لورين أحمد *(1) ، وعلاء صبح (2)
(1). مركز بحوث طرطوس ، الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية (GCSAR) ، سورية
(2). قسم تقانة الأغذية ، كلية الهندسة التقنية ، جامعة طرطوس ، طرطوس ، سورية.
(*للمراسلة: د.لورين أحمد ، البريد الإلكتروني: Lorin.ali55@ymail.com)
تاريخ الاستلام:16/ 05/ 2023 تاريخ القبول:21/ 06/ 2023
الملخص:
أجريت هذه التجربة في مزرعة جامعة ( تربيت مدرس) في طهران، تم مقارنة نمو وإنتاجية الزعفران المزروع ضمن نظامي الزراعة الأفقي والعمودي. كانت مساحة الأرض المخصصة للزراعة العمودية مماثلة لمساحة القطعة التجريبية في الزراعة الأفقية. تم تحليل النتائج وفق تصميم عشوائي تام غير متوازن. أظهرت نتائج الموسم الأول أن موعد وفترة الإنبات والإزهار في الزراعة الأفقية والعمودية كان متشابهاً. فيما تفوق عدد الأزهار والوزن الجاف للأزهار, والوزن الجاف للمياسم في نظام الزراعة العمودي معنوياً مقارنة بالزراعة الأفقية. بالمقابل، أيضاً تفوق عدد الكورمات الأم والكريمات ووزنها الجاف في النظام الأفقي معنوياً على النظام العمودي. كان الوزن الجاف للأوراق والجذور وعدد البراعم والأوراق أعلى معنوياً في الزراعة الأفقية. أظهرت نتائج الموسم الثاني أن الإنبات في الزراعة العمودية كان متأخراً عن الزراعة الأفقية وأن كورمات الزراعة العمودية لم تكن قادرة على الإزهار. فيما تفوق عدد الأوراق وعدد البراعم وعدد الكريمات في الزراعة الأفقية معنوياً على الزراعة العمودية.
الكلمات المفتاحية: الزعفران، الزراعة الأفقية،الزراعة العمودبة، كورمة، الوزن الجاف.
البحث كاملاً باللغة الإنكليزية: pdf