سوار الميمساني^1* و رجاء كنعان¹ و بسام العطا الله¹

¹ مركز البحوث العلمية الزراعية بالسويداء، الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية، دمشق، سورية.

(*للمراسلة: سوار الميمساني، البريد الإلكتروني: sewaralmimasani@gmail.com، هاتف:0992853074)

تاريخ الاستلام: 20/ 4/ 2026      تاريخ القبول: 8/ 6/ 2026

الملخّص

أُجريت هذه التجربة في مركز البحوث العلمية الزراعية في السويداء/الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية/سورية خلال موسم 2023 – 2024 م، بهدف دراسة تأثير ثلاثة مواعيد زراعية (5 كانون الأول، 20 كانون الأول، 23 كانون الثاني) في إنتاجية ثلاثة أصناف من محصول العدس (حوراني، إدلب 2، إيبلا)، حيث صُممت التجربة وفق تصميم القطع المنشقة بثلاث مكررات. بيّنت النتائج تفوق الموعد الأول على بقية المواعيد بفروقٍ معنوية في صفة الغلة البذرية (810.7 كغ. هكتار-1)، ارتفاع النبات (33.09 سم)، الوزن الجاف للأجزاء الهوائية (10.739 غ)، عدد البذور على النبات (89.57 بذرة. نبات-1)، وزن البذور على النبات (3.291 غ). أما بالنسبة للأصناف فقد تفوق الصنف إدلب 2 على بقية الأصناف بفروقٍ معنوية في صفة الغلة البذرية (626.4 كغ. هكتار-1) وعدد البذور على النبات (78.96 بذرة. نبات-1)، كما سجل أعلى قيمة لصفة عدد القرون على النبات (78.11 قرن. نبات-1) دون وجود فروق معنوية مع بقية الأصناف. بالنسبة للتفاعل فقد تفوق الصنف إدلب 2 في الموعد الأول (5 كانون الأول) معنوياً على بقية التفاعلات في صفة الغلة البذرية بقيمة (1006.7 كغ. هكتار-1). تُشير النتائج الأولية إلى إمكانية تفضيل زراعة الصنف إدلب 2 في الموعد الأول (5 كانون الأول) في مناطق الاستقرار الثانية في محافظة السويداء.  

الكلمات المفتاحية: العدس، مواعيد الزراعة، الأصناف، الإنتاجية، محافظة السويداء.

البحث كاملاً باللغة العربية: pdf

انتصار محمد الجباوي*⁽¹⁾ وأحمد العبدالله⁽²⁾

(1). قسم بحوث الشوندر السكري، إدارة بحوث المحاصيل، دمشق، سورية.
(2). مركز البحوث العلمية الزراعية في دير الزور، دير الزور،  سورية.

(*للمراسلة: د. انتصار الجباوي. البريد الإلكتروني: dr.entessara@gmail.com).

تاريخ الاستلام: 07/08/2015                  تاريخ القبول:  22/08/2015

الملخص

تمت هذه الدراسة خلال الموسمين الزراعيين 2008/2009 و2009/2010 في العروتين الخريفية (15 تشرين الثاني) والصيفية (1 آب) في محطة بحوث المريعية بمركز البحوث العلمية الزراعية بدير الزور التابع للهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية، بهدف دراسة تأثير بعض المعاملات الزراعية (الأصناف: صنف شوندر سكري وحيد الجنين وصنف متعدد الأجنة) والبيئية (فترة ما بعد القلع وهي 10 أيام) وموعد الزراعة (الخريفية والصيفية) في الصفات التكنولوجية والتصنيعية وفق تصميم القطاعات الكاملة العشوائية   RCBD بثلاثة مكررات. أظهرت النتائج أن إطالة فترة بقاء جذور الشوندر السكري مخزنة في العراء قد أدى إلى ارتفاع نسبة المواد الذائبة في العصير (البريكس%)، وبشكل تدريجي يومياً اعتباراً من اليوم الأول للقلع وحتى اليوم العاشر, مما أدى إلى تدهور جميع  المواصفات التصنيعية للجذور، حيث ارتفعت نسبة البريكس بمعدل 36.08% في العروة الخريفية في حين بلغ معدل الارتفاع في العروة الصيفية 24.69% وذلك للصنفين المدروسين. وانخفضت نسبة السكروز (%) في الجذور، وبلغ الانخفاض في اليوم العاشر مقارنةً مع اليوم الأول 21.76% و12.48% في العروتين الخريفية والصيفية على التوالي، للصنفين المدروسين للصنفين المختبرين. كما انخفضت نقاوة العصير بمعدل ( 4.57%، 8.82%) للعروتين الخريفية والصيفية على الترتيب، وعلى الرغم من ارتفاع معدل الانخفاض في نسبة النقاوة في العروة الصيفية عن العروة الخريفية عند القلع إلا أن هناك ارتفاع واضح في قيمة النقاوة في نهاية فترة التخزين في العروة الصيفية (71.17%) مقارنة مع العروة الخريفية (68.26%). وانخفض المحتوى الرطوبي في الجذور بنسبة كبيرة مع نهاية فترة التخزين (بعد 10 أيام من القلع) بمعدل 14.58، 7.16% للعروتين الخريفية والصيفية على التوالي. كما انخفض وزن الجذر في نهاية فترة تخزين جذور الشوندر السكري (بعد 10 أيام من القلع)، بمعدل 26.18، 14.5% للعروتين الخريفية والصيفية على التوالي. أوضحت الدراسة أن الصنف ديتا وحيد الجنين له قابلية أقل للتدهور والاحتفاظ بالخصائص النوعية بشكل أكبر من الصنف أكالا متعدد الأجنة. كما بينت النتائج أفضلية الزراعة الصيفية على الزراعة الخريفية عند القلع وبعد القلع (خلال فترة التخزين) في الحفاظ على الخصائص التصنيعية والمحتوى الرطوبي ووزن الجذر للشوندر السكري.

الكلمات المفتاحية: الشوندر السكري، الأصناف، فترة التخزين، التخزين في العراء، العروة الخريفية، العروة الصيفية.

لتحميل البحث كاملاً: تأثير فترة تخزين الشوندر السكري (.Beta vulgaris L) على شكل أكوام مكشوفة في الخصائص التكنولوجية والتصنيعية للجذور.