آلاء الحاج* ⁽¹⁾ و عبد القادر سيد حسين ⁽¹⁾

(1) . قسم الإنتاج الحيواني، كلية الهندسة الزراعية جامعة حلب، حلب، سورية.

(*للمراسلة: د. آلـاء عبد الرزاق الحاج. البريد الإلكتروني: allaapcr7@gmail.com)

تاريخ الاستلام: 7/ 12/ 2022                 تاريخ القبول: 10/ 04/ 2023

الملخص:

أُجريت هذه الدراسة في مركز أبحاث بيت الحيوان بجامعة حلب على قطيع من السمان المحلي المربى داخلياً180 طائراً خلال عام 2021.بهدف دراسة تأثير إضافة الكركم إلى العلف بنسب محددة 1-0.5 %على مؤشرات إنتاج اللحم لدى طيور السمان المحلي والمرباة بطريقة التربية الداخلية(الجيل الرابعF4).أظهرت نتائج الدراسة تحسن معنوي في مؤشرات إنتاج اللحم (وزن الجسم الحي، الزيادة الوزنية، مقاييس الجسم) عند إضافة الكركم بنسبة 1% إلى علف طيور السمان المحلي , كما تبين أن إضافة الكركم بنسبة 0.5 % إلى العلف قد سجلت أقل متوسط لاستهلاك العلف الأسبوعي بلغ 175.65 غ/طائر/أسبوع و أفضل معامل تحويل علفي وبلغ(7.64) غ علف لإنتاج 1غ وزن حي وأفضل نسبة تصافي بلغت78.68%.

الكلمات المفتاحية:السمان المحلي، تربية داخلية,الكركم, إنتاج اللحم,  الجيل الرابعF4.

البحث كاملاً باللغة العربية: pdf