زينب عمران*(1) ومحمود علي(1) وريم سلامة(2)
(1). قسم الحراج والبيئة، كلية الزراعة، جامعة تشرين، اللاذقية، سورية.
(2). قسم العقاقير، كلية الصيدلة، جامعة تشرين، اللاذقية، سورية.
(*للمراسلة: م. زينب عمران. البريد الالكتروني: .(zeinabamran212@gmail.com
تاريخ الاستلام: 03/07/2019 تاريخ القبول: 28/08/2019
الملخص
تناولت هذه الدراسة تأثير المعرض في المحتوى الفينولي لنبات الغبيراء الممغصةSorbus torminalis L. ، حيث جُمعت العينات النباتية )الأوراق والثمار) من ثلاثة معارض )جنوبية، غربية وشرقية( في محمية الأرز والشوح (صلنفة-اللاذقية) خلال خريف عام 2018، ثم تمت معايرة المحتوى الكلي من المركبات الفينولية بتطبيق طريقة الفولين سيكالتو باستخدام جهاز مقياس الطيف الضوئي (Spectrophotometer)، وتم التعبير عن النتيجة بكمية حمض الغاليك في 1 غرام وزن طازج من النبات. أظهرت النتائج تفوق الأوراق بمحتواها من المركبات الفينولية على المعرض الشرقي (±14.17 1.96 ملغ/غ) يليه المعرض الغربي (1.27±12.54 ملغ/غ) وأخيراً المعرض الجنوبي (0.94±10.48 ملغ/غ). بالنسبة للثمار، تفوق المعرض الغربي بالمحتوى الفينولي الكلي للثمار على المعرضين الشرقي والجنوبي حيث سجل أعلى محتوى من المركبات الفينولية (4.46±0.42 ملغ/غ)، يليه المعرض الشرقي (4.25±0.72 ملغ/غ)، وأخيراً المعرض الجنوبي حيث سجل المردود الأقل (3.51±0.29 ملغ/غ). أشارت النتائج إلى تأثير اتجاه المعرض في المحتوى الفينولي لنبات الغبيراء الممغصة حيث لُوحظ باستخدام تحليل ANOVA وجود فروق معنوية في محتوى الأوراق والثمار من المركبات الفينولية بين المعرضين الجنوبي والشرقي والمعرضين الجنوبي والغربي ((P<0.0.5، في حين لم يسجل أي فرق معنوي بين المعرضين الشرقي والغربي (P>0.05).
الكلمات المفتاحية: الغبيراء الممغصة، Sorbus torminalis، المركبات الفينولية، المعرض.