سامر خالد*¹ ومحمد بطحه¹

¹ قسم علوم البستنة، كلية الهندسة الزراعية، جامعة دمشق، دمشق، سورية.

(*للمراسلة: م. سامر خالد، البريد الإلكتروني: Samerali.khaled@damascusuniversity.edu.sy هاتف:0995010629)

تاريخ الاستلام: 24/ 05/ 2026       تاريخ القبول: 12/ 07/ 2026

الملخّص

أجري هذا البحث في بستان خاص بمنطقة زاكية بريف دمشق خلال موسم 2024 على 20 طرازاً وراثياً بذرياً من الجوز العجمي (Juglans regia L). بهدف دراسة الخصائص الفينولوجية (مواعيد بدء النمو الخضري، بداية ظهور النورات الهرية المذكرة والأزهار المؤنثة، نضج الثمار) وتقييم الإنتاجية (وزن الثمار، وزن اللب، نسبة التصافي، الإنتاجية الكلية). أظهرت النتائج تبايناً معنوياً كبيراً في جميع الصفات المدروسة. فقد تراوح بدء النمو الخضري بين 20 آذار (الطرز المبكرة T10, T15, T20) و3 نيسان (الطرز المتأخرة T13, T19, T2, T5, T8). تداخلت فترات نضج الأزهار المذكر والمؤنث في معظم الطرز (عدا طرازين بيوم واحد)، مما يقلل الحاجة الماسة لملقحات خارجية. تراوح نضج الثمار من 5 آب (T15, T17) إلى 11 أيلول (T12). تفوق الطراز T4 معنويًا في متوسط وزن الثمرة الرطب (26.44 غ) والجاف (17.31 غ)، ومتوسط وزن اللب (8.47 غ)، والإنتاجية الجافة (34.06 كغ/شجرة)، بينما سجل الطراز T20 أعلى نسبة تصافي (56.48%). تُعد هذه النتائج تقييماً أولياً لموسم واحد، وتستلزم دراسات لاحقة لعدة سنوات متتالية وعلى مواقع جغرافية مختلفة، باستخدام أشجار مكاثرة خضرياً، لتأكيد ثبات الصفات قبل التوصية رسمياً بأي من هذه الطرز كأصناف تجارية.  

الكلمات المفتاحية: جوز، Juglans regia، طرز محلية، خصائص فينولوجية، إنتاجية، ريف دمشق.

البحث كاملاً باللغة العربية: pdf