات الأخرى بدلالة احصائية لأقطار التثبيط بلغت (14.50) mm، ثم مستخلص قشور الكريفون الكحولي بدلالة12.17mm) )، ثم  مستخلص قشور الليمون الحامض الكحولي بدلالة (11.83mm) ، ثم مستخلص قشور البوملي المائي واالكريفون المائي بدلالة (10.67mm)، وأعقبهم مستخلص قشور االليمون الحامض المائي بدلالة (10.00mm)، ثم المضادات الحيوية الجنتامايسين بدلالة (9.67mm)، و الفوسفومايسين بدلالة (5.83mm)، بالتالي مستخلصات قشور الليمون الحامض والبوملي والكريفون المائية والكحولية تظهر فاعلية مشجعة قد تؤهلها كمضادات ميكروبية طبيعية.

كلمات مفتاحية: Escherichia coli ، Pseudomonas aeruginosa ، ليمون، بوملي، كريفون.

البحث كاملاً باللغة العربية: pdf

عبد القادر نداف* ⁽¹⁾ وميساء كعكة ⁽¹⁾ وخير الدين طرشة كردي ⁽²⁾ ومحمد زكريا زين الدين⁽³⁾

(1). قسم الموارد الطبيعية المتجددة والبيئة، كلية الزراعة، جامعة حلب،حلب،سورية.

(2). قسم علم المواد الهندسية، كلية الهندسة الميكانيكية،جامعة حلب،حلب،سورية.

 (3). غرفة صناعة حلب، وزارة الصناعة، حلب،سورية.

(*للمراسلة:م.عبد القادر نداف، البريد الإلكتروني: naddafabdalkadder@gmail.com، +963931815499 )

تاريخ الاستلام:9/ 02/ 2024                  تاريخ القبول: 11/ 06/ 2024

الملخص

 يهدف هذا البحث إلى دراسة الخواص الفيزيائية كالمحتوى الرطوبي والكثافة لمضغوطات الوقود الحيوي المصنعة من نبات القصب البري Phragmites australis (ورق-ساق-كامل أجزاء النبات) وذلك بعد تصنيعها عن طريق فرم العينات النباتية وطحنها ثم كبسها بمكبس صغير محلي الصنع مكون من إطار من الحديد مع مكبس معدني قابل للتحكم وقالب لتحويلها إلى قوالب منتظمة الشكل وتعريضها لدرجة حرارة عالية 105ْC لمدة تتراوح بين20-30 دقيقة باستخدام مجفف كهربائي وبعد عملية تصنيع المضغوطات يتم حساب المحتوى الرطوبة والكثافة  للعينات المصنعة من نبات القصب البري(الورق-الساق-كامل أجزاء النبات). وتم تصنيع هذه المضغوطات واختبارها في مخبر تكنولوجيا الأخشاب في كلية الزراعة وكان متوسط الرطوبة للمضغوطات يتراوح من( 7.62لل16.59) ومتوسط الكثافة يتراوح من (0.330 لل0.924).

الكلمات المفتاحية: القصب البري، مضغوطات الوقود الحيوي، الكثافة ، المحتوى الرطوبي.

البحث كاملاً باللغة العربية: pdf