تهاني العايدي^{(1) *} وميثم جليس⁽¹⁾

(1). قسم تكنولوجيا الأغذية، الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية، دمشق، سورية.

(*للمراسلة: م. تهاني العايدي. البريد الإلكتروني: tahane.alidee@yahoo.com)

تاريخ الاستلام: 2021/06/18                 تاريخ القبول:  2021/08/9

الملخص

نُفذ البحث في مخبر قسم تكنولوجيا الأغذية في الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية ومخبر الحبوب المركزي في منطقة السبينة خلال عام 2019، بهدف دراسة خصائص دقيق القمح المدعم بمطحون بذور الكتان. اسُتبدل دقيق القمح بمطحون بذور الكتان بنسب مختلفة (0، 5، 10، 15 و20%) ودُرس تأثير الإضافة في بعض الخصائص الفيزيوكيميائية والوظيفية والريولوجية لخلطات الدقيق. أدت عملية إضافة مطحون بذور الكتان إلى دكانة في لون الخلطات الناتجة، حيث ارتفع مؤشر اللون من 1.89 درجة في عينة الشاهد إلى 12.87 درجة في العينة المدعمة بنسبة 20%. سُجل زيادة في رقم السقوط من 346 إلى 394 ثانية بزيادة نسبة إضافة بذور الكتان من 0 حتى نسبة 15%. ارتفعت النسبة المئوية لامتصاص الماء من 62.15% في عينة الشاهد إلى 65.15% في العينة المدعمة بنسبة 20%، وكما أدت زيادة نسبة الإضافة حتى نسبة 20% إلى زيادة في مدة التطوير (إلى 5 دقيقة) والثبات ( 3.5دقيقة) وانخفاض في درجة الضعف (BU 80.1) مقارتةً بعينة الشاهدBU 90.1) ). لوحظ انخفاض في المطاطية من 170 ملم في عينة الشاهد إلى 75 ملم في العينة المضاف لها مطحون بذور الكتان بنسبة 20%، وكما أدى استبدال دقيق القمح بمطحون بذور الكتان حتى نسبة 15% إلى زيادة في القدرة والتي وصلت إلى 6.15 سم².

الكلمات المفتاحية: دقيق القمح، كتان، الخصائص الريولوجية، المطاطية، القدرة.

البحث كاملاً باللغة العربية: pdf

يوسف موسى زايد^*(1) والطيب نوح الطيب⁽²⁾

(1). قسم وقاية النبات، كلية الزراعة ، جامعة عمر المختار، البيضاء – ليبيا

(2). المعهد العالي للتقنيات الزراعية، المرج – ليبيا

(^* للمراسلة الباحث: يوسف موسى زايد ، البريد الإلكتروني: ymzaied@yahoo.com )

تاريخ الاستلام: 2021/07/20           تاريخ القبول: 2021/11/21   

الملخص:

أجري مسح لأثنى عشر موقعاً في منطقة المرج في الجبل الأخضر شمالي شرق ليبيا، خلال الفترة من يناير/ كانون الثاني 2018 إلى ديسمبر/ كانون الأول 2019، سجلت نتائج الدراسة ثلاثة انواع Anax ephippiger  (Burmeister, 1839)   و A. imperator Leach, 1815 و  A. parthenope  (Selys, 1839)  تنتمي الى فصيلة   Aeschnidaeتحت رتيبة Anisoptera مع ، ووصف الطور البالغ أعتماداً على صفات الشكل الظاهري ، وكذلك أماكن الانتشار بالعالم.

كلمات مفتاحية : الرعاشات، Odonata، Anisoptera ، Aeschnidae ،  Anax. spp ، المرج ، ليبيا.

البحث كاملاً باللغة العربية: pdf

أحمد قاسم^(1)* ومحمد شفيق حكيم⁽¹⁾ وعبد الله اليوسف ⁽²⁾

(1). قسم المحاصيل الحقلية، كلية الزراعة، جامعة حلب، حلب، سورية.

(2). مركز البحوث العلمية الزراعية في حلب، الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية، دمشق، سورية.

