أرشيف الوسم: النترات

تأثير الأسمدة ومياه الري على تراكم النترات والنتريت في البندورة المنتجة من البيوت البلاستيكية

غيّــاث حيدر سليمان1*

1 قسم طب الأسرة والمجتمع، كلية الطب البشري، جامعة طرطوس، سورية.

(*للمراسلة: د. غيّــاث حيدر سليمان، البريد الإلكتروني: dr.gheath1983@gmail.com، الهاتف: 00963966892190)

تاريخ الاستلام: 18 /11 /2025        تاريخ القبول: 22/ 04/ 2026

الملخّص

تشكل التركيزات المرتفعة من النترات والنتريت في الغذاء والماء مخاطر كبيرة على صحة الإنسان والبيئة. تهدف هذه الدراسة إلى تقييم مستويات النترات والنتريت في البندورة المزروعة في البيوت البلاستيكية في المنطقة الساحلية من سوريا. تم جمع مائة عينة بندورة بشكل عشوائي من 50 بيتاً بلاستيكياً (عيّنتان من كل بيت بلاستيكي) موزعة على عشر قرى في سهل عكار، طرطوس، سوريا. تم إعداد استمارة معلومات مفصلة لكل بيت بلاستيكي، توثق مساحة البيت البلاستيكي، وأنواع الأسمدة المستخدمة، ومصدر مياه الري. تم تحليل عينات المياه باستخدام جهاز colorimeter، وتم قياس تركيزات النترات والنتريت في عينات البندورة باستخدام جهاز spectrophotometer. كشفت النتائج أن أعلى تركيز للنترات سُجّل في العينات من قرية رياف (307.87 ملغ/كغ)، في حين تم الكشف عن أدنى تركيز في العينات المأخوذة من قرية عين الزبدة (101.26 ملغ/كغ). كما لوحظ أعلى تركيز للنتريت في قرية رياف (0.058 ملغ/كغ)، بينما وُجد التركيز الأدنى في قرية الدكيكة (0.066 ملغ/كغ). قد تُعزى المستويات المرتفعة من النترات والنتريت في عينات البيوت البلاستيكية إلى استخدام مياه ري تحتوي على تركيزات عالية من هذه المركبات، إلى جانب الإفراط في تطبيق الأسمدة المعدنية والعضوية.  

الكلمات المفتاحية: النترات، النتريت، البندورة، الأسمدة، البيت البلاستيكي.

البحث كاملاً باللغة الإنكليزية: pdf

تأثير نسب الكالسيوم إلى المغنيزيوم والبوتاسيوم في الإنتاجية والصفات النوعية لثمار البندورة في الزراعة المائية

سارة سركو(1) وغياث أحمد علوش*(1)

(1). قسم علوم التربة والمياه، كلية الزراعة، جامعة تشرين، اللاذقية، سورية.

(*للمراسلة: د. غياث علوش. البريد الإلكتروني:  galloush@scs-net.org).

تاريخ الاستلام: 02/05/2018                 تاريخ القبول:  12/11/2018

الملخص

أجريت تجربة زراعة مائية في البيت البلاستكي خلال الموسم الربيعي/صيفي من العام 2015 بهدف دراسة تأثير نسب متباينة من Ca:Mg (6:4، 5:5، 2.5:7.5، و 0.5:10 ميليمول/ليتر)، والبوتاسيوم (0.5، 3، و4.5 ميليمول) في الإنتاجية، والإنتاج القابل للتسويق، ونوعية الثمار لنبات البندورة (صنف Shannon). التجربة مكونة من 12 معاملة وثلاثة مكررات لكل منها، حيث وزعت الأصص عشوائياً على مربع التجربة. بينت نتائج التجربة أن أعلى كمية إنتاج كلي من الثمار 4.72 كغ/نبات (محصول 5 عناقيد ثمرية) في معاملة Ca:Mg (2.5:7.5) وتركيز 3 ميليمول من K. أثرت أعراض الخلل الفيزيولوجية على الثمار، والحجم الصغير (< 47 ملم) في كمية المحصول القابل للتسويق وبلغ 8% من الإنتاج الكلي في المعاملة Ca:Mg (5:5) عند تركيز 0.5 ميليمول من K، بينما كان 95% في ذات المعاملة بوجود 4.5 ميليمول من K في المحلول الغذائي. لقد انخفض pH عصير الثمار مع زيادة نسبة الـ Ca:Mg في المحلول الغذائي عند كل تراكيز البوتاسيوم. كان الانخفاض في pH عصير الثمار معنوياً بوصول نسبة  Ca:Mg إلى 2.5:7.5  و0.5:10، والعكس صحيح بالنسبة لقيم الحموضة الكلية المعايرة. ازداد تركيز المواد الصلبة الذائبة (TSS) مع زيادة تركيز الكالسيوم في المحلول الغذائي شريطة أن يكون تركيز البوتاسيوم في المحلول الغذائي مناسباً (4.5 ميليمول) بحيث بلغت قيمته 65.2 مغ/غ في المعاملة Ca:Mg (0.5:10). كان لتراكيز فيتامين C ذات المنحى لتركيز المواد الصلبة الذائبة وتراوحت القيم بين 30 و45 وهي أعلى من القيم الطبيعية بين 15 و25 مغ/100 غ. كانت تراكيز النترات الحرة في عصير ثمار البندورة، رغم زيادة قيمها مع زيادة تركيز الكالسيوم والبوتاسيوم في المحلول الغذائي، في جميع المعاملات ضمن الحدود الطبيعية (ما دون 400 مغ/كغ).

