فادي عباس⁽¹⁾ ومحمود سيدو⁽¹⁾ وانتصار الجباوي*⁽²⁾ ومحمد علي علي⁽²⁾

(1). مركز بحوث حمص، الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية، حمص، سورية.

(2). إدارة بحوث المحاصيل، الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية، دمشق، سورية.

(*المؤلف المعني بالمراسلة: د. انتصار الجباوي. البريد الالكتروني: dr.entessara@gmail.com).

تاريخ الاستلام: 11/06/2016                   تاريخ القبول:  12/08/2016

الملخص

تعد ظاهرة الشمرخة في حقول الشوندر السكري من معوقات زراعة الشوندر السكري في سورية وبخاصة في المنطقة الوسطى التي تتعرض لانخفاض درجات الحرارة خلال موسم النمو في الزراعة الخريفية، حيث سببت خسائر مادية كبيرة لمزارعي الشوندر وشركات السكر على حدّ سواء لما لها من أثر سلبي كبير في انخفاض نسبة السكر في جذور الشوندر السكري، لذلك هدف البحث إلى دراسة تأثير قطع الشماريخ الزهرية في الحد من آثارها السلبية في الصفات الشكلية والنوعية لأربعة أصناف من الشوندر السكري، اثنين منها وحيدا الجنين (إنفرستار/Inverstar وبارادي/Parade)، واثنان متعددا الأجنة (DS9008 وبيبلوس (Byblos). نفذت التجربة باستخدام تصميم القطع المنشقة Split plot design، حيث توضعت مواعيد قطع الشماريخ الزهرية في القطع الرئيسية والأصناف في القطع الثانوية، وبثلاثة مكررات. بينت النتائج وجود فروق معنوية بين الأصناف المدروسة (P<0.05)، فقد تراوحت نسبة الشمرخة بين 45% و0.0%، وكان الصنف DS 9008 أكثر الأصناف حساسية للشمرخة إذ بلغت نسبة شمرخته (67%)، بينما كان الصنف بيبلوس أكثرها مقاومة حيث لم يظهر في نباتاته أي شمراخ زهري (0%). أدى قطع الشماريخ الزهرية المبكرة إلى ارتفاع متوسط وزن الجذر بنسبة 10.7%، في حين أدى قطع الشماريخ الزهرية المتأخرة إلى رفع متوسط وزن الجذر بنسبة 1% فقط. أما بالنسبة لنسبة المواد الصلبة الذائبة الكلية والتي يعتبر ارتفاعها مؤشراً سلبياً وتؤثر سلباً في عملية تصنيع السكر، فقد أدى قطع الشماريخ الزهرية المبكرة إلى ارتفاع هذا المؤشر بالمتوسط بنسبة 16.9% في حين أدى قص الشماريخ الزهرية المتأخرة إلى رفع البركس بنسبة 5.5%.

الكلمات المفتاحية: أصناف الشوندر السكري، نسبة الشمرخة، قطع الشماريخ.

البحث كاملاً باللغة العربية: تأثير قطع الشماريخ الزهرية لنباتات الشوندر السكري (Beta vulgaris L.) في تحسين بعض صفاته الشكلية والنوعية

انتصار الجباوي*⁽¹⁾ وثامر الحنيش⁽¹⁾ وزهير الجاسم⁽²⁾ ونهلة المحمود⁽²⁾ وزياد الإبراهيم⁽²⁾ وأحمد العبدالله⁽²⁾

(1). إدارة بحوث المحاصيل، الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية، دمشق، سورية.
(2). مركز بحوث دير الزور، الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية، دير الزور، سورية.

(*المؤلف المعني بالمراسلة: د. انتصار الجباوي، دمشق، الحجاز، سورية. البريد الالكتروني: dr.entessara@gmail.com،جوال: 0988699884)

تاريخ الاستلام: 01\02\2015                    تاريخ القبول:18\03\2015

المُلخّص

نّفذ هذا البحث في مركز البحوث العلمية الزراعية بمحافظة دير الزور في سورية خلال الموسمين الزراعيين 2009/2010 و2010/2011، بهدف دراسة تأثير طريقة الزراعة في بعض الصفات الإنتاجية واالتكنولوجية لصنفين من الشوندر السكري، أحدهما وحيد الجنين، وهو ديتا (Dita)، والثاني متعدد الأجنة وهو ريدا (Reda). زُرعت التجربة بثلاث طرق للزراعة، طريقتين على أثلام (عرض الثلم 50 و100 سم) والطريقة الثالثة على خطوط، بحيث تكون المسافة بين النبات والآخر على نفس الخط (الثلم) 20 سم. نُفذت التجربة وفق تصميم القطع المنشقة Split plot design وبأربعة مكررات. أوضحت نتائج التحليل التجميعي التأثير المعنوي لطريقة الزراعة (M) وعدم وجود تأثير معنوي للأصناف (V) بالنسبة لمعظم الصفات المدروسة، كما أشارت نتائج اختبار أقل فرق معنوي (LSD_0.05) لمقارنة المتوسطات، إلى أهمية الزراعة على أثلام بالمقارنة بالزراعة على خطوط مع أفضلية نسبية للزراعة على أثلام التي أدت إلى ارتفاع المردود الجذري وناتج السكر الفعلي ونسبة السكر (65.9 طن/هكتار و10.1 طن/هكتار و 17.5 % على التوالي)، وبالتالي يمكن اعتبار الزراعة على أثلام هي الأفضل في الزراعة الصيفية الجديدة في محافظة دير الزور في سورية.

الكلمات المفتاحية: طريقة الزراعة، الصفات الإنتاجية والتكنولوجية، أصناف الشوندر السكري.

لتحميل البحث كاملاً: تأثير طريقة الزراعة في بعض الصفات الإنتاجية والتكنولوجية لصنفين من الشوندر السكري في العروة الصيفية في سورية