(* للمراسلة: المهندس أحمد قاسم ، البريد الالكتروني: ahmedkassem11194@gmail.com)

تاريخ الاستلام  23/ 11/ 2020      تاريخ القبول: 2021/04/8

الملخص

نُفذ البحث خلال الموسم الزراعي 2018/2019 في حقلي تجارب تابعين لمركز البحوث العلمية الزراعية في حلب، الأول بعلي في منطقة السفيرة الثاني مروي بمنطقة حميمة، بهدف تحديد مؤشرات انتخابية تحت ظروف بيئية متباينة لسلالات محلية من القمح القاسي (Triticum durum)، زُرع 25 سلالة محلية من القمح القاسي إضافةً للشواهد خمسة أصناف شام3، شام5، شام7، شام9، دوما1، بتصميم القطاعات العشوائية الكاملة بمكررين، دُرست علاقات الارتباط بين المؤشرات الفينولوجية والموفولوجية ومساحة ورقة العلم ومكونات الغلة من جهة والغلة الحبية من جهة أخرى وقدرت نسبة الانخفاض بالغلة الحبية تحت كلا الظرفين البيئيين، كما دُرس الارتباط المظهري والوراثي للصفات السابقة مع الغلة الحبية وتحليل المسار للصفات المدروسة لمعرفة مساهمة كل صفة من الصفات بالغلة. أظهرت النتائج انخفاضاً معنوياً في الغلة الحبية لجميع الطرز الوراثية المدروسة بما فيها الشواهد تحت ظروف الاجهاد حيث سجل الشاهد شام7 أقل نسبة انخفاض مقارنة مع باقي الشواهد والطرز الوراثية، تلاه الطراز الوراثي حوراني نووي بنسبة انخفاض (9.85%)، وأظهرت النتائج  في ظروف الزراعة المروية وجود ارتباط وراثي ومظهري موجب وعالي المعنوية بين الغلة الحبية وكل من ( عدد الحبوب في السنبلة ووزن الألف حبة) في حين كان الارتباط سالب وعالي المعنوية مع كل من (عدد الأيام حتى التسنبل، وعدد الأيام حتى النضج) وكانت صفة وزن الألف حبة أكثر الصفات مساهمة في الغلة بتأثير مباشر موجب (0.35). أما في ظروف الزراعة البعلية فأشارت النتائج إلى وجود ارتباط وراثي ومظهري موجب وعالي المعنوية بين الغلة الحبية وكل من (وزن الألف حبة وطول السنبلة ومساحة الورقة العلمية وطول السفا) في حين كان الارتباط سالب وعالي المعنوية مع عدد الأيام حتى النضج وعدد الأيام حتى التسنبل، وكانت صفة عدد السنابل بالمتر المربع أكثر الصفات مساهمة بالغلة بتأثير مباشر موجب (0.282) في حين أن صفة عدد الأيام حتى التسنبل كانت ذات تأثير سلبي مباشر بالغلة الحبية (0.403-).

كلمات مفتاحية: قمح قاسي، مؤشرات انتخابية، التحمل للجفاف، التباين المشترك، تحليل المسار.

النص كاملاً باللغة العربية: pdf 

سالي أبو عقل⁽¹⁾ ووليد نفاع ^(2)* ومحمد جمال مندو⁽¹⁾

(1).  إدارة بحوث وقاية النبات في الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية، دمشق، سورية

(2). جامعة دمشق، كلية الهندسة الزراعية، قسم وقاية النبات، دمشق، سورية

(*للمراسلة الدكتور وليد نفاع، البريد الالكتروني: walid1851966@yahoo.com)

