سامر ناصر*⁽¹⁾ وطلال أمين⁽¹⁾ وحافظ محفوض⁽²⁾

(1). قسم الحراج والبيئة، كلية الهندسة الزراعية، جامعة تشرين، اللاذقية، سورية.

(2). قسم التقانات الحيوية، الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية، اللاذقية، سورية.

(*للمراسلة: م. سامر ناصر. البريد الإلكتروني: nasersamer156@gmail.com).

تاريخ الاستلام: 27/03/2018                 تاريخ القبول:  05/09/2018

الملخص

أجريت الدراسة في الفترة الواقعة بين عامي 2015-2017 على 26 طرازاً تابعاً لجنس الخرنوب Ceratonia siliqua L. في أربعة مواقع (الدقاقة، ووادي قنديل، وأم الطيور، والبسيط) في المنطقة الشمالية الغربية من محافظة اللاذقية-سورية بهدف دراسة بعض الخصائص الكيميائية في قرون وبذور هذه الطرز. بالنسبة للسكريات الكليّة (%) فقد سجلت أعلى نسبة في قرون الطراز T8 57.7 % يليه الطراز D3  56.9 %. وتراوحت النسبة المئوية للبروتين في القرون ما بين 5- 8.2 % وفي البذور 25- 33 % حيث سجّل الطراز T8 القيم الأعلى. وسجلت أعلى قيمة للدهون (%) في قرون الطراز T8  1.83% وفي بذور الطراز  D3 3.75% وتراوحت النسبة المئوية للمادة الجافة في قرون الخرنوب مابين 12.15 % لدى الطراز K3 و8.16 % لدى الطراز T1. وتباينت هذه الطرز فيما بينها بالتراكيب الوراثية أكثر مما هو متعلق بتغير الظروف البيئية كون مواقع الدراسة متقاربة جغرافياً، إذ توزعت الطرز ضمن شجرة القرابة في ثلاث مجموعات ضمت الأولى منها 3 طرز والثالثة 9 طرز من جميع المواقع قيد الدراسة، وفي المقابل ضمت المجموعة الثانية 4 طرز من مواقع ام الطيور ووادي قنديل والدقاقة.

الكلمات المفتاحية: الخرنوب، المحتوى الكيميائي، السكريات، البروتين، الدهون، المادة الجافة، تركيب وراثي.

البحث كاملاً باللغة العربية: PDF