المعالجة الحيوية لقشور الرز وإنتاج سكر الغلوكوز باستخدام بكتريا .Bacillus sp

سعاد عبدعلي عطية*(1) وشهلاء كاظم فرطوس(1) وحسنة وضاح معيبد(1) ولبيب أحمد كاظم(1)

(1). دائرة البيئة والمياه، وزارة العلوم والتكنولوجيا، بغداد، العراق.
(*للمراسلة: سعاد عبد علي عطية. البريد الإلكتروني: soadabdali@yahoo.com).

تاريخ الاستلام:2018/01/18                          تاريخ القبول: 2018/04/04

الملخص:
أُجريت الدّراسة خلال العام 2016، حيث تضمّنت جمع عيّنات قشور الرز صنف  .Oryza sativa L في محافظة الديوانية/العراق، وجُلبت إلى مختبر دائرة البيئة والمياه في وزارة العلوم والتكنولوجيا. نُظّفت، وطحنت، وحُفظت في حاوياتٍ معقمة. تمّ تنمية وعزل عزلة بكتيرية محليّة محلّلة للسيللوز من القشور، بتنميتها على وسط الأملاح المحتوي على السيللوز، وحُضّنت بدرجة حرارة 37°م مدة (24±2) ساعة. شُخّصت العزلة البكتيريّة اعتماداً على المواصفات المظهرية لمستعمرات البكتيرية النامية على وسط الزراعة الصّلب، ومواصفات الفحص المجهري، وبعض الاختبارات البيوكيميائية على أنّها .Bacillus sp.عوملت قشور الرز بعد طحنها كيميائياً بمحلول هيدروكسيد الصوديوم بتركيز1%، ثم عوملت بيولوجياً بتنمية العزلة البكتيريّة في وسط الأملاح المحتوي على قشور الرز، والمعاملة قاعديّاً كمصدر كربوني، ومقارنتها مع العزلة النامية في الوسط المحتوي على السيللوز القياسي، من أجل الاستدلال على المعالجة الحيوية للعزلة البكتيرية. تمّ قياس النمو البكتيري عند طول موجي 600 نانوميتر، فبلغ 0.974 في وسط قشور الرز، بينما في وسط السيللوز القياسي بلغ 0.853 وكذلك تمّ قياس تركيز سكر الغلوكوز، فبلغ 250 ميكرو غرام /مل في وسط قشور الرز، بينما في وسط السيللوز القياسي بلغ 210 ميكرو غرام/مل. بيّنت هذه الدّراسة إمكانيّة التخلص من قشور الرز التي تُعتبر أحد الملوّثات البيئيّة والاستفادة منها في إنتاج الغلوكوز.
الكلمات المفتاحية: قشور الرز، .Bacillus sp، المعالجة الحيويّة، غلوكوز.

البحث كاملاً باللغة العربية: PDF