تاريخ الاستلام: 2021/04/14            تاريخ القبول: 2021/05/10

الملخص

تعد البطاطا Solanum tuberosum L. أحد أهم المحاصيل الغذائية والصناعية في جميع أنحاء العالم. ويعد مرض القشرة السوداء المتسبب عن الفطرRhizoctonia solani Kühn.  [طوره الجنسي: Thanatephorus cucumeris (A.B. Frank) Donk] من أهم الأمراض التي تصيب البطاطا في معظم بلدان العالم ومنها سورية. تم الحصول على 19 عزلة للفطر R. solani من الأجسام الحجرية المتشكلة على درنات بطاطا مصابة، جُمعت من حقول في محافظتي حمص وحلب خلال العروة الربيعية (شباط، وآذار، ونيسان)، وفي محافظتي ريف دمشق (سعسع) ودرعا خلال العروة الصيفية (آب، وأيلول) في عامي 2018- 2019. بينت النتائج تباين العزلات في صفاتها الشكلية (لون المستعمرات ومظهرها)، وقدرتها على تشكيل أجسام حجرية، ولون الأجسام الحجرية ومكان توضعها في الطبق. وأظهرت الدراسة الجزيئية باستخدام زوج البادئات (AG3-1F / ITS4-B) للكشف عن الفطر R. solani (المجموعة التشابكية AG3)، وزوج البادئات (Rs2R1/ Rs1F2) للكشف عن تحت المجموعة التشابكية AG-3PT المتخصصة بإصابة البطاطا أن 78.95% من العزلات تنتمي لتحت المجموعة التشابكية AG3-PT، باستثناء أربع عزلات فقط هي Rh4 و Rh12 و Rh14 وRh19 (21.05 %)، والتي قد تتبع لمجموعة / مجموعات تشابكية أخرى قادرة على إصابة البطاطا. تعد هذه الدراسة الأولى في سورية للكشف الجزيئي عن المجموعات التشابكية للفطر R. solani.

الكلمات المفتاحية: رايزوكتونيا، مجموعات تشابكية، القشرة السوداء، بطاطا، تعريف جزيئي.

ألبحث كاملاً باللغة العربية: pdf

حلا العجوريه^{(1) *} وعماد دأود اسماعيل ⁽¹⁾ وبديع سمرة⁽²⁾ وفهد صهيوني⁽³⁾

 (1)^. قسم وقاية النبات، كلية الزراعة، جامعة تشرين، اللاذقية، سورية.

 (2). قسم البساتين، كلية الزراعة، جامعة تشرين، اللاذقية، سورية.

 (3). كلية الزراعة الثانية، جامعة حلب، ادلب، سورية

     (*للمراسلة م .حلا العجوريه، البريد الالكتروني: hlaalajouria1986@gmail.com)

تاريخ الاستلام: 2021/01/21              تاريخ القبول: 2021/04/20

الملخص

   أجريت التجربة الحقلية في قرية المتركية في محافظة اللاذقية-سورية، خلال الموسم الزراعي 2019/2020 في العروة الخريفية وتم إعادة التجربة في العروة الربيعية، بهدف معرفة تأثير الإصابة بفيروس موزاييك الخيار Cucumber mosaic virus (CMV) على مؤشرات النمو الخضري لأربعة هجن من نباتات الفليفلة (Taline F1، Amani F1، Harek F1، Marvilo F1) في ثلاثة مواعيد (15، 30، 45 يوماً) بعد إجراء العدوى بهذا الفيروس. نفذت التجربة وفق تصميم القطاعات العشوائية الكاملة بواقع 8 معاملات و4 مكررات لكل معاملة. أظهرت نتائج العروتين الخريفية والربيعية بأن أعراض الإصابة بفيروس موزاييك الخيار ظهرت على جميع هجن الفليفلة المعداة بالفيروس، وقد تفاوتت شدة ظهور الأعراض على الهجن بعد 15، 30، 45 يوماً من العدوى. أثرت الإصابة بفيروس موزاييك الخيار بعد 15 يوماً من العدوى على مؤشرات النمو الخضري (الأعراض الظاهرية، عدد الأوراق، عدد الفروع و ارتفاع النبات) وكان التأثير الأكبر للإصابة بالفيروس بعد 30 يوماً من العدوى حيث انخفضت قيم مؤشرات النمو الخضري المدروسة في هجن الفليفلة المعداة بالفيروس بفروق معنوية كبيرة بالمقارنة مع نباتات الشاهد، أما بعد 45 يوماً من العدوى بالفيروس فقد انخفض تأثير الإصابة الفيروسية مع تقدم النبات بالعمر. وفي المواعيد الثلاثة كان انخفاض قيم مؤشرات النمو الخضري في العروة الربيعية أكبر من انخفاض قيمها في العروة الخريفية.

