رائده صلاح*¹ وانعام الساطي¹

¹ كلية الصيدلة، جامعة طرطوس، سورية.

(*للمراسلة: رائده صلاح، البريد الإلكتروني: selenamah20614@gmail.com هاتف:0932022672)

تاريخ الاستلام: 10/ 05/ 2026      تاريخ القبول: 1/ 07/ 2026

الملخّص

هدفت هذه الدراسة إلى تقييم فعالية الموجات فوق الصوتية في استخلاص المركبات ذات الفعالية الميكروبية من أزهار نبات الزوفا Hyssopus officinalis باستخدام المذيبات الكحولية المائية، واستخدمنا لهذا الغرض منهجية سطح الاستجابة التابعي وتصميم بوكس – بينكن لتحديد المعايير المثلى للاستخلاص من زمن الاستخلاص (10 و20 و30 دقيقة) وتركيز الكحول الإيتيلي (نسبة كحول/ماء: 50 و65 و80%) ودرجة حرارة الاستخلاص˚C(25 و40 و55), بهدف الوصول إلى الفعالية القصوى المضادة لكل من بكتريا الـ Escherichia coli ATCC25922 وبكتريا المكورات العنقودية الذهبية Staphylococcus aureus ATCC25923 التي تم قياسها بطريقة الانتشار بواسطة الأقراص المشبعة بمستخلص الزوفا وقياس قطر التثبيط (dmm).  تمكنا من خلال تحليل تأثير شروط الاستخلاص على نتائج الفعالية المضادة للأحياء الدقيقة ضد بكتيريا Staphylococcus aureus ATCC 25923 التعبير عن قطر التثبيط بنموذج رياضي من الدرجة الثانية مع قيمة R2 مقدراها 96.95% ومن خلال هذا النموذج تبين أن الاستخلاص عند درجة حرارة 42.9˚C لمدة 21.5 دقيقة وباستخدام مذيب 74.3% (كحول/ماء) يعطي أعلى فعالية ضد نمو بكتريا الـ Staphylococcus aureus ATCC 25923 حيث كان قطر التثبيط عند هذه الشروط 19.92mm, كما أمكن أيضاً بتحليل نتائج تأثير شروط الاستخلاص على الفعالية المضادة للأحياء الدقيقة ضد بكتريا الـEscherichia coli ATCC25922 التعبير عن قطر التثبيط بنموذج رياضي من الدرجة الثانية مع قيمة R2 قدرها 97.54% ومن خلال هذا النموذج تبين أن الشروط المثلى للاستخلاص هي عند درجة حرارة 42.6˚C لمدة 22.7 دقيقة وللمذيب الكحولي بتركيز 70.33% (كحول/ماء) حيث أعطى أعلى فعالية تثبيط عند هذه الشروط وهو 14.65mm.  

الكلمات المفتاحية: الزوفا، الاستخلاص، الأمواج فوق الصوتية، الفعالية المضادة للأحياء الدقيقة، قطر التثبيط.

البحث كاملاً باللغة العربية: pdf