عبد الهادي حطبي(1)*
(1). قسم الإنتاج الحيواني، كلية الزراعة، جامعة حلب، حلب، سورية.
(*للمراسلة: الدكتور عبدالهادي حطبي. البريد الإلكتروني:abdhat12@gmail.com)
تاريخ الاستلام: 2021/01/2 تاريخ القبول:2021/05/10
الملخص
أُجريت هذه الدراسة على 44 عنزة من المعز البلدي في محافظة حلب-السفيرة، خلال موسم 2018/2019.أُخضعت البيانات إلى النموذج الخطي العام General Linear Model، واستخدم تحليل التباين لدراسة كل من شكل الضرع ونوعه وطول الحلمتين والمسافة بينهما وعلاقتها مع إنتاج الحليب وبعض مكوناته. أظهرت النتائج وجود علاقة معنوية لشكل الضرع ونوعه في إنتاج الحليب الكلي ونسبة الدهن والبروتين، بينما لم تكن معنوية لشكل الضرع ونوعه في نسبة اللاكتوز. بلغ المتوسط العام لطول الحلمة ومحيط الحلمة والمسافة بين الحلمتين 6.16±1.50، 5.09±0.63، 20.74±3.73سم على التوالي. وجدت علاقة عالية المعنوية لطول الحلمة مع إنتاج الحليب الكلي، ولمحيط الحلمة في نسبة الدهن والبروتين، والمسافة بين الحلمتين مع الحليب الكلي. كان العلاقة معنوية لطول الحلمة مع نسبة الدهن والبروتين. وكان الارتباط موجب وعالي المعنوية بين طول الحلمة مع كل من كمية الحليب الكلي ونسبة الدهن والبروتين.
الكلمات المفتاحية: ضرع، معز، الحلمة، مكونات الحليب.
النص كاملاً باللغة العربية: pdf