الكلمات المفتاحية: الفليفلة، فيروس موزاييك الخيار، هجن، النمو الخضري.

البحث كاملاً باللغة العربية: pdf

ياسمين عليوي* ⁽¹⁾ وكنان أبو جهجاه ⁽¹⁾ ومرهف أبو عين⁽¹⁾ ووضاح السيد⁽¹⁾

(1). كلية الزراعة الثانية، جامعة دمشق، سورية.       

(*للمراسلة: الباحثة ياسمين عليوي. البريد الإلكتروني: J.alewi@hotmail.com)

تاريخ الاستلام: 2020/10/27               تاريخ القبول: 2021/03/23

الملخص:

تم حصر وتصنيف النباتات البرية التي تنمو في تل شيحان، جبل العرب – محافظة السويداء في الفترة الممتدة بين آب 2019 وتموز 2020. من خلال الجولات الحقلية الدورية بهدف جمع عينات من الأنواع النباتية المنتشرة في منطقة الدراسة، تحديد أنواعها، تحديد درجة انتشارها ومعرفة الأنواع المهددة بالانقراض تم تسجيل /30/ ثلاثون نوعاً نباتياً ينتمي إلى عدة فصائل نباتية هي: الفصيلة الخيمية Apiaceae، الفصيلة المركبة Asteraceae، الفصيلة الحمحمية Boraginaceae، الفصيلة القرنفلية Caryophyllaceae، الفصيلة الرمرامية Chenopodiaceae الفصيلة الفولية Fabaceae، الفصيلة السوسنية Iridaceae، الفصيلة الشفوية Lamiaceae، الفصيلة الخشخاشية Papaveraceae، الفصيلة النجيلية Poaceae، الفصيلة Polygonaceae، والفصيلة الخنازيرية Scrophulariacea. من جهة ثانية، لم يسجل أي نوع من الأنواع النباتية التي ذُكر انتشارها سابقاً في تل شيحان من قبل موتيرد في فلورا لبنان وسورية ((Mouterde, 1983 وهذه الأنواع هي: Achillea fragrantissima، Allium drusorum، Androsace maxima ، Antirrhinum orontium، Astragalus guttatus، Helianthemum ledifolium، Hypericum olieviri، Myosotis refracta، Paronychia arabica، Prangos hermonis، Pterocephalus pulverulentus، Salvia palaestina، مما يشير إلى إمكانية أن تكون هذه الأنواع قد انقرضت أو أصبحت مهددة بالانقراض.

الكلمات المفتاحية: النباتات البرية، تل شيحان، السويداء، الأنواع النباتية.

البحث كاملاً باللغة العربية: pdf

مهند الابراهيم الغجر^*(1)

(1). قسم علوم التربة، كلية الزراعة، جامعة الفرات، الحسكة، سورية.

(*للمراسلة:الباحث مهند الابراهيم الغجر. البريد الالكتروني: mohanadghajar@ gmail.com)

تاريخ الاستلام: 2021/01/3                  تاريخ القبول: 27/ 05/ 2021

الملخص:

نفذ البحث عام (2019-(2020 في ترب بعض مناطق شمال محافظة حلب، بهدف تحديد تركيز الحديد المتاح في بعض تربها، وإيجاد علاقات الارتباط بين خصائص الترب المدروسة وتركيز الحديد المتاح. ولتحقيق هدف البحث تم أخذ 30عينة مركبة على عمق سطحي (0-30) سم بواسطة الأوغر من ترب واقعة في شمال محافظة حلب، تمتد بين خطي طول(36°48) غرباً و (42°11) شرقاً، وبين خطي عرض(35°57) جنوباً و37°16 )) شمالاً. تم تقدير أهم الخواص الفيزيائية والكيميائية التي تؤثر في إتاحة الحديد. أظهرت نتائج الدراسة أن ترب المواقع المدروسة كانت ذات قوام يتراوح ما بين االلومي واللومي الطيني والطيني، مائلة للقاعدية ومتملحة، مرتفعة المحتوى من كربونات الكالسيوم والكلس الفعال، متوسطة المحتوى من المادة العضوية، حيث تراوحت نسبة المادة العضوية ما بين (0.93 إلى%(3.3، تراوح تركيز الحديد المتاح بين (0.64 إلى3.11 )ppm . درست علاقات الارتباط بين كمية الحديد المتاح والخصائص الكيميائية للترب، حيث لوحظ علاقة ارتباط خطية سالبة قوية بين الحديد المتاح وpH التربة وكلاً من نسبتي كربونات الكالسيوم والكلس الفعال، وصل فيهما معامل التحديد إلى (0.97 =r²، 0.60=r²، 0.90 =r²) على الترتيب، حيث كان لهما الأثر الأكبر في تثبيت الحديد. بينما كانت علاقة الارتباط موجبة معنوية وقوية مع كلاً من نسبة الطين والمادة العضوية والسعة التبادلية الكاتيونية، حيث بلغ معامل التحديد(0.94 =r² ، 0.83 =r² ، 0.52=r²) على التوالي.

