دراسة الفعالية المضادة للأحياء الدقيقة للمستخلص الكحولي لأزهار نبات الزوفا Hyssopus officinalis بمساعدة الموجات فوق الصوتية وفق منهجية سطح الاستجابة

رائده صلاح*1 وانعام الساطي1

1 كلية الصيدلة، جامعة طرطوس، سورية.

(*للمراسلة: رائده صلاح، البريد الإلكتروني: selenamah20614@gmail.com هاتف:0932022672)

تاريخ الاستلام: 10/ 05/ 2026      تاريخ القبول: 1/ 07/ 2026

الملخّص

هدفت هذه الدراسة إلى تقييم فعالية الموجات فوق الصوتية في استخلاص المركبات ذات الفعالية الميكروبية من أزهار نبات الزوفا Hyssopus officinalis باستخدام المذيبات الكحولية المائية، واستخدمنا لهذا الغرض منهجية سطح الاستجابة التابعي وتصميم بوكس – بينكن لتحديد المعايير المثلى للاستخلاص من زمن الاستخلاص (10 و20 و30 دقيقة) وتركيز الكحول الإيتيلي (نسبة كحول/ماء: 50 و65 و80%) ودرجة حرارة الاستخلاص˚C(25 و40 و55), بهدف الوصول إلى الفعالية القصوى المضادة لكل من بكتريا الـ Escherichia coli ATCC25922 وبكتريا المكورات العنقودية الذهبية Staphylococcus aureus ATCC25923 التي تم قياسها بطريقة الانتشار بواسطة الأقراص المشبعة بمستخلص الزوفا وقياس قطر التثبيط (dmm).  تمكنا من خلال تحليل تأثير شروط الاستخلاص على نتائج الفعالية المضادة للأحياء الدقيقة ضد بكتيريا Staphylococcus aureus ATCC 25923 التعبير عن قطر التثبيط بنموذج رياضي من الدرجة الثانية مع قيمة R2 مقدراها 96.95% ومن خلال هذا النموذج تبين أن الاستخلاص عند درجة حرارة 42.9˚C لمدة 21.5 دقيقة وباستخدام مذيب 74.3% (كحول/ماء) يعطي أعلى فعالية ضد نمو بكتريا الـ Staphylococcus aureus ATCC 25923 حيث كان قطر التثبيط عند هذه الشروط 19.92mm, كما أمكن أيضاً بتحليل نتائج تأثير شروط الاستخلاص على الفعالية المضادة للأحياء الدقيقة ضد بكتريا الـEscherichia coli ATCC25922 التعبير عن قطر التثبيط بنموذج رياضي من الدرجة الثانية مع قيمة R2 قدرها 97.54% ومن خلال هذا النموذج تبين أن الشروط المثلى للاستخلاص هي عند درجة حرارة 42.6˚C لمدة 22.7 دقيقة وللمذيب الكحولي بتركيز 70.33% (كحول/ماء) حيث أعطى أعلى فعالية تثبيط عند هذه الشروط وهو 14.65mm.  

الكلمات المفتاحية: الزوفا، الاستخلاص، الأمواج فوق الصوتية، الفعالية المضادة للأحياء الدقيقة، قطر التثبيط.

البحث كاملاً باللغة العربية: pdf

الكشف الكيميائي النباتي للنوع Centaurea ptosimopappa وفعاليته المضادة لبعض الأحياء الدقيقة

عبد العليم بلّو(1) و توفيق البوشي*(2)

(1). قسم علم الحياة النباتية، كلية العلوم، جامعة حلب، حلب، سورية.

(2). قسم الموارد الطبيعية المتجددة والبيئة، كلية الزراعة، جامعة حلب، حلب، سورية.

(* للمراسلة: د. توفيق البوشي. البريد الإلكتروني.  dr.tawfik69@gmail.com).

تاريخ الاستلام: 20/02/2018                 تاريخ القبول:  11/04/2018

الملخص

هدف هذا البحث إلى الكشف عن المكونات الفعالة ودراسة الفعالية المضادة للأحياء الدقيقة في خلاصات مجموعتين متباينتين من أفراد نبات السكرية Centaurea ptosimopappa Hayek، الجرداء والموبرة، باستخدام طريقة كروماتوغرافيا الطبقة الرقيقة، وطريقة الانتشار من الحويضات ضمن الآغار، وقد أنجز البحث في مختبرات كلية العلوم بجامعة حلب. احتوت خلاصات النباتات الجرداء على القلويدات والأنثوسيانينات والتانينات والتربينات الثلاثية الستيروئيدية، بينما لم يسجل وجود القلويدات والأنثوسيانينات في النباتات الموبرة، ولكنها احتوت إضافة إلى التانينات والتربينات الثلاثية الستيروئيدية على الغليكوزيدات القلبية والفلافونوئيدات. وجد أن خلاصات النباتات الموبرة من هذا النوع أكثر فعالية بشكل واضح من خلاصات النباتات الجرداء، على معظم الأحياء الدقيقة المفحوصة. ففي حين بلغ قطر منطقة التثبيط الجرثومي لجراثيم Staphylococcus aureus أكثر من 20 مم عند استخدام 80 ميكروليتر من الخلاصة الكلوروفورمية للنباتات الموبرة، كانت هذه القيمة حوالي 13 مم فقط عند تطبيق الجرعة نفسها للنباتات الجرداء.

الكلمات المفتاحية: الكشف الكيميائي النباتي، الفعالية المضادة للأحياء الدقيقة، الخلاصات النباتية، نبات السكرية.

البحث كاملاً باللغة العربية: PDF