زيرك محمد رستم خان بالاني ^(1)* ووائل احمد خليل⁽²⁾  وحامد اسحق اسماعيل كتيباني ⁽³⁾ وفريدون عبد الستار محمد أمين⁽⁴⁾

(1). فسلجة الحيوان، السليمانية، إقليم كوردستان العراق، العراق.

(2). قسم انتاج الحيوان، كلية الزراعة، جامعة المنصورة ، مصر.

(3). فرع الصحة العامة، كلية الطب البيطري، جامعة تكريت، العراق، العراق.

(4). فرع الجراحة والتوليد كلية الطب البيطري, جامعة السليمانية, إقليم كوردستان, العراق.

(* للمراسلة الباحث: زيرك بالاني :البريد الالكتروني: zirak_axa@yahoo.com)

تاريخ الاستلام:22/ 03/ 2022                 تاريخ القبول:14/ 10/ 2022

الملخص

أجريت هذه الدراسة لدراسة تأثير إضافة السلينيوم والزنك كل بمفرده وخليطهما على صفات الذبيحة لذكور حملان الكوردي. شملت الدراسة 16 حمل ذكر كوردي بأعمار بين 4-5 أشهر وأوزان  بين 20-23 كغم ، تم تقسيم الحيوانات الى أربعة  مجموعات4 حملان لكل مجموعة المجموعة الأولى (الشاهد) غذيت على عليقة بدون إضافة السلينيوم  والزنك،والمجموعة الثانية تم إضافة السلينيوم  بتركيز 0.5 ملغم/كغم علف، والمجموعة الثالثة، إضافة الزنك بتركيز 100 ملغم /كغم علف, والمجموعة الرابعة تم إضافة السلينيوم مع الزنك بتركيز 0.5 + 100 ملغم/كغم علف على التوالي. وأعطيت الإضافات عن طريق كبسولات جيلاتينية يومياً لمدة 90 يوماً. أظهرت النتائج أن بعض الصفات الذبيحة (وزن الذبيحة الحار والبارد ونسبة اللحم والدهن لقطعة الفخذ) تحسنت معنوياً في مجموعات إضافة السلينيوم والزنك وخليطهما مقارنة بمجموعة الشاهد ولم تظهر أي فروق معنوية بين المعاملات الأربعة في نسبة تصافي الذبيحة والفصل الفيزيائي للعظم لقطعة الفخذ. نستنتج مما سبق بأن إضافة السلينيوم والزنك وخليطهما أدى إلى تحسن في بعض صفات الذبيحة لذكور حملان الكوردي.

الكلمات المفتاحية: السلينيوم، الزنك، صفات الذبيحة، حملان الكوردي.

البحث كاملاً باللغة العربية: pdf