 الكلمات المفتاحية: كربونات الكالسيوم، الكلس الفعال، نسبة الطين، المادة العضوية، الحديد المتاح.         

البحث كاملاً باللغة العربية: pdf

معين نجم العبد الله ⁽¹⁾  ولبنى البيشي *⁽²⁾ وأنوار السيد ⁽¹⁾

(1). قسم التربة واستصلاح الأراضي، كلية الزراعة، جامعة الفرات، دير الزور، سورية.    

(2). إدارة الموارد الطبيعية، الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية، دمشق، سورية.

(*للمراسلة: الباحثة لبنى البيشي البريد الالكتروني: lubnabashshe@gmail.com)

تاريخ الاستلام: 2020/11/27                   تاريخ القبول: 7/ 04/ 2021

الملخص:

نفذت التجربة في محطة بحوث سعلو التابعة لمركز البحوث العلمية الزراعية في دير الزور، لدراسة تأثير الرش الورقي بمحاليل ذات تراكيز متزايدة من البورون في نمو وانتاجية البازلاء نظراً لأهمية هذا العنصر في منطقة الدراسة نتيجة لما تعانيه ترب المنطقة من ارتفاع في قيمة الـ pH وبالتالي تثبيت للعناصر الصغرى بما فيها عنصر البورون. تمت الزراعة بتاريخ 5/12/2019.استخدم البوراكس ( B 11%) حيث تمت عملية الرش بالمحلول على مرحلتين المرحلة الأولى في مرحلة الطور الفتي (6) أوراق وبواقع 10 مل لكل نبتة ورشت الكمية المتبقية من المحلول (90 مل) قبل الازهار . صممت التجربة بطريقة القطاعات العشوائية الكاملة  RCBD وبواقع ثلاثة مكررات لكل معاملة وسبع معاملات رمزت منB1  إلى B7 وكانت تراكيز البورون فيها (0,5,10,15,20,25,30) مع/كغ . أظهرت النتائج تفوق المعاملة B5 معنوياً على بقية المعاملات من حيث المؤشرات المدروسة (عدد القرون,  طول القرن ,عدد الحبات في القرن, وزن 100 حبة)، وقد كان للتراكيز العالية من البورون تأثير عكسي فعند المعاملة B6 بدأت المؤشرات  المدروسة بالتراجع بشكل تدريجي لتبلغ أدنى قيمة عند B7.

الكلمات المفتاحية: الرش الورقي، البورون، البازلاء.

البحث كاملاً باللغة العربية: pdf

كامل خليل ^(1)* ومحمود علي ⁽²⁾ ولبنى حسن ⁽²⁾

(1). قسم الوقاية البيئية، المعهد العالي لبحوث البيئة، جامعة تشرين، اللاذقية، سورية.

(2). قسم الحراج والبيئة، كلية الزراعة، جامعة تشرين، اللاذقية، سورية.

