بتول زملوط*⁽¹⁾ و علي نيصافي⁽¹⁾  و مهند منى⁽²⁾

(1). قسم الإنتاج الحيواني، كلية الهندسة الزراعية، جامعة تشرين، اللاذقية، سورية.

(2).مركز بحوث اللاذقية، الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية، اللاذقية، سورية.

(*للمراسلة: بتول حسان زملوط، البريد الإلكتروني:Batoolzamlout@gmail.com).

تاريخ الاستلام:14/ 09/ 2023         تاريخ القبول: 15/ 11/ 2023

الملخص:

نفذت هذه الدراسة في وحدة بحوث الدواجن، مركز بحوث اللاذقية في عام 2022،وزع مئة وعشرون صوص من الهجين التجاري روس (Ross 308)بعمر يوم واحد على أربع مجموعات وبثلاث مكررات لكل مجموعة بهدف دراسة تأثيرمجموعة من النباتات الطبية على شكل مسحوق علفي وهي الثوم والزعتر والبردقوش واليانسون ومستخلص مائي على بعض المؤشرات الإنتاجية للفروج. أخضعت جميع طيور التجربة لظروف رعاية متشابهة من الحرارة والرطوبة والعناية البيطرية والتغذية ومياه الشرب. تم إضافة مسحوق النباتات الطبية مع الخلطة العلفية عند التغذية والمستخلص المائي مع ماء الشرب، استمرت التجربة مدة 38يوم.تم تغذية مجموعة الشاهد T على العلف المركز الموحد لكل المجموعات بدون أي إضافة، في حين تلقت المجموعة التجريبية الأولى T₁ المستخلص التجاري مع مياه الشرب وتلقت المجموعات التجريبية الثانية والثالثةT₂,T₃ مزيج مسحوق النباتات الطبية المحلية مع الخلطة العلفية  بنسبة (0.3% زعتر و0.4% يانسون و 0.15 %ثوم و%0.25 بردقوش) في T₂، و(0.15 % زعتر و0.2 %يانسون و0.075 %ثوم و0.12%بردقوش) في T₃. بينت النتائج التأثير الإيجابي لإدخال مساحيق النباتات الطبية مع الخلطة العلفية وبدرجة أقل لمستخلصاتها المائية على المؤشرات الإنتاجية للفروج. إذ تفوقت المجموعات التجريبية الثانية والثالثة T₂و T₃  على مجموعة الشاهد (P<0.05)بمتوسط الوزن في نهاية التجربة والذي كان أعلى في المجموعة T₃ (2574 غ). كما تفوقت المجموعة T₃ بمتوسط استهلاك العلف (P<0.05)على بقية المجموعات والذي كان اقل فيها  ب 2.8.% مقارنة مع الشاهد. تفوقت جميع المجموعات التجريبية على مجموعة الشاهد (P<0.05) بمعامل التحويل والذي كان الأفضل في T₃، إذ بلغ 1.45، كما تفوقت المجموعتان التجريبيتان T₂و T₃ على مجموعة الشاهد (P<0.05) بمتوسط وزن الذبيحة ونسبة التصافي. كان لإدخال مساحيق النباتات الطبية تأثير إيجابي على كل المؤثرات الإنتاجية.

الكلمات المفتاحية: فروج اللحم، الزيادة الوزنية، معامل التحويل، وزن الذبيحة، نسبة التصافي.

البحث كاملاً باللغة العربية: pdf