تأثير حمض الساليسيليك والبيتروسين في تخزين ثمار الخوخPrunus domestica L. صنف Jubileum

عمار ناصر *(1) وعلي ديب (1) وفهد صهيوني (1)

(1) قسم البساتين، كلية الزراعة، جامعة تشرين، اللاذقية، سورية.

(*للمراسلة الباحث: عمار ناصر، البريد الإلكتروني: Ammarnaser129@gmail.com)

تاريخ الاستلام: 9 /03/ 2021              تاريخ القبول:  10/ 12/ 2021

الملخص:

أجري البحث خلال موسمي (2019 و2020) في قرية البهلولية التابعة لمحافظة اللاذقية على ثمار من بستان خوخ Prunus domestica L. صنف Jubileum مساحته (4) دونم على أشجار بعمر (12) سنة، مزروعة بمسافات (4*4) م، ومطعمة على أصل الخوخ البري Prunus cerasia Blanche، تضمنت التجربة أربع معاملات وخمس مكررات للمعاملة الواحدة وبمعدل شجرة لكل مكرر، وكانت المعاملات كالتالي:T0 : الشاهد (النقع بالماء لمدة 5 دقائق)، T1: النقع بمحلول حمض الساليسيليك400 ppm  لمدة 5 دقائق، T2: النقع بمحلول البيتروسين300 ppm  لمدة 5 دقائق، T3: النقع بمحلول حمض الساليسيليك400 ppm  والبيتروسين 300 ppm على التوالي لمدة خمس دقائق لكل منهما، خلصت الدراسة إلى الآتي: نقع الثمار بحمض الساليسيليك والبيتروسين بشكل مشترك أدت إلى تقليل الفقد في وزن الثمار خلال مدة التخزين بالمقارنة مع الشاهد، كما أدت إلى زيادة صلابة الثمار والحموضة بالمقارنة مع الشاهد.

الكلمات المفتاحية: الخوخ Prunus domestica L.، حمض الصفصاف، البيتروسين، تخزين الثمار.

البحث كاملاً باللغة العربية: pdf