(للمراسلة: د. كامل خليل. البريد الالكتروني: d.kamelkhalil@tishreen.edu.sy)

تاريخ الاستلام 27/ 11/ 2020                تاريخ القبول: 7/ 04/ 2021

الملخص                                                                         

هدفت هذه الدراسة إلى تقدير تركيز عنصري الرصاص (Pb) والكادميوم ( Cd) في مشرة الشيبية Parmelina pastillifera المأخوذة من محمية الأرز والشوح في صلنفة منطقة غير ملوثة (منطقة الشاهد: STC) بتاريخ 1/6/2019 والمنقولة إلى أربع مواقع (ST1, ST2, ST3, ST4) في مدينة اللاذقية (ريفية وحضرية) متباينة حسب الكثافة المرورية والنشاط الصناعي. قدر تركيز الرصاص والكادميوم بواسطة جهاز الامتصاص الذري بعد وضع الشيبية في المواقع الأربعة لفترات زمنية متدرجة 2، 4، 6 أشهر من التعرض. أظهرت النتائج تزايد تراكم عنصري الرصاص والكادميوم مع الزمن في كل المواقع مقارنة مع الشاهد. تراوح تركيز الرصاص في المواقع (53.33-97.17 ppm) والشاهد (5.75 ppm) وكان أعلى تركيز للرصاص في الموقع (ST4) وهي منطقة ذات نشاط صناعي. تراوح تركيز عنصر الكادميوم (15.10-17.76 ppm) والشاهد (0.63 ppm) وكان أعلى تركيز لعنصر الكادميوم في الموقع (ST4). تراوح معامل التراكم (EC) للرصاص (9.36-16.90) وللكادميوم (23.84-28.04) وهذا يعني وجود تراكم حيوي شديد للعنصرين في كل المواقع. بالنتيجة، يمكن أن نعتبر الشيبية Parmelina pastillifera مراكم حيوي فعال ويمكن اعتمادها في الدراسات البيئية الخاصة بتقدير العناصر الثقيلة (الرصاص والكادميوم) في المدن حيث الشيبيات مفقودة.

الكلمات المفتاحية: الشيبيات المنقولة ،Parmelina pastillifera  ، المراكم الحيوي – الرصاص ، الكادميوم، اللاذقية،  سورية.

البحث كاملاً باللغة العربية: pdf

غياث عبد الحميد^*(1) وإبراهيم نيصافي ⁽¹⁾

(1). قسم الحراج والبيئة، كلية الزراعة، جامعة تشرين، اللاذقية، سورية.

(*للمراسلة: م.غياث عبد الحميد. البريد الإلكتروني: ghiath.277@gmail.com).

تاريخ الاستلام 2020/01/31                   تاريخ القبول 2021/05/10

الملخص

هدف هذا البحث إلى تقييم درجة تلوث ترب سد السفرقية والترب المحيطة بالسد في منطقة القرداحة في محافظة اللاذقية بعنصر الرصاص (Pb) وعنصر النيكل (Ni)، ودراسة حركة هذان العنصران في الترب المدروسة من خلال تقدير الكمية الكلية لهما باستخدام طريقة الهضم بالماء الملكي وكذلك تقدير الشكل المنحل (المستخلص بالماء) في ترب المنطقة المدروسة من خلال أخذ عينات التربة من ثمانية مواقع من محيط السد على عمقين: (0-30 cm) و(30-60 cm)، وتم تقدير بعض الخصائص الفيزيائية والكيميائية للترب المدروسة. أشارت النتائج إلى أن الكمية الكلية للرصاص لم تتجاوز الحدود الطبيعية المسموح بها في الأراضي الزراعية حيث لم تتجاوز (100 mg/kg) في حين تجاوزت الكمية الكلية للنيكل (50 mg/kg) الحدود الطبيعية المسموح بها, من جهة أخرى كانت كمية الشكل المنحل بالماء للعنصرين المدروسين مرتفعة حيث بلغت للرصاص (2.57 mg/kg) وللنيكل (2.65 mg/kg). بالمقابل تم حساب النسب المئوية للشكل المنحل من الكمية الكلية وبلغت وسطياً للرصاص والنيكل (3.25%) و(%5.1) على التوالي، من خلال ذلك تشير هذه النتائج إلى وجود إمكانية خطر انغسال العناصر المدروسة ووصولها إلى المياه الجوفية أو امتصاصها من قبل النباتات لاسيما وأن التربة المدروسة بمعظمها طينية إلى رملية القوام.

الكلمات المفـتاحية: تلــوث التربــة، العناصــر الثقيلـة، الرصـاص، النيكــــل.

البحث كاملاً باللغة العربية: pdf