الكلمات المفتاحية: البندورة، زراعة مائية، الإنتاجية، فيتامين C، الحموضة الكلية، TSS، pH، النترات.

البحث كاملاً باللغة العربية: PDF

دراسة التغيرات في نوعية مياه الصرف الصحي المعالجة الناتجة عن محطة عدرا ضمن أقنية الري الراجعة

مصطفى بدا*(1) ومحمد حقون(1) وعبير كربوج(1)

(1). إدارة بحوث الموارد الطبيعية، الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية، دمشق، سورية.

(*للمراسلة: د. مصطفى بدا. البريد الإلكتروني: bedda.agri@hotmail.com).

تاريخ الاستلام: 17/03/2018                 تاريخ القبول:  06/07/2018

الملخص

تقوم محطة المعالجة بعدرا باستقبال المياه العادمة لمعالجتها ومن ثم ضخها ثانيةً بأقنية الخط الراجع المكشوفة ليستخدمها المزارعين بري أراضيهم، إلا أن التعديات الكثيرة على أقنية الخط الراجع المكشوفة من قبل السكان المزارعين والمعامل المجاورة لها أدى إلى تغير بعض الخصائص الكيميائية لمياهها، مما يؤدي إلى تدني نوعية هذه المياه، لذلك فقد هدف البحث إلى مراقبة التغيرات الحاصلة في بعض الصفات الكيميائية للمياه العادمة على طول الخط الراجع ابتداءً من حوض التهدئة وقناة النقل MC وقناة الجر PC2 لينتهي في النشابية، وذلك خلال الأعوام 2012–2010. أظهرت النتائج زيادة معنوية بقيمة الأمونيوم في PC2 (قناة الجر الثانية) بفارق معنوي على كلٍّ من MC (قناة الجر الرئيسية)، وحوض التهدئة، والتي بلغت على التوالي (15, 27, 35) مغ\ل، وازداد تركيز النترات في PC2 وMC بفارقٍ معنويٍ على تركيزه في حوض التهدئة، حيث بلغ تركيزه على التوالي (6.4, 9.4, 10.5) مغ\ل، بينما لم تكن الفروق معنوية بالنسبة لتركيز النتريت ودرجة الحموضة بين المواقع الثلاثة، كما أظهرت النتائج ازدياد درجة الملوحة في PC2 وMC بفارقٍ معنويٍ على تركيزها في حوض التهدئة بتركيز قدره (0.92, 1.26, 1.32 d.s/m) على التوالي، وكان الحال ذاته بالنسبة لقيمة الطلب الكيميائي للأوكسجين COD حيث زادت قيمته في PC2 وMC بفارقٍ معنويٍ على حوض التهدئة (58, 216, 225) مغ\ل على التوالي، بينما زادت قيمة الطلب الحيوي للأوكسجين BOD في PC2 على MC والتي زاد بدوره معنوياً عن قيمته في حوض التهدئة.

الكلمات المفتاحية: حوض التهدئة، MC، PC2، BOD، COD، الأمونيوم، النترات، الناقلية الكهربائية.

البحث كاملاً باللغة العربية: PDF